level 7
pandycool
楼主
来支八十年代的老干邑欣赏下
凱斯帝龍（Castillon）是非常古早的公司，很早就進行製造干邑白蘭地，公司也有自己的蒸餾器具和廠房，生產紀錄最早可追溯自十八世紀。只是當時凱斯帝龍只是上游製造商，製作好的干邑還得找零售商配銷，直至1814年，凱斯帝龍才正式整合上游下游組織，成立公司。1853年和Renault酒廠合作，以擴大規模；直到1965年與Renault和百事吉都加入了Pernod Ricard集團，所以Castillon、Renault、Bisquit都隸屬於Pernod Ricard集團。根據名酒年鑑記載，凱斯帝龍有其他酒廠所沒有的高貴香味，當然喝了才知道，其餘的不多說，開喝了！將酒倒入酒杯觀察並搖晃，酒色呈現磚紅色，酒色漂亮！杯中有淚腳，顯示陳年已久。
聞：陳酒特有的草藥氣味，伴有濃郁的熟果香味，有一些杏仁以及堅果、黑可可等氣味，整支酒的香氣非常濃郁且和諧。
品飲：酒質厚實，酒體穩定，可見桶陳時間很足；雖然非常甘醇，但帶有微辣，酒入口時，口腔充滿老干邑的香精華氣息，終感有薄荷和微微辣感，令人覺得喝到好酒的感覺是飄飄欲仙的狀態！
這款酒雖然衹是拿破崙級別，但因為舊標的拿破崙，每家廠商定的時間都是不同的，頸標是extra old，應該有20年以上酒齡，看酒色甚至可能接近30年，能喝到一瓶是不可多得的運氣。
2020年04月19日 14点04分
1
凱斯帝龍（Castillon）是非常古早的公司，很早就進行製造干邑白蘭地，公司也有自己的蒸餾器具和廠房，生產紀錄最早可追溯自十八世紀。只是當時凱斯帝龍只是上游製造商，製作好的干邑還得找零售商配銷，直至1814年，凱斯帝龍才正式整合上游下游組織，成立公司。1853年和Renault酒廠合作，以擴大規模；直到1965年與Renault和百事吉都加入了Pernod Ricard集團，所以Castillon、Renault、Bisquit都隸屬於Pernod Ricard集團。根據名酒年鑑記載，凱斯帝龍有其他酒廠所沒有的高貴香味，當然喝了才知道，其餘的不多說，開喝了！將酒倒入酒杯觀察並搖晃，酒色呈現磚紅色，酒色漂亮！杯中有淚腳，顯示陳年已久。
聞：陳酒特有的草藥氣味，伴有濃郁的熟果香味，有一些杏仁以及堅果、黑可可等氣味，整支酒的香氣非常濃郁且和諧。
品飲：酒質厚實，酒體穩定，可見桶陳時間很足；雖然非常甘醇，但帶有微辣，酒入口時，口腔充滿老干邑的香精華氣息，終感有薄荷和微微辣感，令人覺得喝到好酒的感覺是飄飄欲仙的狀態！
這款酒雖然衹是拿破崙級別，但因為舊標的拿破崙，每家廠商定的時間都是不同的，頸標是extra old，應該有20年以上酒齡，看酒色甚至可能接近30年，能喝到一瓶是不可多得的運氣。
![[大拇指]](/static/emoticons/u5927u62c7u6307.png)
![[真棒]](/static/emoticons/u771fu68d2.png)