益墨堂20高马天尖 - 安化黑茶茶友吧

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

上次抢的茶样就剩下这一种了，今天试试。
取茶6.5克
盖碗180ml
闻干茶松烟弥漫

2020年11月07日 05点11分 1

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

洗茶一次，秒出，倒掉不喝。
空气中弥漫着一股子糖类的香甜

2020年11月07日 06点11分 2

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

第一泡，秒出。
烟味为主，但是柔和，不浓烈，伴着茶香入汤，融合的很好。一丝丝甜感夹杂其中。

2020年11月07日 06点11分 3

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

第二泡，5秒出汤。
高火烘焙出的类似焦糖般的香味，十分浓郁，压了烟味一头，还带着点清香的茶味，甜润感也很好，很高。

2020年11月07日 06点11分 5

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

第三泡，10秒出汤。
糖香，烟香，清香，相互呼应。甜度很高，很有力。滋味偏清淡类型，汤感还算绵柔顺滑。

2020年11月07日 06点11分 7

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

第四泡，20秒出汤。
烘焙的香味还在主角位置，配合着烟味和茶叶的青香，甜润感很好，口中留存较久，茶汤厚度还行，有一丢丢糯味。

2020年11月07日 06点11分 8

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

第五泡，30秒出汤。
烘焙出的茶香有所下滑，烟味依旧，显得比较突出了，茶叶本身的青香很淡，甜度也还行，但也在下降。汤感还算顺滑。出了一丝丝涩感。

2020年11月07日 06点11分 10

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

第六泡，35秒出汤。
茶香继续下滑，烟味也开始减弱。反而突出了一些茶叶的清香，有那么一丢丢绿茶般的鲜嫩感。汤感还行，比较顺滑，有弱弱的糯味，甜味不在巅峰，有所下降。
一丝丝涩感，带着一点点苦底收尾，喉咙处有返甘的感觉

2020年11月07日 06点11分 11

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

第七泡，50秒出汤。
茶香，烟香弱了不少，茶叶本身的清香成为主导。涩感很弱，不过回甘还好，汤感有点绿茶般的鲜嫩感了。甜度还在，口腔留存也还行。

2020年11月07日 06点11分 13

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

第八泡，一分钟出汤。
甜度下降，都是口中留存久。烘焙的茶香和烟味下降得厉害，嫩料的清香作为主导，配合着糯感，茶汤显得清淡但是不单薄。

2020年11月07日 07点11分 14

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

第九泡，3分钟出汤。
各种茶香都已经很淡了。甜感还行，留存我久。一丢丢的苦涩在尾巴上，回甘返甜感不错，嫩料的鲜嫩感现在比较突出。

2020年11月07日 07点11分 15

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

第十泡，5分钟出汤。
茶香很弱，但是还没丢失。甜感下滑，不过留存很好。涩感依然在，涩之后的回甘也在，类似绿茶感。还有一点焦糊的汤感，就像熬粥轻微的糊了的感觉。

2020年11月07日 07点11分 16

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

第十一泡，5分钟出汤。
茶香近失，唯有甜感仍在，绵柔留存，涩感也有那么一丢丢，不重，很轻。焦糊的感觉还在。
不喝了！收工！

2020年11月07日 07点11分 17

吧务

level 14

皇族——鲢鱼哥楼主

总结:
前段高火烘焙的茶香很不错，十分浓郁，甜味高，留存久，贯穿始终。
后段出了那么一丢丢涩，伴着回甘，毕竟料还是比较嫩的。
对于我来说，总体滋味口感偏淡，不过也不想把投茶量提上去，主要害怕涩味出来，然后其他滋味掩盖甜味。也许这款茶就是需要较轻的投茶量，才能品味它的绵柔清甜。

2020年11月07日 07点11分 18