吃了一回陕西人做的凉皮儿，首先说，好吃

level 9

慎言镜Cz 楼主

其次，也是最关键的，我怀疑陕西的凉皮儿根本就没有洗面筋这一步，因为我吃的凉皮儿没有面筋，凉皮很厚，非常劲道，那么，问题来了，为什么做凉皮儿一定要系面筋呢

2016年07月19日 12点07分 1

level 9

慎言镜Cz 楼主

我发现我是不是无意中透露了一个商机，会做凉皮儿的同学赶紧抓紧时间试一试吧，不洗面筋的绝对要比洗面筋的好吃 [吐舌]

2016年07月19日 12点07分 2

level 13

你说的很厚很劲道的是擀面皮吧，或者米皮

2016年07月19日 13点07分 5

回复@橙子小姐angel :卖的是凉皮儿，谁知道呢？

2016年07月19日 14点07分

level 8

妍夕秦

洗没营养

2016年07月19日 13点07分 6