最近一段时间以来，宝秀镇农产品市场风云变幻，猪肉暴跌，鸡蛋猛涨，季节性蔬菜普遍高歌猛进，个别蔬菜品种价位硬是刷新了近年来的新低和新高，让人眼花缭乱，猝不及防。
一，目前农产品市场品种少价格高，几家欢乐几家愁
2017年上半年，宝秀镇农产品市场供应品种丰富，价廉物美，且价格呈持续低迷态势，而进入八月份以来，蔬菜价格步步走高，甚嚣尘上。
（一）上半年蔬菜市场，成本线上走钢丝
今年开春后以晴好天气为主，得益于此，蔬菜总体长势良好。宝秀镇市场供应琳琅满目，个别品种如小铁头、大白菜、西蓝花、蒜薹、大葱等，还出现了滞销；叶类蔬菜零售价最低1元一斤，到了午后打折最低0.5元一斤；小铁头论个卖，菜碗大小的1元一个；清爽碧绿的小苦菜1元两小把，甚至三小把。外销筛选留在本地市场零售的洋芋横行于市，无人问津，洋芋个头在一两百克大小的价钱不抵工钱，种植户无利可图，留在田间地块任人拣拾。上半年蔬菜销售哀鸿遍野，归去夕阳正浓，令人惨不忍睹。
（二）近期农产品市场，一路阳光灿烂
眼下，经过七月份一个月持续高温降雨天气的洗礼，形势峰回路转。就宝秀而言，极端天气严重影响了蔬菜的生长和上市交易量，八月份以来，蔬菜价格开始持续上扬，步步惊心，令人咂舌。一方面是价格虚高，另一方面，镇区三大集贸市场蔬菜品种都较为单一，只有瓜果豆类十来个应季品种。小铁头、大白菜售价远远高于其它叶类蔬菜，挨晚些时候打折后的价格，也高于前一阵子。应季蔬菜价格比清明节前后上涨尺度更大，其中，小南瓜、茨菇、洋芋、西葫芦、黄瓜价格分别为6元、7元、4元、5元、4元1千克，大部分蔬菜同比平均上涨1至2元，创近年来新高。
应季蔬菜是目前宝秀市场的宠儿，当之无愧。价格高是一回事，口感佳才是王道，甜竹笋就是其中之一。消费者普遍表示，现在的竹笋特别脆、特别嫩，价格是贵了点。宝秀农贸市场摊贩刘师傅说：“这宝秀地产甜竹笋，每天入货量并不多，卖八、九元一斤，入秋后就慢慢落潮了，价格还要涨，后期口感也没有现在好自不必说。”笔者了解后得知，逢赶街天仅刘师傅的摊点销售量就达两三百斤，而价格则直逼猪肉价，有过之而无不及，堪称神一般的存在。
丝瓜、葫芦是宝秀消费者消暑首选的“明星”。笔者观察到，几乎每一个摊点都有丝瓜、葫芦卖。也许，农贸市场每天销量最大的蔬菜该不会就是丝瓜、葫芦了吧？摊贩高老四介绍说，“天气炎热，大家喜欢吃汤菜，我这里丝瓜、葫芦每天能卖出四五十斤呢。”的确，丝瓜、葫芦老少皆宜，喜闻乐见。大冬瓜即将大批量上市，笔者拭目以待，并将对市场价格行情作进一步观察。
肉蛋价格呈跳跃式波动，本地放养土鸡蛋从1元一个，上涨至1.5元，最高达2元一个，且有时候有价无市；笔者打电话证实到，宝秀镇欣盛养殖场鸡蛋批发价从五月底的105元/件（360枚），上涨到165元/件，骇人听闻。肉类价格波动也比较大，其中猪肉价格从四月份的每市斤15元左右一路持续下滑，跌破10元，近期以来在8元至9元之间摇摆，创近几年来的新低；牛肉是宝秀消费市场的非主流食品，鲜牛肉每千克64元，牛干巴每千克140元，价格与上半年基本持平。基本口粮神色淡定，价格平稳，守身如玉，其中大米、面条价格均与前期基本持平。水产品中最常见的鲫鱼、鲤鱼每千克均价14元，波澜不惊。此等非同寻常的大起大落，感觉是雾里看花，就近两年而言都闻所未闻。
