【食疗贴】不喝药健康由生活开始X孩子们都进来觅食吧!
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库氏米鲁 楼主
首楼送百度。XD
2009年02月07日 06点02分 1
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库氏米鲁 楼主
【食疗贴】不喝药健康由生活开始X孩子们都进来觅食吧!
此贴纯粹是提供一些对身体有好处的食谱。
食疗的来源其实跟药理差不多,就是把“预防强于治疗”的理念融入生活。除了平日做运动,注意饮食也是非常重要的一环。
有这个想法已经很久了,今天终于来实现自己说过的话。
也就希望大家有空就挑几样合用的食疗菜谱去食用。XD
此贴中我找来了咱们的伏灵大夫做顾问。=3333=~
她看完每条菜谱有需要都加了附注,各位亲们可视自身选择做出选择。
各位请自由地献吻吧~~~~XD
开菜咯!
2009年02月07日 06点02分 2
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库氏米鲁 楼主
春天快来了,寻找了些有用的食谱,大家看看。
另外发现吧里很多筒子胃不大好,也有留意了下这方面的食谱。XD
下面放料!
---------------------我是健康的分解线------------------------
春季防“肝火”
  春季是由冬寒向夏热过渡时期,气候变化多端,时有风寒温湿交替侵袭人体。这一季节以肝气为令,冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发,若藏阳气过多会化成热邪外攻,如果遇到阳气骤升,内外两阳碰撞,易引动内热而生肝火,继而诱发多种疾病,此时需调养肝气。 
  春天里病菌虫害孳生,又是蔬菜淡季,容易使人体缺乏维生素,导致体内积热,病发春日常见的鼻孔、牙齿、呼吸道、皮肤等出血症,以及头痛晕眩,目赤眼疾等各种疾患,所以这一时令,少吃酸味多吃甘淡性温微辛食物,以养肝健脾和胃,抗御外邪对人体侵袭。应增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取,补充维生素和无机盐的不足。谷豆类的黑米、豆豉、大豆及其制品;禽鱼类的鸽子、鹌鹑、鲫鱼、泥鳅;蔬菜类的芥菜、菠菜、油菜、胡萝卜、春笋;果品类的栗子、红枣、枸杞、菠萝、甘蔗、橄榄等。将这些食品加以科学搭配食用,就能从中摄取丰富的营养,尤其是蔬果中的多种维生素可充分满足肝脏的需求。但值得注意的是禁忌大辛大热及海腥类的食物,不吃过腻过酸及煎炸食品,加辣椒、羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免“火”上浇油。 
  肝阳过盛体弱者,在春季容易引发“肝火”,患上热感冒、热咳嗽、热哮喘,要防患于未然,就得尽量避开突热暴暖热风侵袭。若已感染成疾,热感冒初起,应戒烟禁酒薄厚味,以杜绝生痰之源。 
  春季易上火,尤其要注意“肝火”的上扬,每遇到春雨连绵或晨雾浓重,或碰到挫折,常会感到心情郁闷而恼怒、生火。所以这时除了饮食调理,还要调养精神,修身养性,陶冶情操,精神乐观豁达,排除忧郁,制怒养肝。
2009年02月07日 06点02分 3
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库氏米鲁 楼主
养胃秘诀 
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。 
二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 
三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 
如何护胃呢?这就要重“五养” 
保暖护养-天凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病;饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情;忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化;平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复;运动健养-肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。 
常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。 
养胃食物
1、小米:暖胃,安神。
春季做做小米粥吃很合适,而且味道很好:)
2、南瓜:南瓜性温,味甘。
解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
我很喜欢南瓜饼:)
2009年02月07日 06点02分 5
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库氏米鲁 楼主
下面介绍几则温胃祛寒食疗剂:
清炖鲫鱼
原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。 
制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。 
服法:佐餐食用。 
功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。
附注:胃部有灼热不适,身体感觉潮热者勿用此方——伏灵
砂仁肚条
原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。 
制法:按烧菜的一般方法制作。
服法:佐餐食用。 
