关于酱酒等级的理解:以炖鸡与茅台为例
酱香白酒吧
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园似众 楼主
普通肉食鸡，葱姜盐爆锅，加清水大火半小时，加味精，出锅，这是快炖鸡，相当于迎宾。
普通肉食鸡，葱姜盐爆锅，加花椒、八角等大料，加高汤大火烧开，慢火炖一小时，加味精、料酒等调料，出锅。普通炖鸡，相当于普王。
普通炖鸡或加咖喱，或加香菇、或加番茄酱等等，各种风味炖鸡，相当于各类王子。
草鸡，葱姜盐爆锅，加花椒、八角等大料，加高汤大火烧开，慢火炖俩小时，加味精、料酒等调料，出锅。炖草鸡，相当于普茅。
炖草鸡再或加咖喱，或加香菇、或加番茄酱等等，各种风味炖草鸡，相当于各类茅台高档酒。
2019年01月02日 03点01分 1
level 13
紫竹轩0_0
厨子？
2019年01月02日 03点01分 2
园似众
不是。但喜欢做着吃。[吐舌]
2019年01月02日 03点01分
紫竹轩0_0
@园似众 真香
2019年01月02日 03点01分
level 15
舞剑52℃
酿酒与做菜确有相通之处。[真棒]
2019年01月02日 03点01分 3
level 13
happylzysyty
经典，不过请问草鸡是什么鸡
2019年01月02日 03点01分 4
园似众
@猪之祈祷be 对。各地叫法不同。
2019年01月02日 03点01分
level 16
鸿门宴360
能不能用东莞的服务再做一次比喻[滑稽]
2019年01月02日 03点01分 6
俊颖
支持！[真棒]
2019年01月02日 04点01分
余小鱼
支持一个[哈哈]
2019年01月02日 04点01分
鸿门宴360
@俊颖 二哥吉祥
2019年01月02日 04点01分
鸿门宴360
@余小鱼 嘿嘿
2019年01月02日 04点01分
level 12
陆小果头号粉丝
能不能用东莞的服务再做一次比喻[滑稽]
2019年01月02日 04点01分 7
level 13
山水有相逢🌻
去过东莞的来说说
2019年01月02日 04点01分 8
level 14
贴吧用户_QNt6e6P
加咖喱，亏你想的出来。那只能变成永福老酱
2019年01月02日 04点01分 9
level 11
Sheepლ🐑
人家有可能是有机的[你懂的]
2019年01月02日 04点01分 10
level 12
A乱世诸侯A
牛牛
2019年01月02日 05点01分 12
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