天津菜——有嘛?自成一派的天津菜,都吃过吧?
北京国安吧
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吧务
level 16
宣武故事多
楼主
清炒虾仁——
2018年02月18日 09点02分
16
最烦东北癌
地道!天津菜里的“清炒虾仁”和“炒虾仁”的区别在于放不放黄瓜
,不开玩笑
2018年02月18日 10点02分
大锤水瓶
天津菜“炒青虾仁”河虾为主料,与清炒虾仁不是一回事。
2018年02月18日 13点02分
宣武故事多
@大锤水瓶
哦?还有这一说?
2018年02月18日 13点02分
大锤水瓶
回复 宣武故事多 :是的。
2018年02月23日 16点02分
吧务
level 16
宣武故事多
楼主
八珍豆腐——
2018年02月18日 09点02分
17
哎呦真要命
好吃打卡
2018年02月18日 09点02分
xcar_diego
这个一般
2018年02月18日 09点02分
最烦东北癌
天津菜的八珍豆腐不是这样的
2018年02月18日 10点02分
泥嚎😿
豆腐呢
2018年02月18日 10点02分
level 13
哎呦真要命
黑蒜子牛肉粒,八珍豆腐,云吞
2018年02月18日 09点02分
18
xcar_diego
牛肉粒还没吃上呢 明天去
2018年02月18日 09点02分
哎呦真要命
@xcar_diego
哈哈吃货
2018年02月18日 09点02分
宣武故事多
2018年02月18日 09点02分
xcar_diego
@哎呦真要命
去小老饭庄
2018年02月18日 10点02分
吧务
level 16
宣武故事多
楼主
不是普通扣肉,是扣又~!天津的赤土扣又(肉)——
2018年02月18日 09点02分
19
宣武故事多
2018年02月18日 10点02分
填词要比作曲难
扣肉还真不算天津菜
2018年02月18日 13点02分
填词要比作曲难
@宣武故事多
2018年02月18日 13点02分
宣武故事多
@填词要比作曲难
赤土扣肉丸子
2018年02月18日 13点02分
吧务
level 16
宣武故事多
楼主
独流焖鱼——
2018年02月18日 09点02分
20
88人生坎坷88
小鲫鱼炖一宿,个个成型!酥嫩可口,属于技术菜
2018年02月18日 10点02分
宣武故事多
@88人生坎坷88
2018年02月18日 10点02分
吧务
level 16
宣武故事多
楼主
独面筋——
2018年02月18日 09点02分
21
xcar_diego
虾仁面筋 昨天在陈傻子吃了
2018年02月18日 09点02分
宣武故事多
@xcar_diego
2018年02月18日 09点02分
梅亚扎圣殿
这个可以
2018年02月18日 10点02分
ss32a
独面筋可以只有面筋没有翘的菜,更好吃,一般家里都这么做
2018年02月18日 11点02分
吧务
level 16
宣武故事多
楼主
干煸鱿鱼须——起源于四川,但被天津人改良成这样了,脆口儿.......
2018年02月18日 09点02分
22
宣武故事多
2018年02月18日 10点02分
左公柳17
当年天津的一些小饭馆把章鱼(八带鱼)按鱼香做法做味道也不错,菜名叫鱼香八带。
2018年02月18日 10点02分
宣武故事多
@左公柳17
2018年02月18日 11点02分
左公柳17
@宣武故事多
但它属于野路子,估计现在没有了,90年代末期有这个。
2018年02月18日 11点02分
吧务
level 16
宣武故事多
楼主
锅塌里脊——
2018年02月18日 09点02分
23
卡卡西_之魂
没吃过
2018年02月18日 11点02分
填词要比作曲难
图不对 锅塌是圆的
2018年02月18日 13点02分
宣武故事多
@填词要比作曲难
切开不就方了么。
郭启儒:天圆地方,人的头是圆的,脚是方的~!侯宝林:不对,脚是长条儿的~!郭启儒:你有几只脚啊?两只。那不就完了么,俩脚并一块儿不就方了么。
2018年02月18日 13点02分
填词要比作曲难
@宣武故事多
2018年02月18日 13点02分
吧务
level 16
宣武故事多
楼主
黑椒牛肉粒——
2018年02月18日 09点02分
24
哎呦真要命
黑蒜子牛肉粒更好吃
2018年02月18日 09点02分
宣武故事多
@哎呦真要命
看着就香
2018年02月18日 09点02分
哎呦真要命
@宣武故事多
老哥你找找独羊三样和油盖茄子,做法很讲究的
2018年02月18日 09点02分
宣武故事多
@哎呦真要命
油盖茄子吃过~
!
2018年02月18日 10点02分
吧务
level 16
宣武故事多
楼主
红炖牛尾——
2018年02月18日 09点02分
25
哎呦真要命
牛尾香死了
2018年02月18日 09点02分
宣武故事多
@哎呦真要命
天津的清真菜和北京的口味还不太一样,个人感觉。
2018年02月18日 09点02分
哎呦真要命
@宣武故事多
而且菜品种类也风格不同
2018年02月18日 09点02分
填词要比作曲难
@宣武故事多
2018年02月18日 13点02分
吧务
level 16
宣武故事多
楼主
水爆肚儿——是不是就是北京的爆肚儿,叫法不一样?
2018年02月18日 09点02分
26
睡了的袋鼠
是
2018年02月18日 09点02分
宣武故事多
@睡了的袋鼠
2018年02月18日 09点02分
level 9
贴吧用户_QZ1ePND
红旗饭庄,砂锅李,顺发拉面,赛熊掌猪蹄
2018年02月18日 09点02分
27
宣武故事多
赛熊掌猪蹄
2018年02月18日 09点02分
贴吧用户_QZ1ePND
@宣武故事多
特别好吃,只有本地人知道,每次去至少六个猪蹄
2018年02月18日 09点02分
宣武故事多
回复
你行你丫上啊
:
2018年02月18日 11点02分
人品三七开
回复 你行你丫上啊 :在哪能买到
2018年02月18日 13点02分
level 13
哎呦真要命
独羊三样
2018年02月18日 09点02分
28
吧务
level 16
宣武故事多
楼主
不烹饪,蒸熟了,蘸汁儿吃。
2018年02月18日 10点02分
30
哎呦真要命
皮皮虾我们走
2018年02月18日 10点02分
千印莱菲
海边都这么吃,这两年宝贝儿海鲜特火,我就这么聊吧,正经海鲜不用放那么多辣椒和调料。放辣椒压的的是臭味。
2018年02月18日 11点02分
宣武故事多
@千印莱菲
没错~!
2018年02月18日 11点02分
ლ花卷💕
当当买海货不算不会过
2018年02月18日 13点02分
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