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秋藕胜过人参补,有8大功效
秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。莲藕,经历了春夏两季的沉淀,到了秋天收获,最为肥美,绝对是当令滋补佳品。俗话说,荷莲一身宝,秋藕最补人
2017年08月23日 06点08分
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4、润肠通便
莲藕富含膳食纤维及黏蛋白,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便祕及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
5、祛痰止咳
秋天通常容易感冒咳嗽,鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
6、止血
藕节中含有单宁酸、维生素K,有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者,可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。
2017年08月23日 06点08分
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7、化瘀
古籍说:“藕汁,能消瘀血不散。”所以将莲藕生食或捣汁和酒服,能破血化瘀,消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。
8、补虚
藕的含糖量不算很高,又含有较高的维生素C和膳食纤维,故而对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
2017年08月23日 06点08分
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生吃熟吃功效大不同
《本草纲目》中直接把莲藕誉为“灵根”,《神农本草经疏》则认为藕“实得天地清芳之气,禀士中冲和之味,故味甘气平。”鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,且含铁量较高。秋天吃藕,人参什么的都靠边站了,当然了,前提是要吃法对了。
2017年08月23日 06点08分
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生吃02
在吃法上,很多人基本都是熟吃藕,很少生吃,其实生吃有生吃的功效,生吃性味甘寒,可养阴生津、润肺止咳、健脾益气、散瘀消肿、凉血止血、解酒、止呕。
生吃可以把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片凉拌即可;也可以将鲜藕榨汁,像古人就常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合,用于治疗热病口渴伤阴,焦躁难解。
2017年08月23日 06点08分
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凉拌莲藕

材料:莲藕一节、盐、糖、醋、香油适量。
做法:
1、将莲藕去皮洗净,切成薄片。
2、将切好的莲藕开水焯一两分钟;将焯好的莲藕盛出来放凉水中。(焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,放点糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜。)
3、拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油,搅拌均匀装盘。
提醒:容易胀气、腹泻、怕冷、手脚冰冷等,寒性体质或脾胃虚弱的人,不宜食用过多生藕
2017年08月23日 06点08分
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藕粉03
莲藕还可以晒干磨粉,保存的时间更长。外面卖的藕粉虽然不贵,但是添加剂、香精过多,长期食用,对身体没什么好处。自己磨的藕粉健康自然,没有生面粉味儿,泉水般甘甜每天喝再多也安心。
而且把藕加工制成藕粉,更是不可多得的食补佳品,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效。如果家里有做手术的人需要排气,自制的藕粉就再好不过了。
2017年08月23日 06点08分
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自制藕粉
材料:莲藕1.5斤,要选粉莲藕
做法:
1、莲藕去黑皮洗干净
2、切成小块泡在清水盆里,泡出淀粉
3、放进料理机连泡的水一起打成浆
4、找一大些的容器(盆,水桶)上面放滤水框铺上细纱布,把磨好的粉浆放在纱布上用清水不断地冲洗,直到洗出藕渣下面的水变清为止
5、洗了一大锅藕粉水开始沉淀,经过数小时的沉淀将清水倒干净,剩下白色的就是藕粉了,晾干即可,9月份晒最好,晒好后装瓶,随时可以冲泡。
如果家里没有料理机的,也可把藕连皮切成薄片,为了加快干燥速度,可以先蒸上5分钟,然后把藕片平铺在干净的纱布上晒干,等晒干、晒透后,放入研钵中捣成粉末即可。
2017年08月23日 06点08分
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莲藕怎么挑选保存
1、莲藕应挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,变色发黑、干扁、有异味的莲藕不宜食用。为了使莲藕卖相好,不法商贩可能对其进行漂白处理,因此,颜色过白的藕千万别买。
2、质量好的藕外表要无伤、无烂、无锈斑,并且不干缩。此外,正常藕块表面多附有泥沙,具粗糙感。短粗的藕节成熟度较高,口感较好,尤其从藕尖数起第二节藕最佳,并且藕尖越小越好。
3、新鲜完整的莲藕可在室温中放置一周的时间,但切过的则不宜长久存放。莲藕去皮后会很快变成褐色,可放在稀释白醋中泡5分钟后,可恢复较白的颜色。
4、内部发黑的莲藕不宜吃,因为受到的淤泥的污染,容易出现寄生虫、细菌污染等。
5、煮藕忌用铁锅,以免在烹饪过程中变黑。另外炒莲藕时,可以边炒边加些清水,炒出的藕就比较不会变黑。
6、因莲藕容易变黑,孔容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,如此处理后,冷藏可保鲜一个星期左右。
处暑过后,秋天的气息越来越浓,现在就把莲藕端上桌,比吃人参还要好!
