梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。按照水果分类，梨属于仁果类，种类繁多，主要有鸭梨、软梨、酥梨、香梨、雪梨等。梨，既可生食，又可蒸煮后食用，其果实味美多汁，甜中带酸。那么梨到底有什么营养成分呢？
每100克梨主要含有85.8克水，0.4克蛋白质，0.2克脂肪，13.3克碳水化合物，3.1克膳食纤维，6毫克维生素C，92毫克钾，8毫克镁，44千卡能量。由此可见，梨中86%是水分，碳水化合物含量为13%，碳水化合物的种类主要是果糖。
糖尿病人能不能吃梨，需要来了解一下梨的血糖生成指数和血糖负荷。梨的血糖生成指数为36，属于低生糖指数食物。每100克梨的血糖负荷为3.7，属于低血糖负荷食物。糖尿病人如果吃200克梨的话，血糖负荷为7.4，也属于低血糖负荷食物，但是如果吃300克的话，血糖负荷为11.1，属于中等血糖负荷食物。因此，糖尿病人可以吃200克梨，如果要吃更多的话，就要根据血糖控制水平来决定啦。
糖尿病人若吃200克梨，就可以摄入大概12毫克维生素C，6.2克膳食纤维，16毫克镁，184毫克钾，能量也仅摄入88千卡。梨中所含的膳食纤维（果胶）属于可溶性，进入胃肠道后可与葡萄糖形成粘胶而减缓糖的吸收，使餐后血糖和胰岛素的水平下降。同时，维生素C具有降低2型糖尿病患者血总胆固醇，缓解糖尿病性视网膜病变等作用。
糖尿病人是可以吃梨的，关键在于怎么吃，吃多少。
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梨还行，我天天吃，是那种野梨，不大很硬，好处多多

就这玩意，我们这山里很多，卖几毛钱一斤，我一天吃4-5个呢，基本不升糖，还好多其他好处，呵呵