红酒妩媚 红酒是妩媚的，它裹着高贵、浪漫的外衣，为我们所认识。起源于公元前６０００年古波斯的葡萄酒，还有着一个与美人、身份、品位有关的传说。故事说的是一个失宠的妃子欲寻短见，把发酵的葡萄汁误当毒药喝了，结果人没死反而更加美艳动人了，这美妙的结局使妃子再度受宠。从此，红酒的美颜功能便成了追求生活品质的女人们的最爱。除了美颜，红酒更能点化女人的媚态。 

美国作家威廉·杨格曾说：“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”也许，红酒是有生命的艺术品，同时红酒也是时尚的敌人，任何一种标新立异，都会破坏它的内涵；红酒又是典藏的精品，它需要并且值得去被细细欣赏。

红酒就是红葡萄酒，可以说它是惟一有生命的酒类饮料，在发酵、陈化、装瓶后仍是活的，依然会继续成熟、变化，而其他酒类如白兰地、威士忌一离开橡木桶或其他陈化的木桶后，就不会再成熟变化而定型了。

没有任何两瓶红酒是相同的　　红酒不需要依靠外力，就可以自行发酵转变成酒，而且发酵到一定程度后又会自行停止发酵，而保持一定程度的酒精成分，不像其他酒类需要人为的方式——例如如让麦发芽、蒸煮五谷杂粮，使淀粉转化为糖，或在水果中加糖以提高糖分，或加入酵母再发酵变成酒精。　　同时，它也是惟一的碱性含酒精饮料。就像找不到两片完全相同的叶子一样，你也不能找到两瓶完全相同的葡萄酒。

极品红酒有钱也买不到　　据估计，在全球范围内，葡萄酒至少有不下10万个品种。在这个日益标准化的年代，葡萄酒可能是惟一还坚持着个性的一种产品。在品酒家的储酒室中，每个人都会有一两瓶市场上根本不可能找到的罕见葡萄酒，这种酒往往是主人的挚爱，也是主人品位和个性的象征　　但对大多数葡萄酒的收藏者来说，那些最昂贵的葡萄酒，像罗曼尼·康帝，往往只能是一种传说。这样的极品葡萄酒，你就是千万富翁，恐怕也无法拥有。葡萄酒酿到了这个份儿上，体现的是人类对完美主义的高度崇敬。

葡萄酒是时尚的敌人　　在国内，葡萄酒渐渐地流行起来了。然而喝葡萄酒的人多，品酒的人却很少。在新新人类那里，葡萄酒竟然和啤酒混在一起，成为时下酒吧中最流行的“扎葡”。这些喝法，在品酒大师眼中，无疑是对葡萄酒纯洁和高贵的一种亵渎。然而时尚往往就是这种表面上的标新立异，从这点看，葡萄酒是时尚的敌人，它太需要耐心了，你必须在学习中等待，在等待中学习，才可能慢慢地品出些味道来。

对红酒而言，有一个特殊的饮用时间，某一年的酒到了某个年份最适合打开来喝，过了这个时间，可能就会进入休眠期，本身再好，喝的话也觉不出好来。所以每年都会出一本专业的册子，标明哪些年份的红酒到了最适合的饮用时期。

葡萄酒中的“王”与“后”　　波尔多地区（Bordeaux）所产的葡萄酒口感柔顺雅致，风情万种，是温柔婉约的女性化葡萄酒，被誉为“葡萄酒之后”；布垠垠地区（Bourgogne）所产的葡萄酒，则是架构坚韧，独具个性，颇似豪迈勇劲的侠士，被誉为“葡萄酒之王”。这一王一后，恰恰代表法国两个颇负盛名、风格各异的葡萄酒产地。

寻找一瓶值得收藏的红酒，有几个基本因素一定要参考：酒庄的好坏，年份的好坏，年头的长短，升值的可能性。　　首先，要看是否由知名的葡萄庄园生产。好的酒庄都有一套属于自己的完善的种植、酿造、贮存、上市的程序，可以保证红酒的出品。　　其次，要注意葡萄酒的年份。好的年份才能收获好的葡萄，好的葡萄才能酿出好的葡萄酒。　　第三，要考虑年头的长短。弄清出厂前陈酿的时间，有助于分析葡萄酒的质量和价值。　　第四，考虑葡萄酒的升值情况。查看葡萄酒的相关报告是很必要的。　　能够将葡萄酒最好保存的地方只有两个：电子酒柜与酒窖。如果条件有限，也一定要遵循以下几个原则贮存：　　第一，恒温。要在13℃的恒温下保存。　　第二，恒湿。红酒最好保存在湿度为70％－80％的空间。　　第三，避光。避免阳光的直射。　　第四，避震。震荡会扰乱酒的分子结构，影响香味。　　第五，无异味。保持室内无异味，以防止气味浸入酒中。　　第六，平放。平放能确保瓶塞经常湿润，而不至于干涸缩小让空气进入。

丝丝以为，我们爱红酒，其实就是爱上了红酒所烘托的气氛。音乐，烛光和爱～～～～～美丽的女士们，尊敬的男士们，来吧，让我们为了红酒，为了寒冬中的今晚，干杯～～～～～

让我们为了温暖的今晚，干杯～～～～～～

丝儿，，，，，，，，，，，我已经醉了·快来抚我一把。。。。。。。。。。。

好香吧！还是我们的香吧主有品味！你的那个水泥吧主，只认啤酒，唉～～！！！！

丝儿，，，所有的酒里我只能少量的喝一点红酒· 所以我一进来就感觉已经醉了··········哈哈·来，，，今夜就让我们同醉吧········干杯·

很多很多时候，我们需要这销魂的一杯，来成就我们的欢欣、愉悦，或者惆怅、迷乱…… 那让你迷醉的完美的一杯，需要怎样自然的恩赐与心的聪慧，才能够成就？ 一定要有缘，天时、地利、人和，所有的机缘巧合，全都具备。从一颗葡萄到酿成 琼浆，其实也是一段绝世的恋情。

对酒当歌，人生几何？只是想喝一杯酒，却说到了机缘巧合。缘分让我们在此相聚，共饮一杯！也罢！“花中一壶酒，对影成三人”今日，不醉不归！

『品酒步骤』1. 观其色泽--将酒道在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。3. 品尝--啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。

丝儿，我老哥的酒杯好．．．还是我的好？．．．．．．．．．．．．．哈！！！！！

都好！！！真的都好！！！都是高人，你们都学会做图了！崇拜～～～～～～～

哈哈，水泥，你好厉害啊！还偷偷带上了“清徐”的商标！厉害！！！