今天闲来无事，于是自己做了一份乞丐版佛跳墙。俗话说好酒配好菜，奈何小弟生活比较拮据，只好拿出二种香型的代表作，清香型黄盖汾和中国红茅台迎宾酒，汾酒的生产日期是20181228，迎宾的则是20180106，但其开瓶已有半月时间；二者的酒精度都是53°。由于中午没有吃饭，挨饿了一下午，先喝了一杯黄盖汾，讲真的汾酒入口没有惊喜，也无法感受到其53°的秘密，很顺，下咽没有明显的灼烧感，比较温柔，很像高中时的初吻，纯真年代纯真情，无杂念，一清到底。完事换了中国红迎宾酒，迎宾红喝起来味道浓郁，不得大口，细品味道有一丝含苞欲放的果蜜香，还有对我来说一丝油漆味，酒体不太厚重，下咽有点灼烧感但不过，下咽之后整个口腔充满香味，这时候的感觉才是酱香白酒的味道和魅力所在，一个字:爽，到现在口腔里还有一丝香气，看来酱香白酒开瓶一段时间确实有提升（本人喝酱酒较少，对我而来开瓶一段时间确实好入口），总之也很舒服；最后打个比喻吧，黄盖汾就像淡梳轻妆的纯真女孩，近看远观皆舒坦，好像初恋的青春美少女，纯而无争；红迎宾则像一位浓妆重抹的艳丽熟妇，身上的香水味久久不散，让你欲罢不能。不知不觉三两多下肚，舒服至极，不由得背起来李白的《将进酒》，最喜欢其中的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，的确酒是人生的催化剂，好与坏需自己把握。

是的，老哥说的对。