08-25 #美食分享# 第一次制作的杨枝甘露
美的吧
全部回复
仅看楼主
level 12
tsem_20060704 楼主
自从和闺蜜吃过杨枝甘露后就非常的喜欢,看到外甥女送来的海南大芒果,让我一下子就产生了要制作的冲动。
因为没有西柚特意到市场买回了西柚,制作起来还是挺麻烦的,可是当品尝着自己制作的杨枝甘露时,好甜美、好爽滑,心里非常的惬意呢。
2017年08月25日 12点08分 1
level 12
tsem_20060704 楼主
主料
芒果肉200克、西米50克、牛奶500毫升
辅料
西柚、糖、椰浆
2017年08月25日 12点08分 2
level 12
tsem_20060704 楼主
1.将食材都准备好
2.西米洗净后放入锅中,加上适量的清水
3.小火煮开后再煮十分钟即可
4.捞出西米查看内心有小白粒
5.盖上锅盖焖制10-20分钟,再看就变成透明状的了
2017年08月25日 12点08分 3
level 12
tsem_20060704 楼主
6.将芒果洗净,切成方便取肉的大粒
7.果肉取下后再切成小粒,放入料理机内
8.加入少许椰汁
9.搅打成芒果泥
2017年08月25日 12点08分 4
level 12
tsem_20060704 楼主
10.牛奶和椰汁都放入奶锅内
11.加入白糖
12.小火煮制稍开即可关火
13.芒果和西柚颗粒准备好
2017年08月25日 12点08分 5
level 12
tsem_20060704 楼主
14.稍凉后将西米放入奶液中
15.取适量的西米奶液放入容器内
16.加入打好的芒果泥
17.放入芒果果粒和西柚果粒
18.甜美的杨枝甘露就做好了,放入冰箱冷藏再饮用味道更清凉好喝呀。
2017年08月25日 12点08分 6
level 12
tsem_20060704 楼主
秋天小语:
西米煮时煮至有小白点时即可关火,再焖一会儿就变成透明状的,如果煮到完全透明再关火,盛出来就煮过了;
芒果与西柚的果粒大小依个人喜好选择。
2017年08月25日 12点08分 7
level 12
tsem_20060704 楼主
甜美,真是甘露呀
2017年08月25日 12点08分 8
level 12
想吃
2017年08月25日 12点08分 9
level 12
视吃
2017年08月25日 12点08分 10
level 12
漂亮
2017年08月25日 13点08分 11
level 9
想吃
2017年08月26日 10点08分 12
1