2017年08月23日 06点08分
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炒藕用铁锅是容易发黑,我记得用电饭煲或电煮锅炒过,清香脆可口,呵呵
2017年08月23日 08点08分
如是重污染的水塘出来的藕,与平常的藕有什么区别,就像污染河中的参子与清澈河中的有区别,对买着也是考验
2017年08月23日 08点08分
@点宇_ 团长好,我这里买不到新鲜的藕,只能买成袋的藕片,我天天把它放在豆浆机里和多种米一起煮粥喝
2017年08月23日 08点08分
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全面细致的介绍。推心置腹的关切。医疗家常的分享。让人读来亲切温暖。谢谢仙子
2017年08月23日 11点08分
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不能兄是美食家,到了吃莲藕的季节,祝福身无病苦
2017年08月23日 11点08分
@凌波仙子♬♬♬ 我是能吃大师。吃对我来说是享受。今天读了你的文章看来多吃些藕。你看吃藕两个字合起来读变成丑的发音了。那会不会吃藕变丑了呢?
2017年08月23日 11点08分
@_不能_ 食补的确对身体有益。看到仙子的介绍让我对如何吃什么季节吃什么有了一些新的概念
2017年08月23日 12点08分
@_不能_ 哈哈,不能大师真幽默,不会丑的,会越来越俊秀
2017年08月23日 12点08分
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古人“二十四宜”养生法
2017-08-23 孙郎中

“二十四宜”养生法是古人千百年来在养生实践活动中,不断总结,不断完善,而形成的一整套养生方法。是古人养生智慧的结晶,也是健康长寿之道。现代人也值得借鉴。
1、发宜常梳
清晨用十指梳头100次,有明目提神的功效。
2、面宜常搓
睡醒时两手搓热,从鼻两侧由下向上搓到额部再分开向下,反复30次,有醒脑明目的功效。
3、目宜常运
双目左右缓慢转动14次,然后紧闭片刻,突然睁大,有宜保护视力。
4、耳宜常弹
以两手掌心紧掩耳道,再以食指压中指轻扣后脑24次,可防治头晕耳鸣。
5、齿宜常叩
先叩后齿24次,再叩前齿24次,可坚齿固肾。
6、口宜常闭
每日按时闭口调息,用鼻呼吸,可疏通经络气血。

7、津宜常咽
闭嘴鼓腮,舌搅口腔,左右36次,津液自生,分三口咽下,可健脾胃,助消化。
8、心宜常静
排除杂念,静以养心,可调气养神。
9、肛宜常提
平时有意识提肛门,可防治痔疮、肛裂等疾病。
10、神宜常存
取坐姿或立姿,闭目,双手叠放于丹田,并意守之,可养神而避免七情所伤。
11、背宜常暖
保持背部温暖,以免风寒之邪入侵,每天拍打背部36次,可预防感冒,固肾强腰。
12、腹宜常摩
两手搓热相叠,贴肉或隔单衣,掌心以脐为中心,顺时针按摩,划圈由小到大。可顺气消积,治腹胀和便秘。
13、胸宜常护
经常用手自上而下摩擦胸部,可宽胸理气,防外邪侵袭。
14、言宜常默
说话不宜过多。多言耗气,缄默养气。
15、足宜常搓
睡前洗脚后,两手搓热,按摩脚底涌泉穴100次,可固肾暖足,有利于睡眠。

16、肤宜常浴
两手搓热后,搓擦全身皮肤,可使全身气血通畅,舒筋活血。
17、手宜常搓
双手相互摩擦,掌热腕活,可舒筋活络,并健脑。
18、肢体宜常摇
四肢经常活动,可锻炼四肢筋骨,增强体质。
19、腿宜常拍
通过反复拍打腿部,可疏通筋骨,缓解腿部酸痛。
