浮生暂寄梦中梦404的个人资料

出一些自己繁殖的开菲尔菌粒自家繁殖的开菲尔菌粒（是一种用牛奶喂养的可以当做宠物的细菌-真菌复合体），德国种，不同于常见的雪莲菌。菌种特点：活性强，繁殖快，产酸较弱，产粘液多，发酵后的酸奶浓稠丝滑。发货数量：不少于5粒，可发酵至少100毫升牛奶（25℃时一般24小时内可凝乳）价格：25元包邮，偏远地区除外。说明：菌种平常放冰箱里冷藏控制过快增殖，所以数量不多，拍前请务必联系卖家确保有货。卖家平时较忙不天天在家，拍后48小时内给发货。闲鱼号：饲养员1024 新手请继续阅读：1.请事先准备好必要的器具。包括发酵用的容器、过滤网和小勺子。器具接触菌种之前需要清洗和杀菌消毒以避免杂菌感染，可以用开水烫一下这些器具再放凉（务必冷却后再用，菌种怕烫）。避免使用金属器具，菌种避免接触到油污。2.收到菌种后，尽快用滤网过滤出菌种，用纯净水或者凉开水冲洗掉菌粒上粘附的奶液和奶渣。由于路途遥远加之天气高温，收到后要及时处理，拖延时间越久越可能造成菌种活性变差甚至死亡。3.将过滤好的菌粒放到清洁消毒后的发酵容器中，加入100毫升牛奶，应确保牛奶完全没过菌粒。给容器加上盖子，防止进入灰尘和飞虫，但盖子不要有气密性，以便发酵过程产生的气体可以排出去。4.静置在无阳光直射处，等待凝乳。以25℃的室温为例，24小时内可以凝乳。室温较低会明显延长凝乳时间，室温过低会导致不凝乳。当牛奶流动性明显变差既可以认为凝乳成功，当观察牛奶表面或者容器侧壁开始呈现裂开的状态表明发酵过度了，应当停止发酵。5.回到第二步，过滤后的菌种清洗并加入新的牛奶开始新的一次制作。

试着做酸奶酪用了大半天，我用来涂面包吃，还可以

十几块钱买的绿檀手串，是真的吗？不能是塑料做的吧手串有一股香味，正常吗，是不是商家特意熏出来的味道啊？小白不懂，求指点

酮体升高正常吗一天没吃饭去测尿，酮体1.5mmol/l

轻断食会不会导致胃病长时间不吃饭会不会胃溃疡啊，这两天胃不舒服，有点怕了

有没有便宜点的手串还可以长期盘完的

上证月线6连阴这恐怕是第一次，在历史上还从来没有过呢

2023年终总结全年亏损4.720%，大盘（上证）从3089.26到2974.93，跌3.701%，跑输大盘1.02个百分点。成绩不好主要是新能源ETF基金入场有点高，而且起初没有打算买很多，后面遇到连续下跌补仓太着急，造成重仓这和最初的想法不符。希望2024年运气能好一点

2023年年终总结全年我亏损4.720%，大盘（上证）跌3.701%，从3089.26到2974.93，跑输大盘1.02个百分点。成绩不好主要是新能源ETF基金入场有点高，而且起初没有打算买很多，后面遇到连续下跌补仓太着急，造成重仓这和最初的想法不符。希望2024年运气能好一点

我喜欢的诗词懒听门前长者车，有田堪种水堪渔。是非不入松风耳，花落花开只读书。

再次饲养雪莲菌前次饲养了大半年，从 22 年 1 月开始到 8 月结束，最后因为酸奶太酸，损害牙齿放弃了。导致放弃的另一个原因是每天都要定时更换喂养，有时候会没时间，每天都制作酸奶也造成做得过多，超过能吃掉的，家里其他人不爱吃这种酸奶，只能积攒一些酸奶发面做馒头用，感觉有些浪费。这回重新买了菌种，希望能有办法做出不那么酸的酸奶，对牙齿友好的，用吸管喝，最大程度减少对牙齿的伤害。另外，还想驯化菌粒适应温度变化，在随时从室温到冷藏、从冷藏到室温的变化中仍能好好存活，这样方便控制发酵进度，每周在合适且需要的时候做上一两次酸奶，不是每天都做。开贴记录，希望能达成所愿。

退休倒计时 1998 年 9 月参加工作，现已工作 9039 天，预计 2030 年 11 月中旬退休，距离退休还剩 2721 天。挺住！！！坚持！！！

心情记录贴忍忍吧，这一辈子很快就过去了

有图片的帖子

纯苹果汁做红茶菌不放其他东西，就是苹果榨汁，做出来的苹果醋没有那么酸，口感还可以

这回应该是活了菌液买回来以后加了第一次糖茶水，用了八天只结了很薄的一层膜，而且一晃就碎了。第二次增加了糖茶水的浓度，多加了一点糖，然后放置4天，现在明显的一层膜了，虽然不算厚但也明显能看出来了。估计这就是养活了吧？下面打算再静置三五天，然后第三次加糖茶水，并且加糖茶水之前把里面原来的液体过滤一下，把老的菌膜也清洗一下，因为现在看起来有点脏

水水水水水水帖专用

图片帖（记录和分享）

摘记和随感我对蝉说：他日再见，要待明年蝉对我说：若有重逢，已是来生

开菲尔菌饲养记录菌种来源，购买自某宝山东某商家，据其商品页面中介绍，菌种来源为北高加索达吉斯坦共和国。2022年1月12日晚上收到邮件，当天晚上加入辉山纯牛奶中饲养。每24小时滤出酸奶食用，同时将开菲尔粒重新放入新的牛奶中饲养，如此反复。