FCN(Foodcontact notification)食品接触通告:
为了保证食品的安全，1958年法规规定所有食品添加剂（直接、间接）都需要经过FDA的批准才能使用。
对于食品间接添加剂（食品接触物质），FDA建立了一套食品接触通告程序，法规规定未经FDA批准的且未被禁止允许使用的物质需要准备详细的材料，向FDA提交通告，该通告即为FCN(Food contact notification)。

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