11-01【茶事分享】关于红茶还是普洱养胃的讨论
茶吧
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老何的茶 楼主
仔细看了一下您下面的详细内容,您把概念弄错了,或者说长期以来的宣传把你误导了。你把养生都是基于从养胃角度来看成是养生的,对不起,所有茶叶都不养胃。而普洱黑茶茶砖等低档劣质过期老叶老梗茶更是损害胃健康胃粘膜保护的元凶(附录图片有九月份国家卫健委发布的预防饮茶型地氟病的截图)
长久以来有一种传销式的误导宣传所谓绿茶伤胃红茶养胃,但是具体到是什么成分呢无非是茶多酚能刺激胃,茶碱有收敛性,但是请问绿茶中有茶多酚茶碱,红茶中没有吗?一样有,而且生普中茶多酚含量是最高的。红茶是发酵工艺以后的茶,发酵的原理和工艺就是通过揉捻让细胞壁中的酶参与到茶多酚的分解氧化,从而减少茶叶的苦涩味,普洱的后发酵是利用空气氧化等来氧化茶多酚,一样是为减轻茶叶的苦涩味,只不过是工艺落后而已(少数民族的边销茶)。茶多酚是多酚类的一个综合,包括儿茶素叶绿素茶黄素等,现在有茶多酚提纯工艺,茶多酚并不会对胃有损害健康,叶绿素都是其中之一的成分。
那既然茶多酚茶碱不会对胃有损伤,而且很多人不喝茶胃病是地方性疾病,那是氟元素对胃的损伤,很多地方的水质中氟含量过高,国家卫健委都有预防法案,每天摄入适量的氟元素有利于骨骼和健齿,摄入过量就会引起饮茶型地氟病。氟元素对胃的损伤是氟与胃酸能形成有溶脂能力的氢氟酸,而胃粘膜的保护是在胃粘膜表层有一层致密的脂蛋白细胞,阻止离子进入胃粘膜,氢氟酸就是破坏这一层脂蛋白细胞的,所以用红茶普洱来养胃是无稽之谈。
茶叶是聚氟作物,比其他作物高许多,而氟在茶叶中主要聚集在叶片上,老叶是嫩芽嫩叶的几十倍。现在来谈谈红茶的等级,除了金骏眉等少数芽级红茶以外,大多数红茶是绿茶做了以后,后期茶叶做的红茶,而氟含量是与茶叶的等级有关的,等级越差含量越高,所以红茶怎么养胃,至于普洱嘛,港台茶叶骗子没有忽悠之前就是最低档的边销茶,而且常年饮用黑茶茶砖的地区一直是饮茶型地氟病的高发区。
2020年11月01日 04点11分 1
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[大拇指][大拇指][大拇指][大拇指][大拇指][大拇指][大拇指][大拇指]
2020年11月01日 09点11分 2
level 9
围观
2020年11月01日 10点11分 3
level 1
拨乱反正
2020年11月01日 13点11分 4
天下苦普洱久矣
2020年11月01日 13点11分
level 7
好喝就完事
2020年11月01日 14点11分 5
level 13
看热闹
2020年11月01日 15点11分 6
谢谢
2020年11月01日 15点11分
level 14
红茶养胃,所有茶都不养胃,都会刺激或损伤胃粘膜!只是伤害大小程度的问题。如果问哪种查最养胃,我会说,藏区酥油茶油面茶,牧区奶茶,因为没有空腹喝茶!
2020年11月01日 22点11分 7
level 8
人生苦短,想吃吃,想喝喝。
2020年11月03日 01点11分 9
话没错。其实吹嘘普洱的没有必要来我这里留言的,真的,咬一口我发五篇,普洱这些年吹嘘的空话太多了。低档劣质过期茶叶,哪凉快哪里去。
2020年11月03日 01点11分
真的,话不投机越说越离谱,你们的极品神茶在我们眼里就和粪汤洗脚水阴沟水差不多。
2020年11月03日 01点11分
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