城市发展的脚步越来越大，人民的期盼越来越高。带着这份期许，西子联合中共惠城区委宣传部打造《走读鹅城·带你认识不一样的惠城》精心栏目，携手穿梭这片“鹅城印象”，用脚步丈量惠城人文历程，用图像反映街区变迁，讲好惠城人文故事，共同感悟美好的城市生活。

待續

提起马安，每个惠州人都有自己的想法。家长会想到惠阳高级中学、综合高中、经济学院...等学校；老惠州会觉得离市区好远；马安人见一条条路通车会想，城区发展终于轮到我大马安了？爱玩爱吃的老饕会发现马安有好多好吃好玩的.
这期跟着我们，一起来看看这个在惠城区13个街镇里以面积76平方公里排名第九的马安，有着哪些你不知道的故事，正在经历着哪些天翻地覆的变化吧！

马安，地处惠城东部，位于西枝江畔，惠州机场，惠州大道、惠大高速等重要城市道路穿境而过，是惠州市“南进北拓、东西延伸”统筹城乡发展的战略要地。
与其他惠城区的镇街不同，马安是在2003年惠阳撤市设区时划分归惠城区管辖的行政区域，很多人都戏称马安，一个不是惠城亲生的镇。

而马安美食“马仔”如有神助，早早就预示着这一故事的发展方向。
来到马安镇的中心区，会看到很多店铺都卖马安马仔，这种将粮食和果品用糖混合环环相扣、口感香甜的美味，和沙琪玛有着同宗同源的亲戚关系。
用料扎实香甜酥脆让马仔在这片地区开辟出了一片新天地，成为现在许多马安人走亲访友的佳品。
据惠州民俗文化研究会研究，“马仔”名字的来源其实是“马”和“孖”相近读音间的误会。
这个糕点起初因为做法让食材间密不可分，看起来都一样，就像孪生，外加传统说法里“孖”寓意好事成双因而备受许多人青睐，于是这糕点便获得“孖仔”称号。此后由于读音相近，外加“马安”二字的加持，这类糕点便被称为马仔。
从惠城区域图看，马安虽地处惠城最东部，但相较于部分街镇，它离城区中心近，与三栋相邻，面积相近，就像孖生兄弟。马安纳入惠城，也算是“孖仔”这一传统糕点见证一次“历史团圆”了。

除了马仔这类美味，马安还拥有中华鳖、鳗鲡等特种水产品的养殖基地，远销日本韩国。