红茶菌的副产品——菌膜，还有什么别的用途 - 红茶菌吧

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luckyangelly 楼主

红茶菌泡了好长一段时间了，白色的菌膜长了有20多厘米厚，快把罐子占满了，菌液都快没地方了。菌膜全捞了出来，用菌液继续发酵。可这菌膜还有什么别的用途，扔了又怪可惜，别说这玩意还能直接吃，谁吃我免费寄给他 [勉强]

，酸爽呛得差点岔气。

2016年07月18日 16点07分 1

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可以吃，小时候经常吃，拉肚子的时候，我妈就让我吃这个。

2016年07月19日 06点07分 2

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问题是怎么吃呀?我养好几年了，定期清理就是扔。。。

2016年07月28日 06点07分 4

@mickey296 不知道怎么办。。。试过一次，咬不动。。。也不好吃。。。不知道是不是时间太长了。。。

2016年08月12日 08点08分

diannn

凉拌，别等太老，

2024年12月18日 06点12分

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今天洗菌膜忽然发现菌膜跟我用过的一款生物纤维基材的面贴膜一样。。。。不会真的是红茶菌做的吧

2017年03月03日 02点03分 6

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wtusvi

凉拌吧，味道有点像海蜇皮！

2017年03月10日 16点03分 7

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pang5pang

不到半公分就吃吧！越厚越酸！

2017年03月12日 00点03分 8

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p2211314

凉拌过，味道还不错，偏酸，我妈妈会切碎埋在菜地里，我婆婆切碎喂鸡鸭，有助于下蛋

2017年03月17日 17点03分 9

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请问怎样才能长出这么多菌膜呢？

2022年08月06日 11点08分 11

这红茶菌太好养了，瓶子茶水倒的多了，我又倒出茶壶里没管，几天上面就有菌莫了，只要有这菌，发酵很快的。

2022年08月06日 15点08分

@不够潇洒我养了四天了，还没形成菌膜

2022年08月06日 23点08分

@浮生暂寄梦中梦404 我的菌莫出现半个月了

2022年08月07日 00点08分