撬茶也是门艺术,你撬对了吗?
普洱茶日记吧
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一般茶友拿到普洱茶都是乱撬,前提就是保证安全的情况下。其实,撬普洱茶是有讲究的,并不是所有普洱茶都是一种撬法。
2016年04月09日 06点04分 1
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早期的普洱茶:
早期的饼茶拼配是按层来蒸压的,所以一般撬早期的普洱饼茶,是需要一次性把整饼茶撬散,然后在撬茶盘里进行摊匀,再用小茶样袋一泡泡分装。这种才能喝到普洱茶的层次感。老沱茶、砖茶等亦是如此。
中期的普洱茶:
中期的普洱茶,尤其存储的时间相对早期的普洱茶还比较短,紧压的茶松散度(泡度)还没达到,撬茶的时候的要注意茶条,建议用细小的茶针来撬。如果是蒸压前就匀好堆,也就是没有分层压制的茶,撬饼茶前可以先环饼先按压下再进行撬,而撬的时候不用一次性全部撬散,可以先从茶饼背面一层一层撬,喝多少撬多少。老沱茶、砖茶等亦是如此。
近期的普洱茶:
近期的普洱茶,由于转化短,压制过后的饼、砖、沱等茶都比较紧。饼茶不存在分层压制的时候,撬茶的时候可以先用力撇下,然后再撬。
2016年04月09日 06点04分 3
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撬普洱饼茶技巧:
撬饼茶:一般是一只手拿茶针,一只手按住在茶盒里的茶饼,按茶饼的手尽量不要对着茶针精锐的方向。从茶饼的窝心往外撬,一块尽量5-10克。
2016年04月09日 06点04分 4
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撬沱茶:一般把窝心那面向下,沿着窝边向下撬,一次撬不起一块的,周边多撬几下再取块。
2016年04月09日 06点04分 5
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撬砖茶:常规的砖茶从竖起来,按住用茶针往下撬,要多大块撬大多块。
2016年04月09日 06点04分 6
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好帖顶一下。
2016年04月09日 08点04分 7
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好帖顶
2016年04月10日 02点04分 8
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顶顶吧主!饼、砖、沱都常撬。就那个蘑菇沱都还扔箱里,还没想到什么时候来练练手。[吐舌]
2016年04月17日 17点04分 9
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