2011年6月2日，美国农业部公布了一份耗时两年设计的健康饮食新指南，用餐盘式的图标（Healthy Plate）取代了沿袭20年的美国食品金字塔指南，提醒民众改变不良饮食习惯。
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Healthy Plate(健康餐盘)的基本组成如下：
- 蔬菜水果占餐盘1/2
- 全谷食物占1/4
- 健康蛋白质占1/4
- 食用健康植物油
- 多喝水、咖啡或茶，少喝甜饮料
（……额，最后两条，包括下面介个图，其实是老中营养学家给加上后攒粗来滴，供本地人参考）

以下，为本贴【第一季】精选
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=============俺是不容忽略de分隔线=============
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白面花卷（……不是全谷物咯）
凉拌双色甘蓝
香椿素肉四季豆
鲜蘑油菜
红烧素雪余（中间辣个，补充下下蛋白质~~）
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枣泥发糕（含玉米粉）
球茴香红甜椒枇杷果沙拉
炝炒黑豆苗
咖喱豆腐
清炒菜心
番茄松花菜
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来自@simpleasy

抛个不肿么healthy的砖头儿~
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来自@lamb_s_ear

贡献个窝这里还算比较healthy的
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来自@Aqua若迟

@simpleasy :
要点并不是为了晒饭，而是传播相对健康滴idea…….
最初想到这个，一是有个重视营养学滴GP同事考试俺，结果俺尽管还不会掰活，但咱滴plate可比她滴健康太多了。了解相关的知识与改善实践并举，不是咱一直在努力底方向咩？~吼吼
收起回复 8楼 2015-04-24 14:09
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lamb_s_ear: 通过晒出来的图，还不能反映出俺的理念咩
封 | 删除 | 2015-4-24 14:11回复
simpleasy: 回复 lamb_s_ear :不能反映理念至少也还阔以有个feed-back教自己反省下下不够healthy嘛再说当然要更鼓励比较符合理念更healthy滴show up咩
封 | 删除 | 2015-4-24 14:17回复
lamb_s_ear: 回复 simpleasy :观察和总结每日的饮食，倒真是俺每顿都拍照的目的
封 | 删除 | 2015-4-24 14:24回复
simpleasy: 回复 lamb_s_ear :比俺可有追求多了，葱白个~话说俺若不是因为要给别人煮，喂自己次滴多数时候都跟猪食差不多木法瞅
封 | 删除 | 2015-4-24 14:34回复

早餐：杏仁糯米露+烤苹果燕麦
午餐：蒜香紫苏杂菜意面
晚餐：椰汁+番茄紫椰菜沙律（底下偷藏了一小块面包）
正好清空了冰箱^_^
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来自@tracydown

@蔬布布
simpleasy: 目测碳水化合物与蛋白质比例偏高，蔬菜水果类偏少
封 | 删除 | 2015-4-28 20:56回复

@素不相识贝贝

顺时针:西红柿，竹笙，生菜，花生蛋白，上海青嫩芽，忘忧草拌荞面条！
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来自@物外常醒

=============俺又是不容忽略de分隔线=============
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以上，为本贴【第一季】精选。
下面欢迎大家继续贴贴贴贴

剩菜加后炒的拼了一盘

顶一下

来支一个~
Clockwise from bottom…
南瓜八宝饭
酱烧土豆粉(配莲花白/土豆)
木耳烧白菜(配凤尾菇
蒸芦笋豆腐
榨菜素丝汤(左)

Clockwise from bottom…
蒸哈克南瓜
芝香手撕线茄子
蒜蓉蒿子秆(碎)
酱烧三丁(土豆/青笋/花生素柔)
莴笋叶魔芋丸(汤)