大神帮我看看这是什么原因
烘焙吧
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level 8
☆梧桐☆ 楼主
倒扣后，迅速的就缩上去了。
2018年02月28日 02点02分 1
level 8
☆梧桐☆ 楼主
回缩的太严重了吧。
2018年02月28日 02点02分 2
level 8
☆梧桐☆ 楼主
来人嘛，[泪][泪]
2018年02月28日 03点02分 3
level 8
☆梧桐☆ 楼主
切开后这个样子，底部组织还行，上面明显的布丁层
2018年02月28日 03点02分 6
💫北葵💫
没熟和烤老了都会缩
2018年03月31日 09点03分
level 8
☆梧桐☆ 楼主
今天又烤了一个，没拍照片。学习了甜悦的视频，换了方子，出炉后没有回缩，结果脱完模，底部拱上来了。温度高了。明天一样的程序低十度试下。
2018年03月01日 13点03分 12
level 8
☆梧桐☆ 楼主
今天上午的，脱模脱的不漂亮，其它还好。感觉戚风还是要找到自己烤箱的温度。谢谢各位的指点，离成功又近一步。
2018年03月02日 04点03分 14
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