功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。
附注:胃部感到灼热,不喜饮用热水者勿用——伏灵
胃痛食疗药膳方——粥类
干姜花椒粥
配料:干姜5片,高良姜4片,花椒2克,粳米100克,红糖15克。
制法:姜切成片,装入纱布装,与淘净的粳米同煮,煮成粥,取出纱布袋。
药用:每天早晚吃粥,常服。
说明:暖胃散寒、温中止痛;对心腹冷痛、呕吐、呃逆、脾胃虚寒、口吐清水有疗效。
附注:此方对感到胃寒不适者适用,在胃部不适时若觉得喝下热水或用热水袋敷贴可减轻胃部不适者可用此粥,若是喝下热水反感更加不适者请不要服用此粥——伏灵
甘楞粥
配料:煅瓦楞子20克,甘草10克,粳米100克。
制法:把煅瓦楞子、甘草研成粉,与粳米同煮成粥。
药用:每天3次,每次10克,温食。
说明:活血散淤、止酸止痛;对淤血胃痛、胃痛日久、血淤胃虚有疗效。
附注:此粥对感觉胃部刺痛,反酸不适,痛处固定者有一定作用——伏灵
胡椒粥
配料:糯米30克,葱白3茎,胡椒3克,红枣3枚。
制法:把胡椒研成武汉。把糯米、葱白、红枣同煮,快熟时,加入胡椒粉,改用文火,焖5分钟成粥。
药用:每天3次,空腹温服。
说明:温中健胃、助火散寒;对中焦虚寒、胃癌腹痛、呕吐清水、大便溏薄有疗效。
建议:阴虚、胃有实热者忌食。
附注:此粥适用者为怕冷畏寒,腹痛,呕吐物似清水,大便稀薄者。若舌苔发黄,胃部有灼热感,大便秘结干燥者不适用——伏灵
干姜粥
配料:干姜3克,粳米100克。
制法;煎干姜,取汁,与粳米同煮成粥。
药用:早晚食用,连服5天。
说明:温暖脾胃、散寒止痛;对脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐、呃逆、泛吐清水有疗效。
建议:发热时,阴虚内热的病人忌食。
附注:此粥适用于胃寒怕冷,引用热水后不适减轻者,在发热或感觉身体潮热,胃部灼热时不可服用——伏灵
2009年02月07日 06点02分 6
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库氏米鲁 楼主
养胃食谱——汤类
紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 
注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
附注:胃部感到灼热不适,感到有潮热不适者勿用——伏灵
木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。 
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。 
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
附注:对感到饭后胃部感觉胀满,难以消化者适用——伏灵
参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。 
功用:补气健脾养胃。
附注:猴头菌对胃部不适有一定疗效,不过这般分量的药物加入汤中后估计药味很重,不是那么好喝就是了——伏灵
健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
2009年02月07日 06点02分 7
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库氏米鲁 楼主
还有,发现吧里有时会有野猫族熬夜。
呐~大多数女孩子家。XDDD~容貌也很重要,也是要滋润下的。
以下是养颜系列
--------------------------我是健康的分界线--------------------------
春季养颜养血美容粥
龙莲鸡蛋汤:
龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋两只、生姜两片、枣四枚、盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净;莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;枣去核。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上材料,改用中火煲两小时左右,加入盐少许,即可食用。可宁心安神,养血润肤。
百合红枣银杏羹:
百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。有补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精的功效。
黄芪红糖粥:
黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
附注:红糖有一定的活血作用,月经量过多的勿用此方——伏灵
大枣粥:
取粳米60克、大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。
附注:大枣性较滋腻,一般不适宜舌苔厚腻者服用——伏灵
美容粥:
白米100克、鸡汤1200毫升、川芎3克、当归10克、黄芪5克、红花2克。将米淘洗干净,用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片,与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内,加鸡汤、适量水大火煮开,小火煮稠,捞出布袋即成。
本粥中加入补气、补血、活血以古方四物汤为基础的中药,一日1-2次,趁温热时服用,对改善机体的功能、增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和治疗影响容貌美的疾病都有好处.
