【煲一世】美味的煲仔饭，让午餐吃什么不再难以抉择 - 煲一世吧

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疯子犀牛楼主

谈到粤系美食，煲仔饭不得不说是极赋特色的美食之一，独特的加工烹调方式令它有别于其他粤系美食，煲仔饭也有别于其他粤菜追求的原料本味以及清淡口味的特点，其更多的是强调各种食材间的相互融合。然而煲仔饭也同样具有粤菜追求精细的特点，其中不单包括食材用量的精细，更大部分是对火候的精细要求。

2019年05月22日 09点05分 1