浅谈我喝过的西凤酒
酱香白酒吧
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耕牛18 楼主
自从开始喝西凤酒以来,算了算,已经陆陆续续喝了8种酒,除了旗帜1915实在是不舍得开瓶(因为由于西凤酒1915又换了模样,改了名字,手中酒已成绝版),西凤酒有代表性的几种均已尝试,随便聊聊我喝过的印象。
绿瓶,2012年生产。入口柔顺,不呛不冲,香气不是很重,但入口也是迅速扩满口腔,咽下不辣喉,有硬度。整体比较舒服,是粮食好酒,但醇厚不足,毕竟入门酒,已经远超它的价位了。
2013年墨瓶,前段时间回老家同哥哥们一起打开两瓶,这个香气和醇和都要比绿瓶要好,能感觉出来,凤香味道很足,好像是凤香本身就是偏柔,喝起来四十多度的感觉,下肚55度的力度,微醺的感觉非常舒服。坦白说,自己喝西凤酒的感觉同其他品牌没有可比性,很独特的存在,非常适合我。
泰斗级品鉴,这个酒定位原来很高,中高端,无奈西凤酒运势不足,价格下滑。凤香兼浓酱,它的酱香味道和茅系还不太一样,没那么浓,淡雅舒适纯正,整个酒体陈味较足,应该是老酒比例不错。这也是我喝的第一款西凤酒,入口惊艳,直接改变了对55度的印象,整体调校应该是迎合了全国市场,压低了凤香而强化酱味,有意思的是家里领导最偏爱这款兼香型西凤酒。同其他品牌中高端比较,也是绝对的中高端。
青鼎,造型就充满历史感,同泰斗相比,入口感觉更纯粹的凤香,香气泰斗更浓,但青鼎更纯粹,张力更足。西北人本就豪放,凤香自然挺拔有力,这款酒是凤香代表性产品。相比泰斗,个人更喜欢青鼎,最主要是那一入口的纯粹凤香感觉。
红西凤,当年毫无争议的嫡系一号。入口感觉介于青鼎和泰斗之间,偏青鼎的凤香,青鼎是纯粹,红西凤则是优雅,轻盈活跃,愉悦感非常好。这款上市时对标五粮国窖,酒很好,营销持续性太弱,随着领导班子更替黯然凋落 。
秘级30年,2018年8月第一批生产,超高端纯凤香。入口陈味比红西凤更足,老酒比例应该更高。真正的纯凤香超高端,同红西凤和青鼎相比,这款酒感觉是更有一种大师的感觉,无论是入**香还是下肚的柔和顺畅,感觉轻松超过前两者。同目前西凤酒最高端旗帜1915(现在好像改成红西凤1915)相比,估计比较接近,定价也差不多。这一瓶我喝了一周,今天刚好喝完,美美的,还处在微醺的状态。喝西凤酒有机会应该尝尝这款酒,值得的。
最后是两款畅销酒,六年和十五年,说实话,这两款我喝过一次就不想再喝。不舒服,不喜欢,烧,辣 ,四十五度的酒比上面那些55度的都要辣和冲。再畅销的酒,也要自己品尝下结论。
整体下来,西凤酒无论高端还是入门,整体表现出高度酒口感柔和,不辣喉,醒酒快,不头疼的特点,还有就是喝二三两后开始进入那种微醺的感觉很舒服,不像有些酒喝着开始胃部不舒服,甚至上头恶心想吐。即使最低端的绿脖,也是良心粮食酒,这个在目前各大品牌入门酒里不多见了。
2019年07月10日 12点07分 1
level 12
那么墨瓶70到底值不值?
