厨房新手的疫情日常
家常菜吧
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日常💯 楼主
对于这个吧，我活脱脱是个新人，是从疫情开始的时候来吧里潜水的，吧里氛围很好，厨艺也都很棒，就决定把日常的晚饭拿出来打卡。因为是一个人吃的，就基本上一天一个菜这样，主要是晚餐，偶尔有午餐。
第一天开始下厨是上周二晚上，做的是油菜炒香菇，焖了一碗米饭。
2020年03月11日 07点03分 1
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日常💯 楼主
周三晚上回来米饭焖晚了，只好做了蛋炒饭，放了外卖中3倍的火腿量，嗯，一定是三倍的快乐了！
2020年03月11日 07点03分 2
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日常💯 楼主
上周四， 菠菜蛋花汤加小炒肉，这次做的，真的是卖相不太行。但是小炒肉的味道不错。至于菠菜汤嘛，我觉得不能怪菠菜，我就是不爱喝汤。。
2020年03月11日 07点03分 3
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日常💯 楼主
周五的晚上，由于是晚上不想多吃，又由于是周五可以丰盛一点。综合下来做的醋溜白菜，里面加了鲜笋和肉丝，那一长条就是笋了，真不是姜。作为一个吃锅包肉长大的哈尔滨人，只要是酸甜口味的东西，我觉得都可以来者不拒。
2020年03月11日 07点03分 4
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日常💯 楼主
周六中午，emmmm，起来就10点了，简单熬了点玉米粥，然后烤了金针菇和蛋挞。蛋挞是190度15分钟，还是烤黑边了，有点失败。金针菇喜欢吃没水分的，烤的时间比较久。
2020年03月11日 07点03分 5
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日常💯 楼主
周六晚上吃的咖喱，用了土豆，牛肉，胡萝卜，咖喱块，弄得还不错，就是忘拍照了！这是周日中午的，菠菜炒牛肉，外加可乐鸡翅。附带的就是个蛋炒饭，由于确实喜欢吃酸甜的东西，炒饭上弄了点番茄酱。
2020年03月11日 07点03分 6
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日常💯 楼主
这是周日晚上，还是那句话，因为是晚上，就简单一些。我发现个事情，如果我说;这是我做的西红柿鸡蛋面，就觉得这个很普通。但如果我说：这是我对西红柿鸡蛋面的理解，是不是在普通之余又多了点不一般！现炒鸡蛋，后煮西红柿，再放鸡蛋，最后煮面，完成了。
2020年03月11日 07点03分 7
玉玲珑冲冲🌸
南方人吧，每天米饭，偶尔吃个面还是挂面，可以学学和面做面条，简单好吃
2020年03月22日 05点03分
日常💯
@玉玲珑冲冲🌸 您眼睛太毒了！大学在南方上的，口味和做菜习惯确实有点偏南方了！
2020年03月24日 05点03分
玉玲珑冲冲🌸
@日常💯 没什么，北方人不这么吃，每天吃米受不了[哈哈]
2020年03月24日 06点03分
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日常💯 楼主
周一晚上，意大利番茄肉酱面，配一块牛排。我说过吧，我真是从小就喜欢酸甜的东西，周日晚上也是酸甜的鸡蛋面。今天也是，把白洋葱和西红柿用榨汁机搅拌了下（开盖别闻，一定别闻！），自己觉得能让酱里的颗粒物少点吧！
2020年03月11日 07点03分 8
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日常💯 楼主
周二晚上，两亩地肉末，配肉酱炒饭。肉酱是昨天意大利面剩下的，毕竟当时我用了半个洋葱做酱，可想而知其他调料也不少！两亩地是我去昆明旅游的时候吃到的，原本是玉米和豌豆，但是超市实在买不到豌豆，就用黄豆芽代替了。。。
2020年03月11日 07点03分 9
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日常💯 楼主
昨晚焖米饭，忘记刷锅了，今天就吃馒头片，炒了木耳白菜，然后煎了鸡胸肉，鸡胸肉昨天腌过，下次料可以重一点，现在吃觉得不入味。
2020年03月11日 10点03分 10
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日常💯 楼主
今天出去看现场，那个地方盛产大馒头，买了个馒头，做了苦瓜炒肉片。
2020年03月13日 13点03分 11
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日常💯 楼主
周一晚上试菜弄的，烤了蒜蓉金针菇，烤了孜然鸡心。和芝士肉末做填料的香菇！
我喜欢用145度的温度来烤制，一般10分钟，拿出来再根据成色再烤或者出锅。
2020年03月24日 06点03分 12
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日常💯 楼主
周二的试菜，第一个，就是个异形的肉龙，里面的陷刚开始考虑做成汁水丰厚的，实在是驾驭不了，就是普通的肉末，干酪，黑胡椒，然后烤箱烤制。第二个是剁椒，蒜，柠檬汁为主泡的鸡爪，味道还行，卖相需要提高。
2020年03月24日 06点03分 13
fky22
一个人的生活好无聊
2020年03月25日 08点03分
日常💯
@fky22 哈哈哈，还好了
2020年04月04日 17点04分
fky22
@日常💯 我怕寂寞，我一直生活在寂寞里，想走出去看看世界
2020年04月06日 06点04分
日常💯
@fky22 疫情期间，还是要量力而行，哈哈哈哈
2020年04月16日 01点04分
level 7
公子是只猫😺
想看过程。。
2020年04月05日 05点04分 14
level 3
日常💯 楼主
慢慢开始复工，饭倒是一直在做，但是没怎么拍照片了，一般想起来了就拍。这个是做的豆角炖土豆，还比较容易，放一个八角，一块桂皮，一片香叶。加写动物脂肪增香，加点豆瓣酱之类的增鲜，总体来说味道还不会差。
2020年04月22日 08点04分 15
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