20、头宜常摇
活颈顺项,正反上下,头动脑静。可健脑明目。
21、浊宜常呵
体内浊气要慢慢呼出。有清理浊气、补益脏腑的作用。
22、舌宜舔腭
舌轻抵上腭,意在使任督两脉相通,从而达到阴阳平衡的目的。
23、闭口勿言
大小便时要精神专注,不宜开口呼吸,同时轻轻咬住牙齿,可保住气血,有利于浊气糟粕的排泄。
24、肢宜常摇
肢宜常活动,这不仅是对四肢筋骨的锻炼,也可通过四肢促进内脏及全身气血运行,增强体质。
2017年08月23日 12点08分
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大部分是武术动作
2017年08月23日 13点08分
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水果怎样吃最合理?平时胃口好,消化能力强,多食怕热的人适当吃点水果是很好,可以稍制脾胃的亢盛,减少内热。酒肉偏多的人,体质热的人,或者得热病的病人是可以适当吃的点水果的。但也不是吃得越多越好,生冷吃多了,对什么体质的人都会伤脾胃的。古人很注重这一点,空腹不吃水果,体弱者不吃水果,小孩老人也不敢给太多的水果吃。现在是没有这些观念了。对于虚寒而又嘴特别馋的病人,我只能让一步:实在想吃点水果,就少量的用开水泡一下或煮一下,可以稍制其寒凉。
其实提倡多吃水果,最初是西方观点。西方人体质偏热。他们的食物又以各种肉类、奶制品为主,蔬菜很少,所以胃热血热是他们的主要症型。在清代的时候,我们就有出口清肠胃积热的大黄去英国。他们的观念是多吃水果可减少肥胖问题,使身体更健康。我们是不能不顾自身体质完全照搬过!! 吃水果还要注意地域和季节性!!首先,市面上的水果,大都不是当地与当季的。物流发达了,水果已经没有了地域界限。而“一方水土养一方人”,某地的水果,是与当地的气候与环境相对应的,只是适宜当地人的。吃异地水果,很容易伤身。比如海南产火龙果,因为海南热啊,吃大寒的火龙果就很爽,但若湖南人来吃火龙果,就会寒胃。 同样,水果是讲究时令的。夏天炎热,大自然就赐予我们西瓜来消暑;秋天气燥,大自然赐给我们柿子和雪梨来润燥;可是目前市面上的很多水果都不是当令的,西瓜一年四季都在卖,雪梨一年四季都在卖……
其次,正因为现在的水果大都不是时令的。在保存这些水果的过程中,人为地使用了催熟剂和激素等,毒害不少。而且为了让水果外表看起来漂亮,水果商们常会使用激素。少吃这样的水果可以减少对身体的额外伤害。

医圣张仲景的《伤寒论》里,对病人很重要一条饮食禁忌就是忌生冷。之所以要忌生冷,是为了保护人体之阳。治病,不能只依靠药物,更需重视生活习性。我们在生活习性上,有太多的误区,它们直接会导致疾病。比如多食水果,水果便是最典型的“生冷”。
2017年08月23日 12点08分
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@点宇_ 点宇_:嗷!水果有平性,热性,温性,凉性的,不知大家注意了没?仙子说的一方水果一方人似乎更实在,不容易出错
2017年08月23日 13点08分
@点宇_ 哈哈,团长喜欢吃水果,不怕寒凉,就继续吃
2017年08月23日 13点08分
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日常生活中,老百姓常常会说“着凉了”“受风了”,那么大家知道这些凉气、寒气都是怎么侵袭人体,又是从哪些部位进入身体?实际上,人体有些部位比其他地方更容易受寒,更需要大家细心呵护。
