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菲尔德安
楼主
作为母亲，除了努力地掌握与孩子有关的一切营养常识，还会变着法儿地为他做各种好吃的。其实作为父母，最重要的任务是培养并且鼓励孩子健康的饮食习惯以及对待食物的正确态度，在这个过程中，知识与技巧都是必需的，但更关键的是你对孩子的爱和理解。打赢“食品战” 如果想聪明地打赢一场关于食品的“战争”，父母们可要注意了！ 对于小一些的孩子来说，不要给他太多的选择是避免在吃的方面发生矛盾的一个好办法，比如说，到了下午吃点心的时候，你可以问孩子，你想喝酸奶还是吃香蕉，而千万不要打开冰箱任由孩子选择或者随便问他：你要吃什么？ 无论是点心时间还正餐，都要尽量保持轻松愉快的气氛。对孩子的行为要保持耐心与忍耐，并且根据年龄确定一个比较现实的期望值。一个2岁的孩子可以被允许在吃饭的时候钻到桌子下面，但对于8岁的孩子来说，同样懂得行为就应该受到批评了。控制住自己的“控制欲” 选择吃健康的食品，而且养成健康的饮食习惯和态度，这是一个需要你引导的漫长的过程。记住，是引导，而不是强迫和包办代替，完全违背孩子的愿望而强迫他多吃或者少吃只会事与愿违。把吃某种食品作为奖励其实也是某种意义上的强迫，研究表明，如果不把吃（或者不吃）某种食品作为对孩子行为的奖励，他反而更容易接受这种食物，还有一个事实你恐怕想不到，你越是许诺在吃完某个食品后会给孩子奖励，他心里对这种食物接受起来反而越发勉强。 什么“喝了牛奶就让你看动画片”，还有“吃完碗你的白菜就让你出去”……这些你自以为聪明的小伎俩还是赶紧收起来吧，孩子们并不吃这一套。 还有一项研究表明，家长越是对孩子的饮食越是控制，这些孩子中肥胖的发生率就会越高，据研究者分析，这是因为家长的过分控制削弱了孩子们在饮食方面自我控制和自我管理的能力。结果，一旦家长不在家或者放松了管理，孩子们就会因为无法控制自己而吃得过量。分担吃的责任 吃的责任让大家来分担，家长的责任是买来有利健康的食物，而孩子的责任就在于把它们吃掉。 孩子们天生就有能力判断自己该吃多少，即便是小BABY也不例外，但是孩子不知道哪些该吃，哪些不该吃或者小吃，所以，作为家长，你的责任在于根据自己的关于食品和营养的知识为孩子选择和提供有利健康的正餐和零食。如果你的宝宝还不到一岁，这种责任就是给他提供充足的母乳或者配方奶，至于吃多少，那是宝宝自己的事情了，对于大一些的孩子，你的责任在于提供营养搭配均衡的饮食，然后让孩子来选择吃多少和吃什么。鼓励正常饮食所谓“正常饮食”，含义有三： 在感觉到饿的时候给自己吃东西，吃饱了就停下；体察自己身体的需求，并且对之作出反应；了解哪些食物是对健康有好处的，并且在大多数情况下选择这些食物，但也不排斥偶尔只是为了让自己高兴而决定吃什么。“正常饮食”应该是愉快的，健康的，也是灵活的。帮助孩子，你自己和你的家人“正常饮食”其实就是在逐步建立起对待食物的健康的态度。
2005年10月23日 14点10分
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