第一次尝试板腱，这部位真不错。附上一块极佳西冷
牛排吧
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level 1
ME兦vip 楼主
第一次尝试板腱，这部位真不错。附上一块极佳西冷
2020年11月28日 09点11分 1
吧务
level 15
肉宗师
板腱本身就是不错的部位, 但是等级也不能太低, 可烧烤, 可煎, 可刨片火锅! [真棒]
2020年11月28日 15点11分 2
ME兦vip
这个等级怎么样？俄罗斯极佳，搞不懂这种等级不像澳洲m2 m3 m5
2020年11月28日 15点11分
诸葛彩虹
我吃的中间有根大筋，完全咬不动像轮胎，说是谷饲板腱，雪花非常好看
2020年11月28日 16点11分
ME兦vip
@诸葛彩虹 中间筋还好，旁边的也不错，有嚼劲，也不会嚼不烂
2020年11月28日 16点11分
肉宗师
@ME兦vip 俄罗斯极佳可以出雪花, 但是一般反馈是偏肥, 不过板腱这个部位, 肉中不会出现大块肥肉, 比较多是肉周围的肥油没有精修, 导致损耗增加, 但是从你拍上的图片看, 肉周围是没啥肥油, 但是雪花看著好像也一般!
2020年11月28日 18点11分
level 5
FTurbo
我很喜欢嚼中间那条jin
2020年11月29日 00点11分 3
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