入口一——脚底。 俗话说“寒从脚下起”,从人体结构来说,脚距离心脏最远,供血相对较差,加之脚的脂肪层薄,御寒能力差,所以易受寒。中医认为,脚底受寒易出现呼吸、消化系统等方面的疾病,如感冒、咳嗽、呼吸道感染、慢性腹泻等,女性可出现月经失调,诸如痛经、闭经等疾病。 脚底调护方面,提倡体虚的人常年穿合适的袜子,切勿光脚在地板尤其是水泥地上走,冬天在家宜穿厚软的绒鞋;平时外出,尤其冬天,可选择保暖性能好的厚一点的鞋袜;勿蹚水,鞋袜湿了尽快更换;如自觉脚凉,宜选择热水泡脚,可选用带加热功能、没过小腿的脚盆,注意泡前泡后都喝一杯温开水,以泡到全身微微出汗为宜。糖尿病患者,尤需注意水温,避免温度过高烫伤皮肤。平常可多活动脚部,如散步、快步走等,亦可选择脚底按摩来促进脚步血液循环。
入口二——肚脐。肚脐位于腹部正中央凹陷处,又名神阙穴。肚脐和腹部的其他部位不同,脐下无肌肉和脂肪组织,血管丰富。肚脐受凉后易引起胃肠功能紊乱,出现呕吐、腹痛、腹泻等消化系统疾病。处于月经期的女性,血管本就处于充血状态,肚脐受凉可使盆腔血管收缩,导致月经血流不畅,日久会引起痛经、月经不调等疾病。
保护肚脐,应做到注意防风、防凉,尽量避免穿露脐装、低腰裤等;电扇、空调的风尤其不要对着肚脐直吹;睡时应根据季节盖合适的被褥;亦可选用艾灸。
入口三——口。这个“口”并不是说寒气直接吹进嘴里,而是说饮食不当,如过食生冷冰品、寒凉性药物等致使寒气从口入。目前,几乎家家都有冰箱,大家也都习惯了把各种饮料、水果等放进冰箱储存,天热时往往进门就喝冰水,或者水果刚从冰箱里拿出来就吃,外出也常饮冰饮料。
另外,现在大家都具有较好的保健意识,但往往对食材或药材认识不够全面,导致寒凉入体,如喝一些自认为很健康的饮品,其中不乏清热解毒的茶类,诸如金银花茶、菊花茶等,其性皆寒凉,长期服用易损伤脾胃,耗伐阳气,导致寒凉内停,出现怕冷、手脚凉、少气懒言、慢性腹泻等症状,对女性来说,易出现月经失调、不孕症等疾病。所以,个人保健时,要全面分析利弊。
口的调护方面,需管住嘴,严防病从口入,避免吃生冷冰品及寒凉性的食物或药物。平常做饭时可适当放点葱、姜、蒜,一则调味,二则驱寒。此外,三餐都最好吃温热的饭菜,平时宜饮温开水。
我们日常还应适当多晒太阳,选择适合自己的运动以提高体质,并可经常温水泡脚或用艾灸补阳气。
2017年08月23日 12点08分
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原来以为脚底最耐寒呢
2017年08月23日 13点08分
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万事只宜开心,尽量不生气!!! 生气后……
1、首伤肝:人的精神、心理活动与肝脏功能有着密切的关系。当人受到精神刺激,造成心情不畅、精神抑郁时,会大大影响肝脏功能的正常发挥。
2、再伤心:《五藏生成》说“人卧血归于肝”。肝主藏血,具贮藏血液、调节血量等功能,而心主血,既能行血又能生血。怒气影响肝功能,这就使肝气不畅,而致血不畅,血不畅亦致心不畅,自然是怒伤肝而伤心。
3、后伤胃:中医论述“肝木横逆则克脾土”,意思是说:肝脏是能通过调节气机而辅助脾胃消化。而暴躁易怒的心情使得肝气郁结难舒,则不利于气机,就会影响脾胃功能。所以当遇到令人生气的事情时,就会变得食欲不振。
这也是人们常说的“怒伤肝”,可以说牵一发而动全身,称得上大动“肝”戈。
2017年08月23日 12点08分
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