食品安全早已成为中国社会最受关注的话题，层出不穷的食品安全事件频频打破大众的接受度，并让每一个置身其中的人不断面临着新的健康危机。
在这些威胁面前，人们不得不开始为自己和家人的身体寻找新的庇护途径。那么，面对那些“70”后凤爪和“80”后猪蹄的包围，灵芝到底又能为健康做些什么呢？
调节免疫力，增强对有害物质的抵抗力
面对垃圾食品等健康威胁，人们首先要做的一件事就是提高自身对外界的病菌的抵抗能力。双向调节免疫力是灵芝最基本的功效。
灵芝所含的有效成分，如多糖肽、小分子蛋白、三萜类等，能增强天然和获得性免疫系统中多种免疫细胞的功能，并促进多种细胞激素与抗体的分泌，特别是在免疫功能处于低下状态时，灵芝的免疫增强作用更为显著。
保肝护肝，减轻垃圾食品对肝脏的伤害
肝脏是重要的解毒器官，各种垃圾毒素进入人体后首先伤害的就是肝脏。灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。
无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。
预防和辅助治疗肿瘤，降低垃圾食品的致癌风险
垃圾食品最让人担心的一点就是存在致癌风险。
灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选食药两用真菌。