【砖家讲坛 第四十一期】红茶世界入门指南
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提尔芬古 楼主
福特南梅森的产品,外观比较精致,送礼很不错。(图片来自官网)
2018年12月29日 16点12分 36
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提尔芬古 楼主
3.4.迪尔玛
迪尔玛(Dilmah)也是世界茶业大品牌了,产品非常多样,别人有的东西它大概也都有。而迪尔玛最核心的竞争力在于锡兰红茶,迪尔玛在斯里兰卡经营很深,有不少茶园,它的“瓦特”茶系列里有海拔从低到高四个产区的茶,还有一些单一庄园产品。如果想深入体验锡兰红茶,那么川宁或者福特南梅森的一款混合锡兰茶是满足不了你的,而迪尔玛可以给你不同产区不同风格的锡兰红茶。作为产品线里比较高端的瓦特茶打折时候也不很贵,我最近日常就是黄罐头的Ran Watte和大红罐头的Uda Watte。
2018年12月30日 06点12分 37
level 15
这些红茶的包装好好看[花心][花心]
2018年12月30日 06点12分 38
吧务
level 16
干货满满,加精鼓励
2018年12月30日 08点12分 39
谢谢依稀大佬
2018年12月30日 09点12分
level 12
提尔芬古 楼主
迪尔玛单一产地瓦特茶的罐头
2018年12月30日 08点12分 40
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提尔芬古 楼主
3.4.其他外国品牌
这里把几个品牌归入其他,并不是说它们不好,而是我自己还没接触过它们的产品,只能大致介绍一下。
玛利阿奇兄弟(Mariage Freres)是一个来自法国的茶叶公司,从饮茶传统不深的欧洲大陆起家,他们也很不容易。他家有非常丰富的调配茶和加香茶,而且还起了一些漂亮的名字,比如蓝伯爵、马可波罗、厄洛斯等,很吸引人。当然,马利阿奇兄弟也不是只有花里胡哨的的东西,优质的印度、斯里兰卡红茶,甚至单一庄园茶也是有的。
哈罗德(Harrods)著名的哈罗德百货的自有食品品牌,历史悠久,档次、质量都和福特南梅森相当,产品线也有些类似。常规产品种类不多,最高级的单一庄园茶,之后就是单一产地茶和调配茶,一些长期畅销的调配茶也不错,不输福特南梅森。
Harney & Sons美国的新兴茶叶品牌,主要做调配茶,但是很注重品质和现代消费者的需求(有机产品、无咖啡因茶、犹太洁食等),产品也很丰富,最近也逆袭成了英国王室认证品牌。
TWG新加坡的高端茶叶品牌,其实2007年才起步做现在的茶叶产品,不过敢于直接定位为最高端的茶叶品牌,做茶叶中的奢侈品,加上宣传推广做得不错,目前也有不小影响力。不过TWG的价格实在过高,我个人暂时还是不太有兴趣买的。
2018年12月30日 13点12分 41
level 12
提尔芬古 楼主
完!
2018年12月30日 13点12分 42
level 14
竟然完了[小乖]
2018年12月30日 14点12分 43
level 13
从小铁观音喝到大,但从来没研究过茶种或来源[狂汗][狂汗]
。楼主啥时候也来片铁观音介绍吧[委屈][委屈]
2018年12月30日 15点12分 44
铁观音介于红茶和绿茶之间吧。口感甜甜的,我也喜欢
2019年01月02日 03点01分
level 12
提尔芬古 楼主

2019年01月01日 13点01分 45
level 14
dddd
2019年01月01日 13点01分 46
求黑茶,普及
2020年04月04日 05点04分
@skydh84_2009 一般说黑茶两个意思,一个就是指红茶,英语里black tea就是我们说的红茶。另一个中国更常用一些,指中国的普洱、黑砖茶等经过生物发酵的茶。中国黑茶我不是很了解。
2020年04月06日 14点04分
level 8
顶大佬! 看起来红茶的学问跟咖啡、酒一类的确实也是大同小异但各有特点。学习了学习了~
2019年01月02日 03点01分 48
level 14

2019年01月02日 09点01分 49

2019年01月05日 03点01分
level 14
学习了。然后请教红茶怎么泡才好喝?
2020年04月04日 11点04分 50
红茶一般要新煮沸的水冲泡
2020年04月06日 02点04分
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