神溪腊冰
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浑源神溪村旧俗,每逢腊月,家家户户都要去湖里凿冰,把冰倒在水瓮里。孩子们捞起来当冰棍吃,咯噌、咯噌,很是过瘾。
凿冰习俗由来已久。3000多年前,在今天陕西彬县聚居着一个周部落,每到年末,周人也去湖里凿冰。“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。四之日其蚤,献羔祭韭。”边劳动边唱歌,开心得很。①
二之日是周历二月,也就是夏历十二月。到了汉代,汉人和周人一样,年末伐冰、捕鱼、歌舞、宴饮、祭祀祖先与神祇。②古人称这一系列活动为蜡祭,非常热闹。用孔子弟子子贡的话说:“一国之人皆若狂”,满大街狂欢后喝多了的醉汉子。③
蜡祭主要祭祀八神,分别是先啬、司啬、农、邮表畷、猫虎、坊、水庸,昆虫。邮表畷是古代驿站,或者现代邮电部门的前身。水庸是城池之神,慢慢演变为城隍。猫捕捉老鼠,虎猎食野猪,对农民有益,一并祭祀。只是蝗虫也受供奉,颇耐人寻味,大约是怕它把庄稼吃光吧。其他的,都是与农业密切相关的神祇。④
蜡祭八神,极可能是后世腊八节的由来。不过在古代,农民凿取的腊冰,在春、夏、秋三季,只有卿大夫及以上的贵族才能使用。四书五经之一的《大学》里说的“伐冰之家”就是指有权利用冰的贵族。⑤
开凌阴(冰室)取冰,一般在春季第二个月,取冰前照例要供奉祖先并用羊羔祭祀司寒之神。⑥《周礼》中的凌人,是掌管冰室的官员。⑦1977年湖北随县曾候乙墓出土了2件冰鉴,鉴内套装酒器。中间有空隙,可以放冰块。这种设计既可冰镇酒浆、食物,又能散发冷气,使室内凉爽,堪称战国时期的冰箱与冷气机,可见曾候乙是个会享受的大贵族。
2019年01月13日 10点01分 1
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2019年01月13日 10点01分 2
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冰的另外一个作用是用来保存贵族的遗体。依《左传》记载,天子七月,诸侯五月,大夫三月,士逾月而葬。⑧这么长时间才下葬,尸体不腐烂也不可能。所以《礼记》中说:”君设大盘造冰焉,大夫设夷盘造冰焉,士并瓦盘,无冰”。 ⑨国君用大盘盛冰,大夫用夷盘盛冰,士就不能用冰,只能用瓦盘放点凉水了。
2019年01月13日 10点01分 3
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参考文献:
①《诗经·豳风·七月》:二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。四之日其蚤,献羔祭韭。
②《礼记·月令》:季冬之月,命渔师始渔,天子亲往,乃尝鱼,先荐寝庙。冰方盛,水泽腹坚,命取冰,冰以入。
③《礼记 ·杂记下》:子贡观于蜡。孔子曰:赐也乐乎?对曰:一国之人皆若狂,赐未知其乐也!
④《礼记·效特牲》:天子大蜡八,所祭有八神也。郑玄注:蜡八,蜡祭有八神,先啬一,司啬二,农三,邮表畷四,猫虎五,坊六,水庸七,昆虫八。
⑤《大学》:畜马乘不察于鸡豚,伐冰之家不畜牛羊,百乘之家不畜聚敛之臣。
⑥《礼记·月令》:仲春之月,天子乃献羔开冰,先荐寝庙。
⑦《周礼·天官·凌人》:春始治鉴,凡外内饔之膳羞鉴焉,凡酒浆之酒醴亦如之,祭祀共冰鉴。
⑧《左传·隐公元年》: “天子七月,诸侯五月,大夫三月,士逾月而葬”。
⑨《礼记·丧大记》:君设大盘造冰焉,大夫设夷盘造冰焉,士并瓦盘,无冰。
2019年01月13日 10点01分 4
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2019年01月13日 10点01分 5
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2019年01月13日 23点01分 6
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2019年01月14日 01点01分 7
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不是神溪人,但小时候过腊八也是要吃冰的。腊月初七临睡前在院窗台上搁一盆糖精水,腊八早晨就可以吃甜甜的冰块了。
2019年01月14日 08点01分 8
[哈哈]自制冰块。
2019年01月14日 10点01分
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楼主神溪的吗,经常看到介绍神溪的文章[大拇指]
2019年01月16日 01点01分 9
没错。
2019年01月16日 07点01分
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