全球冷链发展格局及趋势
1、全球冷链产业发展现状
①全球冷库总容量继续增长
2018年，全球冷藏仓库总容量约6.16亿立方米（比2016年增长2.67％）。冷藏仓储容量前五的国家分别为印度（1.5亿立方米）、美国（1.31亿立方米）、中国（1.05亿立方米）、日本（0.38亿立方米）、英国（0.24亿立方米）。（数据来源：国际冷藏仓库协会[IARW]）
②人均库容前十基本被欧美发达国家占据
从人均冷库容量看，TOP10国家分别为荷兰（0.958立方米）、丹麦（0.613立方米）、新西兰（0.503立方米）、美国（0.49立方米）、英国（0.441立方米，不含北爱尔兰）、毛里求斯（0.436立方米）、德国（0.395立方米）、乌兹别克斯坦（0.385立方米）、加拿大（0.316立方米）、日本（0.315立方米）。而中国人均冷藏仓储容量仅0.132立方米，与欧美发达国家相距甚远。（数据来源：主要基于国际冷藏仓库协会[IARW]，同时综合其他公开数据，部分年度数据有缺失）如果我国要达到发达国家人均冷库容量水平（0.3立方米），还需建设约3亿立方米冷库。
相比于中国，荷兰、新西兰、美国、加拿大、英国、德国等欧美发达国家的冷链发展已经非常成熟，经历了完整的冷链建设与探索历程，国家标准也严格执行，涌现了一批现代化的冷链企业，如Lineage、NewCold、Kloosterboer等。
我国冷链产业发展现状
2018年，我国食品冷链物流需求总量1.89亿吨（同比增长21.4%）。其中，2018年蔬菜冷链物流需求总量4866万吨，水果冷链物流需求总量5048.4万吨，肉制品冷链物流需求总量为3345.6万吨，水产品冷链物流需求总量3867.2万吨，乳制品冷链物流需求总量为1076.7万吨，速冻米面冷链物流需求总量675万吨。（数据来源：中物联冷链专委会）
国冷链物流发展现状及趋势
冷链社会物流总额是指第一次进入国内需求领域，产生从供应地向接受地实体流动的物品的价值总额。2018年，我国冷链物流总额为4.81万亿元（同比增长20.3%），冷链物流总额占社会物流总额的比例为1.7%，占比仍然较小。
2018年，我国冷链物流市场总收入2886亿元（同比增长13.2%）。其中，冷链物流百强企业市场份额占13.79％。预测到2020年，我国冷链物流市场规模将达到4000亿元（年复合增速将超过15%）。
2018年，我国冷库总量5238万吨（合1.3亿立方米，同比增长10.3%，与美国基本持平，位居世界第三），其中，冷链百强企业冷库总量占26.8%。预测到2020年，我国冷库容量有望达到8058万吨（合2亿立方米，2018-2020年的年均复合增长率约为20%）。