二、影响蔬菜供需及价格波动因素，极端天气是推手
从近几年宝秀镇蔬菜产业的发展情况来看，蔬菜种植面积呈逐年扩大的趋势。
2017年以来，蔬菜产销总体平稳宽松，季节性更替导致常规蔬菜均价涨涨跌跌，从年初的3元/斤，一路下滑到六月底的最低点1元/斤。出乎意料的是，八月上旬与上半年相比均价涨幅攀升接近三成。纵观今年以来蔬菜价格飘忽不定，起起伏伏，其主要规律如下：
第一，目前价格上涨的蔬菜以瓜果根茎类为主，像丰收瓜、西葫芦、莲藕、南瓜等，因雨水太多浆水沤根导致部分欠收，产量减少，价格走高。
第二，豆果类蔬菜波动幅度较大，年初价格相对较高的反季节大棚蔬菜，如豇豆、茄子、青椒等，上市数量有限，生产成本较大，货源相对偏紧；入春以后，开始回落，随着应季蔬菜大批量上市，价格持续下滑。
第三，应季蔬菜中的大蒜、青姜、番茄、马铃薯等，滇东南地区同时集中上市，市场难以消化，在大量流通上市档期，导致价格几乎跌破成本线。
三、未来两个月及年内蔬菜行情走势，高开稳走妥妥的 笔者看来，鉴于宝秀镇蔬菜种植面积总量大，甚至可以说蔬菜生产局部相对过剩。蔬菜价格波动主要受季节和天气两方面因素的影响，形成局部性跌宕起伏，毋庸置疑。我们由此可以看出，未来几个月蔬菜市场总体将保持平稳运行态势。
第一、未来两个月蔬菜下降的可能性微乎其微。七月份因雨水天气持续时间较长，对蔬菜生长影响较大，宝秀赤瑞湖周边蔬菜主产区受灾严重，本该是收获的季节，却节外生枝，比如豇豆、四季豆，丰收瓜等蔬菜平均减产三成，导致近期价格行情持续走高。
第二，往后两个月到年末，大部分蔬菜处于成长期，宝秀蔬菜收获后主要行销省外。一般而言，宝秀地产蔬菜满足自身市场消费需求易如反掌，但在气象灾害情况下，蔬菜供应就捉襟见肘了，地产蔬菜品种并不够多，以大宗蔬菜为主。而眼下雨季虽然接近尾声，但尚未真正结束，加之前期极端天气对蔬菜生产带来的不利影响仍然没有消除，蔬菜价格在保持平稳运行的前提下，还会有所上涨。
第三，秋天是一个浓墨重彩的季节，天空足够蓝，阳光足够好，节假日接踵而来，势必助推消费市场，价格走高无法回避。
笔者分析认为，2017年有一个重要的时间节点，不外乎七月份持续时间较长的降雨天气，没有之一。这个时间节点，对宝秀镇下半年蔬菜生产销售直接产生决定性作用，影响深远。随着雨季结束，晴好天气来临，新一轮蔬菜更新种植正在进行，本轮蔬菜上市时间至少需要三五个月，宝秀蔬菜流入比流出大。我们由此不难看出，近两个月内蔬菜市场行情仍将保持稳走态势，并将继续发酵，此局面将延续到本年结束。
（此帖子是乡巴佬表哥于2017年8月15日为《红河州农产品信息网》撰写的分析预测）

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陆陆陆

表哥厉害

严重感谢万能的盆友圈各位大神们滴关注和鼓励！尔等大神看得出来之种题材专业性较强，宝秀地域有限，选题不多，每一年能够按州县逐级下达滴考核任务指标完成就已经很费力了。再加上自己水平有限，个人赶脚是滥竽充数，几年来侥幸得到州里面编辑大神们滴错爱，自己明白仍需努力，不断提高。另外，信息是为质量而生的，按照网站要求，自己判断达不到上线要求滴信息，如果“为赋新词强说愁”，即使发布侥幸上线，也会让人贻笑大方招人诟病，所以一直如履浮冰不敢敷衍造次。