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站前啊，租金贵呀。他家主要是便宜，味道还可以，要是改成店铺，价格优势就没有了
2019年07月19日 12点07分
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听说他家后改的名
2019年07月19日 16点07分
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沈阳的，以前叫中山西点，到鞍山时候十几年前吧，我初中时候已经叫百香林了
2019年07月21日 04点07分
这也算小小的老字号了吧 估计改名没那么容易的
2019年07月19日 23点07分
嗯嗯 06年我在协和住院 对面开一家排大队就是他家
2019年07月21日 10点07分
level 8
百香林在沈阳十多年了，以前叫中山西点，一直都是窗口卖，这东西就这么个经营模式
2019年07月21日 04点07分
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嗯 像那位吧友说的 这东西邪性 有的东西他就窗口好使
2019年07月21日 10点07分
@都来跳跳 也不是邪性，这类产品都是这么干的，除非增加品类，比如他开个高端的，弄个门店，加上蛋糕，烘焙什么的。打小也没见过卖炉果，饼干，无水蛋糕啥的整个门店里干，都是屋里制作，门口摆摊，他这卖泡芙，戚风，蝴蝶酥都一回事就是加个玻璃窗口。当然也可能以后有新模式打破常规
2019年07月23日 17点07分
@都来跳跳 哦对了，他里面可能是3×3的烤炉，太多窗口人太多出货，出炉速度可能跟不上，产量能跟上高峰期出货量是利益最大化了，没必要在为了高峰期产量溢出，阔店加人手加设备，毕竟不是全天高峰期，一个烤炉就得几万块。都快二十年了，都摸透怎么利益最大化了
2019年07月23日 18点07分
嗯嗯 或许如你所说
2019年07月24日 00点07分
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