燕麦桂圆刀切馒头
-材 料-
自发粉 500g
燕麦 50g、桂圆 25个
-做 法-
1. 桂圆去壳后冲洗一下再去核，同时把桂圆肉稍微撕小块些
2. 所有的食材都放一起（因为是自发粉，就省略了酵母发酵这一步)
3. 用温水和面,最后揉成一个三光的面团
4. 案板上撒上手粉，把面条搓成长条状
5. 切成合适大小的剂子
6. 放在温暖的地方醒发20分钟以上
7. 水烧开，醒发好的面团上锅蒸20分钟

想起了以前那种超大的能量馒头