2019年07月10日 12点07分 2
@初下小学生 慢慢尝试,找到自己喜欢的那一款[呵呵]
2019年07月10日 13点07分
喜欢的肯定值,以酒质口感表现来讲,良心价了。
2019年07月10日 13点07分
好的。我买了四个
2019年07月10日 13点07分
@ksh1688 这个差别是有的,陈放几年入口要柔和不少。
2019年07月24日 03点07分
level 11
墨瓶物有所值,绿脖子物超所值,是这个意思吗
2019年07月10日 13点07分 3
都超值[哈哈]几大品牌的200元以下的酒能给我带来这种口感的很少很少 可能是我适合这口吧
2019年07月10日 13点07分
@wf21900312 是的,清香浓香受众更广一些,酱香本属小众,营销太厉害。凤香受众是可以不断扩大的。
2019年07月10日 13点07分
回复 贴吧用户_0eS36Kb :适合就好,
2019年07月10日 13点07分
我觉得超值,其他人不一定
2019年07月10日 13点07分
level 14
酒评要顶[真棒]
2019年07月10日 13点07分 4
**,评起来有模有样的
2020年01月03日 05点01分
level 10
西凤的真爱,难得的好酒评,学习了[大拇指]
2019年07月10日 13点07分 5
[吐舌]
2019年07月10日 13点07分
😜
2019年07月11日 01点07分
level 11
西凤我只喝过绿脖,墨瓶和六年,墨瓶相对绿脖更纯粹,但针对价格来说,个人觉得绿脖性价比更高。
2019年07月10日 13点07分 7
@耕牛18 梦3和绿脖,我的天,怎么比
2019年07月10日 16点07分
以往酒局我要是带酒至少梦三,但最近带过绿脖,大家喝的挺爽。不是说绿脖定位多高,而是酒质实实在在,喝着带劲儿。
2019年07月10日 13点07分
@半仙周周半仙 连龙宇都知道,不是一般人啊,但是这二个酒绝对不是用的四川的基酒
2019年07月10日 15点07分
@半仙周周半仙 基酒产能不足,也足够嫡系产品用了,上千个系列,嫡系才二十多个,足够自己用了,至于包销的酒,再高端也给你用外购基酒
2019年07月11日 10点07分
level 10
看来西凤要做活动了
2019年07月10日 14点07分 8
level 15
知识帖,学习了!
2019年07月10日 14点07分 9
level 9
喝过六年,确实好喝,现在又买了几瓶绿瓶,回来尝尝。
2019年07月10日 14点07分 11
喝过六年,确实不好喝,辣嗓子
2019年07月11日 03点07分
好入口和好喝确实不是一个概念
2019年07月24日 02点07分
@☞仨月一改名☜ 好喝标准因人而异,好入口相对客观一些。
2019年07月24日 04点07分
六年假酒满天飞。六年不可能辣嗓子。水似的。
2020年07月08日 01点07分
level 13
楼主知道西凤红黄蓝酒质怎样吗?
2019年07月10日 14点07分 12
没喝过,价位在墨瓶之上,青鼎之下,我觉得没必要,要么绿瓶墨瓶,同价位酒质口感比泰斗级品鉴差的远。
2019年07月10日 21点07分
七彩的蓝可以陈年凤香型,红,黄绵柔型。绵柔型都是多加了浓香型酒体,偏浓香凤香型,凤香特点不突出了,我不喜欢。
2020年07月08日 01点07分
level 13
我喝过西凤,确实比较带劲,但是我胃不好,所以不敢喝了
2019年07月10日 14点07分 13
胃病确实要注意了,好好调养一段不错的,但生冷辛辣都要禁忌的。
2019年07月10日 21点07分
@耕牛18 多谢
2019年10月04日 02点10分
level 11
个人认为,绿脖和墨瓶一定是用的成都的基酒(绿脖应该全部是用的成都基酒,墨瓶应该掺有少量西凤本厂的基酒)。而西凤所采购成都龙宇酒业的凤香型基酒,价格不到七块钱一斤。
2019年07月10日 14点07分 14
龙宇酒业只为西凤生产浓香型酒,啥时有凤香型的了?
2019年07月10日 23点07分
很可能,据说70%的基酒外购
2019年07月10日 16点07分
如果外购基酒,我觉得用在六年十五年可能性更大,畅销货嘛。
2019年07月10日 21点07分
@CDMA🔯 凤香不是只在柳林镇才能生产!龙宇是西凤的最大基酒供应商!
2019年07月11日 00点07分
level 15
顶酒瓶[真棒][真棒][真棒]
2019年07月10日 14点07分 15
level 12
写的真好
2019年07月10日 14点07分 16
谢谢!都是自己体验。
2019年07月10日 21点07分
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