level 12
茶其实就是茶,好喝就行。
懂不懂茶,都不会影响你去品鉴一杯茶,不会影响到茶给你带来的乐趣。
喝了几十年的茶,也做了十几年的茶,茶山跑了不少,名寨的茶也喝过不少,得出一个结论:茶好喝就行。
懂有懂的喝法,不懂有不懂的喝法,懂茶对茶的享受未必比不懂茶的享受要高。反而所谓太懂茶的人,因为太钻牛角尖了,形成了一种束缚,还真不能好好地享受一杯茶。
懂茶与不懂茶其实不重要,重要的是每天都有杯好茶喝。
茶是很有意思的,你越喝就越懂,不必刻意地想着如何弄懂它,如果太刻意,反而会失去品茶的意义所在。
品茶,品的是口感,品的是心境,茶在任何人面前都是平等的,无论你是达官贵人,还是普通百姓。饮茶都应该是一件轻松、愉悦、健康的事,又何必在茶面前较劲呢?
2016年02月20日 03点02分