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根据日本厚生劳动省的 2 月 22 日发布的数据,2016 年临时工的平均时薪为每小时 1075 日元,创下历史新高。尽管时薪年年增长,以餐饮业与零售业为代表的服务业依旧面临着招不到人的困境。
同样是来自于厚生劳动省的一项数据,2015 年招聘打工者的工作岗位是 1972 年的 22 倍,求人倍率为 1.52 倍,简单来说就是一份打工需要招聘 3 人但最多只招得到 2 个人。这还只是日本全国的平均数字,从东京劳动局在 2016 年 7 月发布的用工情况来看,需要接待客人的打工的求人倍率高达 8.07 倍。
2017年02月26日 08点02分
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由于打工招聘还受到时薪、工作地点等条件影响,不少店的求人倍率甚至超过 8 倍。
现在,东京最低时薪为 932 日元,为了招到打工者,不少客流量大、工作繁忙的饮食店不得不把时薪提升到 1000 日元。而诸如麦当劳这类时薪基本在最低时薪附近徘徊的快餐店就陷入了怎么也招不到人的境地。
在日本,连锁店旗下门店刊登招聘广告的成本大多由门店自行承担。由于在日本全国范围内遭遇“用工荒”,麦当劳破例由总公司承担招聘成本,甚至开展了店员在店内吆喝“要和我一起工作吗”的挖掘客人来打工的招聘企划。
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招不到人的最大原因还是受到少子高龄化影响劳动力人口日益减少的缘故,PERSOL 综合研究所推测,到了 2025 年日本劳动力缺口将会达到 583 万人。不少日本连锁餐饮、零售企业已经开始想尽办法来招人。
以食其家为例,食其家在日本共有超过 4 万名打工者,其中近半数是学生。然而食其家更希望招聘的是能够在白天工作的家庭主妇,为了吸引家庭主妇前来应聘,食其家推出了签约社员升职制度,允许符合条件的家庭主妇成为工资更高的签约社员。
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“用工荒”随之产生了一个问题:有些爷爷奶奶辈觉得现在服务业态度变差了。不少打工者在 Twitter 上抱怨:现在可不是过去那个时代了,一个人得干以往 2、3 个人的活,所以队伍得多排一会儿也请您谅解一下吧。
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