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酒为我疯狂
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10号,来自52个国家和地区的100多位顶级调酒师会聚德国柏林,参加正在那里举行的第35届世界鸡尾酒调制大赛,选手们用各种令人眼花缭乱的手法将鸡尾酒的醇美发挥到了极致。
比赛分为两个环节,古典鸡尾酒调制和自由创作。第一个环节,调酒师要按照主办方要求调制出特定口味的鸡尾酒。速度和质量成为这个环节较量的关键。自由创作环节更能体现调酒师的功力。在传统的调酒过程中加入一些音乐、舞蹈和杂技等元素,不但给酒文化注入了时尚因素,还起到了活跃现场气氛的作用。之后,裁判会从每杯鸡尾酒的外观、香气以及口感等方面对参赛者做出评判。分数排在前15名的选手将会参加11号进行的决赛,争夺“最佳调酒师”的美誉。
2009年08月11日 08点08分
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比赛分为两个环节,古典鸡尾酒调制和自由创作。第一个环节,调酒师要按照主办方要求调制出特定口味的鸡尾酒。速度和质量成为这个环节较量的关键。自由创作环节更能体现调酒师的功力。在传统的调酒过程中加入一些音乐、舞蹈和杂技等元素,不但给酒文化注入了时尚因素,还起到了活跃现场气氛的作用。之后,裁判会从每杯鸡尾酒的外观、香气以及口感等方面对参赛者做出评判。分数排在前15名的选手将会参加11号进行的决赛,争夺“最佳调酒师”的美誉。