今天从老丈人那里顺了一瓶2008年的普五。他不喜欢喝瓶装酒,
酱香白酒吧
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小ben猪🐷 楼主
今天从老丈人那里顺了一瓶2008年的普五。他不喜欢喝瓶装酒,认为是香精勾兑的,喜欢自己去酒厂烧的酒。我们这边爱喝白酒的人,特别老酒鬼喜欢用先用糯米加上酒曲(酒厂有卖)做黄酒(家中有酒坛,一般做料酒,冬天冷的时候,黄酒里加鸡蛋煮一下,放点红糖喝),黄酒取完后的剩下的酒糟烧白酒(去小酒作坊浇),度数很高。
2020年06月29日 13点06分 1
level 11
在他那里真是暴殄天物
2020年06月29日 13点06分 2
level 9
是绍兴吗?黄酒下脚料做糟烧
2020年06月29日 13点06分 3
温州瑞安
2020年06月29日 14点06分
@小ben猪🐷 我们金华也一样
2020年06月30日 02点06分
level 13
酒线真漂亮!可以继续存
2020年06月29日 14点06分 4
level 15
这样烧出来的白酒杂醇不太多吗?不上头?
2020年06月29日 14点06分 5
不会,这个酒是真正的粮食酒,这边的老酒鬼很喜欢喝。用来泡杨梅,杠杠的
2020年06月29日 14点06分
@0 我们这边有个石门烧坊,正定那有个城门小酒坊,去过几次,觉得还是发酸苦,应该是沟调工艺的问题,再就是上头快,那里面的伙计说发酵会有醛类和甲醇和各种杂醇,肯定去不完,成本太高
2020年06月29日 14点06分
@小ben猪🐷 好吧,散酒也不好找好酒
2020年06月29日 14点06分
不上头,类似汾酒的清香味,就是入口刺激,放一放或者泡酒都好
2020年06月29日 15点06分
level 13
的确,我家乡也有此法,不过是连黄酒一起蒸馏。
2020年06月29日 14点06分 6
我们这也是,浙中,看来黄酒烧白酒可能就我浙有了
2020年06月29日 15点06分
@小疯风 同是浙中,这种酒可是后劲足啊
2020年06月30日 00点06分
level 14
完全不浪费啊
2020年06月29日 14点06分 7
level 14
老丈人还有女儿吗
2020年06月29日 14点06分 8
level 14
老丈人还有女儿吗
2020年06月29日 14点06分 9
level 15
我城市跟你挺近的,我这也是差不多。我长辈里面基本都是喜欢喝烧酒,觉得瓶装酒不如烧酒好喝,又觉得买瓶装酒是浪费钱。
2020年06月29日 15点06分 11
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2020年06月29日 22点06分 12
level 14
下次再给老丈人买酒的时候别忘了把五粮液打开装在矿泉水瓶子里面送给老丈人喝就没问题了
2020年06月29日 23点06分 13
方法不错
2020年06月30日 00点06分
level 15
优秀老丈人
2020年06月29日 23点06分 14
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