保存10年烟熏茶的困惑?
烟熏茶吧
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qqww120606 楼主
这是当年湖南的朋友送的烟熏茶,目前本人保存至少10年以上了,像这样的茶叶应该属于怎么分类?是黑茶还是绿茶还是三尖?抑或其他----
看茶型可以分辨吗?请教了!
2018年08月05日 05点08分 1
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qqww120606 楼主
2018年08月05日 05点08分 2
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qqww120606 楼主
好茶
2018年08月05日 05点08分 3
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qqww120606 楼主
用一个安化农民的眼光看就是粗茶、黑毛茶,用文化人的眼光看,粗加工茶、半成品,分类要看汤色叶底才好评论,用道家的眼光看,原生态/好茶。各茶入各眼
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8楼
2015-03-17 15:16
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空色皆无: 多谢点评,等泡一壶看看再评。总算对烟熏茶多了些了解[呵呵]2015-3-17 15:24回复
空色皆无: 10年了,也算老茶了,这一点我已经[吐舌]很满意了2015-3-17 15:26回复
庆倚学茶: 回复 空色皆无 :安化有句话时间能证明一款好茶,建议细品5、6泡后的茶水举报 | 2015-3-17 15:35回复
空色皆无: 回复 庆倚学茶 :好的,受教了,下次注意点细品。时间的确把这个茶老的珍贵了。2015-3-17 15:57回复
空色皆无: 但有人说这样的茶属于绿茶,如果是属于绿茶,则10年后就不好喝了。该怎么解决这个矛盾?是不是还是把上面的这个茶归为黑茶的好?
2018年08月05日 05点08分 4
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qqww120606 楼主
老庄黑茶: 回复 空色皆无 :加工工艺不同,黑茶:采摘鲜叶,杀青(炒),揉

,渥堆发酵,烘干。红茶:鲜叶,萎凋(阴凉处摊开使其变焉,柔软),揉捏,发酵,烘干,老黑茶和和红茶外观不好区分,不过口感区别很明显,老红茶也是红茶味2015
2018年08月05日 05点08分 5
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qqww120606 楼主
黑茶和红茶的重要标志就是发酵,没有这个就不是。把未发酵茶放个十几年会变成陈茶,但依然不是黑茶和红茶。
2018年08月05日 05点08分 6
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qqww120606 楼主
好茶共品尝[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
2018年08月05日 05点08分 7
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