大智若愚厨神的个人资料 - RAT

大智若愚厨神大智若愚厨神

用美食唤醒你的胃蕾用美味述说爱……

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#美食分享#年夜饭系列·年味蜜汁鸡腿每年的年夜饭，是中国人过春节前的重头戏，一顿团圆饭，是展示中华民族独特生活方式的舞台。也因此，每家都会在辞旧迎新之际，倾心定制出多款春节团圆宴。虽然不同的地方，习俗也不同，但对于年夜饭菜单的要求，却都是差不多，就是起菜名时，要充份考虑到菜单上每道菜品的美好寓意；春节将至，准备一道压轴年夜菜可能是每位爱做饭的小伙伴正在思考的问题。将年夜菜做的既美观又能节省成本，也是每个家庭所关心的。

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#美食分享#年夜菜四喜丸子 #美食分享#年夜菜系列《四喜丸子》中国传统节日注重美食和年夜饭，最传统四喜丸子必不可少的一道菜。材料：猪肉三分肥7分馊1500克纯手工剁馅，也可以买绞好的馅，A料《面包屑100克，南荠200克切碎，火腿肠200克，白胡椒2克，香油5克，料酒10克，盐5克，糖10克，鸡粉5克，姜水适量，葱油8克，葱姜各5克，味精1克，水适量》B料【料酒15克，腐乳2块，老抽5克，八角4个，葱姜各10克，糖10克，盐10克，】提示要想丸子Q弹好吃和馅要1打馅约20分钟把适量水打入放A料打馅封油2要和馅20分钟加姜水和葱姜3要摔馅20分钟即可腌制1个小时左右锅里放油5成热，肉馅用手团成圆丸炸至金黄色捞出，另起锅将炸好丸子放入加水漫过丸子加B料小火炖40分钟左右即可。

#美食分享#八宝钱袋夜饭之(金银满袋）八宝钱袋中国人传统节日年夜饭菜名字要好，菜质量要高。餐桌上的色香味形，来自于厨房的锅碗瓢盆，每一道丰俭由人的美味，都蕴含着厨神的用心良苦，为爱下厨房，快乐生活每的一天。大智若愚厨神材料:豆腐皮1大张，鸡肉50克，猪肉50.玉米粒30克·红萝卜20克、青笋20克.南荠30克.辽参两个约80克左右，料酒5克，盐2克-糖2克.白胡椒1克.香油适量.鸡汁1克，韭菜少许用来捆绑钱袋，操作:1豆腐皮切圆片，鸡肉猪肉剁碎，红萝卜青笋，辽参，南荠去皮都切成小丁。 2鸡肉猪肉加调味料打散搅拌均匀加其他食材搅拌成馅包入豆腐皮里用烫过韭菜捆住放入盘子上锅大火蒸15分钟左右，别起锅将蒸出汤汁在加适量鸡汤调口勾薄芡即可。鲜香爽口，年夜饭必不可少的一道美味佳

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#感恩·美食#11月，我有一碗汤要煲给你喝！丝瓜汤据红楼梦记载丝瓜鸡皮煮汤有美容功效。

#感恩·美食#11月，我有一碗汤要煲给你喝！砂锅鱼头

#感恩·美食#11月，我有一碗汤要煲给你喝！鸭梨南荠萝卜汤

#感恩·美食#11月，我有一碗汤煲给你喝！豆腐海鲜汤

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#感恩·美食#11月，我有一碗汤煲给你喝！松茸乳鸽

#感恩·美食#11月，我有一碗煲好的汤给你喝！开胃顺气汤

#感恩·美食#11月，我有一碗汤要煲给你喝！仔鸡蘑菇汤

#感恩·美食#11月，我有一碗汤煲给你喝！虾干南瓜尜尜汤

#感恩·美食#11月，我有一碗汤煲给你喝！开胃汤

#感恩·美食#11月亮，我有一碗汤煲给你喝。上汤娃娃菜

#感恩·美食#11月，我有一碗汤煲给你喝！奶油蘑菇汤

【美食分享】#感恩·美食#11月，我有一碗汤煲给你珍珠翡翠白玉汤

【美食分享】 11.1

【美食分享】#遇见美食# 酱汁鸡块

今天售后师傅上门按装燃气灶具。

【美食分享】#遇见美食# 桂圆红枣粥

【美食分享】#遇见美食# 私房菠菜

【美食分享】#遇见美食# 吉事果 Churros吉事果：西班牙油条，外面酥脆，里面软嫩，中间为空心状，或是网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富。而与油条相似的吉事果，是一款西班牙语国家最流行的点心。在那里，没有裹着细糖粒、沾着浓郁巧克力酱的吉事果，咖啡时光是不完整的。

【美食分享】#遇见美食# 咖喱牛肉

咖喱牛肉土豆

【美食分享】#遇见美食# 山药栗子蘑菇鸡腿煲

【美食分享】#遇见美食# 排骨松茸煲乳鸽

【美食分享】#遇见美食# 秋实（蕃茄鸡蛋水果沙拉）西红柿鸡蛋是普通百姓家普通食材，是与任何食材百搭融合出美味佳肴，鸡蛋是生活中必不可少的营养补给品，蛋白质的含量很高，并且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效，十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。西红柿与鸡蛋绝配加芝士的奶香此菜美味佳肴。食材：鸡蛋1个，苹果50克，蔓越莓20克，沙拉酱适量，火龙果50克，玉米粒30克，盐少许，糖3克，黄瓜30克。操作：1鸡蛋放入碗里挑一下蛋黄，微波炉微信1分钟左右。 2西红柿洗净改刀一个切船形，一个切花辨形。

【美食分享】#遇见美食#秋实秋实·蕃茄芝士焗蛋西红柿鸡蛋是普通百姓家普通食材，是与任何食材百搭融合出美味佳肴，鸡蛋是生活中必不可少的营养补给品，蛋白质的含量很高，并且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效，十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。西红柿与鸡蛋绝配加芝士的奶香此菜美味佳肴。食材：鸡蛋2个，芦笋50克，蘑菇50克，西红柿2个(大)，不，豌豆玉米粒各50克，盐2克，糖2克，芝士2片。操作：1鸡蛋打散备用，芦笋洗净切碎，蘑菇洗净切碎。 2西红柿洗净顶切开挖出中心果肉。 3西红柿子鸡蛋芦笋蘑菇豌豆玉米粒盐拌匀微波炉微3分钟后填入西红柿里盖上芝士片烤箱180度烤10分钟左右取出摆盘即可，尤如旭日东升。

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