有没有人告诉我~

啊？不会吧，发在上面的，没看到？

看到了，谢谢~

我直接那眼睛看的

水果蔬菜中维生素C含量的测定 作者:魏锐姚… 来源:本站原创 更新:2005-9-3 【实验目的】1、证明蔬菜（水果）中维生素C的存在2、比较不同蔬菜（水果）中维生素C含量的多少【实验原理】本实验利用维生素C的还原性，使其与氧化性的I2反应：淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。维生素C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用，使溶液变成无色。通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素C。通过消耗I2的量可以计算维生素C的含量。【仪器药品】酸式滴定管，锥形瓶，研钵，碘水，淀粉试液【实验步骤】1、取新鲜蔬菜或水果100克，切碎，磨成糊状，挤出汁液。2、取汁液10 mL，加淀粉溶液数滴。3、用常温下I2的饱和水溶液进行滴定，至溶液显蓝色。根据不同蔬菜或水果消耗的碘水的量判断维生素C含量的多少。【实验讨论】1、方法选择：此方法简单，操作易行，现象明显，适合作为中学实验。此实验有两种操作方法：①用碘水滴定蔬菜或水果汁液，②用蔬菜或水果汁液滴定碘水。对于汁液较少的蔬菜或水果，选择方法①较合适；对于方法②终点较易判断，但需要较多的汁液。2、维生素C的提取：对于汁液较少的蔬菜或水果，需要使用提取液，可选用的提取液如下：①2％草酸②偏磷酸－醋酸溶液3、脱色剂：有些蔬菜或水果汁液颜色较深，对滴定终点的判断有影响，需要脱色可选的脱色剂如下①30％ZnAc溶液和15％K4Fe(CN)6②活性炭③白陶土4、滴定速度：为了避免其他物质的干扰，滴定要迅速，整个过程不要超过2分钟。5、其它问题：pH值对此反应有影响，pH值的选择需进一步探讨

慢着，我想问的是用什么测定某某东西含不含维生素c，就有什么现象之类的~

用叶酸试试.........

有一年高考的题目有讲～～～～～真是抱歉，我健忘．．．．回去查查看（众人扔板砖～～～）

帮忙找找，明天晚就要回去了~

经典！ 牛BI I 服了 U

如果蟑螂没死怎么办?说明了什么?

说明五氧化二砷给的太少了................

这说得是真是假啊，我要交的是作业~

楼上的方法原理是将其还原成+3的砷吗？？

坟贴刘明