附注:本粥有活血作用,这个……孕妇禁用——伏灵
2009年02月07日 06点02分 8
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库氏米鲁 楼主
最后是番茄系列。
贫血的筒子们也可关注下。XD
---------------------------我是健康的分界线---------------------
蕃茄的食疗菜谱
八宝番茄
≮配料≯
水发香菇、豌豆各15克,鸡肉30克,番茄200克,猪肉20克,虾25克,水发海参20克,水发干贝、冬笋、湿淀娄、精盐、黄酒、味精、葱花、生姜末、花椒水、鸡汤皆舌量。
≮制法≯
1、把猪肉剁成馅,添加鸡汤、黄酒、味精、精盐、花椒水拌匀;
2、把海参、香菇去杂洗净,海参、香菇、鸡肉、干贝、虾切成丁,搀进猪肉馅里,加少许葱花、生姜末、豌豆,拌匀;
3、把番茄逐一洗净,在蒂根处开一方口取下,把猪肉馅填入番茄,再把番茄蒂根盖严,摆在碗中,上笼蒸熟取出;
4、锅上火,加入鸡汤、黄酒、味精,煮沸后用湿淀粉勾芡,淋在番茄上即可。
≮用法≯
随餐食用,用量自愿。
≮功效≯
滋补强身,补气养血;对贫血、慢性气管炎、慢性胃炎、骨关节病有疗效。
番茄丝瓜
≮配料≯
番茄400克,丝瓜300克,水发黑木耳20克,白糖、味精、精盐皆适量。
≮制法≯
1、把丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块。黑木耳泡发后洗净。番茄洗净,用开水烫后剥皮,切成块;
2、炒锅上大火,放油烧热后放入切好的丝瓜、番茄,翻炒几下,放入黑木耳略炒一下,添加精盐、白糖调味,烧2分钟,添加味精拌匀即成。
≮用法≯
随餐食用,用量自愿。
≮功效≯
健胃消食,凉血解毒;对贫血、吸收不良综合症、慢性胃炎、胃肠神经官能症有疗效。
资料来源:
http://www.aicaipu.com/Html/shiliaoshibu/3254345.htm
http://wenwen.soso.com/z/q25107214.htm
http://www.meishichina.com/Eat/Liao/200703/16069.html
http://www.slabc.com.cn/index121.html
2009年02月07日 06点02分 9
level 0
突然感觉..原吧里变得好温暖啊好温暖~~~
 【BD抽了..】登不上的某浅..
2009年02月07日 06点02分 10
level 0
坐米鲁的BD,SF被抢了……
2009年02月07日 07点02分 11
level 1
........= =|||其实看到这帖子我想吐槽一句好多我看不下去[喂!]
2009年02月07日 07点02分 12
level 8
库氏米鲁 楼主
OTZ
前头那是春天要注意的事情
嫌多字的话可以直接看看食谱方面。
2009年02月07日 07点02分 17
level 6
参芪猴头炖鸡..
啊啊啊啊啊,人家在一小说中写过。。那时专门查的资料。。
米鲁亲,真是好~~~>,<
2009年02月07日 08点02分 18
level 7
……我饿了
2009年02月07日 08点02分 19
level 1
......= =其实我觉得应该让我妈来看[喂喂]
2009年02月07日 08点02分 20
level 8
库氏米鲁 楼主
如果没伏灵当顾问,这贴我不敢发的。=www=~
我问她时很怕她没空,结果她还得全看了这些长篇幅的字和研究下食谱里的材料……辛苦了。=3333=
2009年02月07日 08点02分 21
level 12
米鲁你太好了。
我喜欢最后番茄的那个,我喜欢番茄,而且我贫血噢 TUT
2009年02月07日 08点02分 22
level 11
爱死米鲁大婶和伏灵大夫了~【扑】
~呐呐~我就是胃不太好诶~
2009年02月07日 08点02分 24
level 8
库氏米鲁 楼主
不是胃不好就是贫血……好好补补身子啊。OTZ
2009年02月07日 08点02分 25
level 5
很有爱的帖子嗷嗷~
话说这三种类型我都有分……囧
2009年02月08日 03点02分 27
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