冲咖啡发酸是水的问题？
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子木zoomu 楼主
家里饮水机坏了，用自来水烧了冲咖啡居然发现不酸了，用纯净水烧开了冲又发酸了[惊讶]
2020年01月14日 15点01分 1
level 14
yofeelee
因为自来水里面的某些矿物质会增加一定的萃取率
2020年01月14日 16点01分 2
level 1
贴吧用户_082U3QU
…反正碱性离子会抑制酸
2020年01月14日 20点01分 3
level 9
840agui
豆子的问题
2020年01月15日 02点01分 4
level 4
优酱的大阪烧
咖啡的萃取需要物质交换。咖啡老师自己做测试后，推荐我们怡宝、农夫山泉、恒大冰泉。好豆请用好水冲，供参考。
2020年01月15日 02点01分 5
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