在今时今日，不少人明白了不能“大饱口福”，明白饮食不节制可以导致高脂血症及其很多疾病。那么，吃素就一定能降血脂吗？其实不然。这是因为高血脂患者要忌的不是肉，而是油。
在很多人的意识里，素食肯定有利于改善血脂异常。特别是女性，饮食上太节制了，以为只要吃素就能控制血脂，这是错误的观念。
1、为什么素食者也会胆固醇过高？
原来市场上的素食以面条、粿条和油炸面粉制品为主，在加工过程中，为讲求口感，常加入许多糖、盐、油脂来调味；一般常见的豆泡、豆皮、面肠、素鸡、素鸭等加工食品，多半经过油炸处理。所以造成了素食者也会胆固醇过高。
2、多油多糖—血脂血压易刺激
烹调素食时，为增加饱足感，常会加入过多的油脂和糖。
饭后常见的红豆糕、芝麻球或马蹄条等甜点，也常加入大量的油脂和糖，进而刺激血中的甘油三酯含量上升。3、保健康——清淡饮食是关键
事实上，真正健康的素食，应以新鲜的全谷类、豆类和蔬果为主，尽量用清蒸、水煮、凉拌的方式烹调，或做成生菜沙拉，少油炸、少加盐和糖，以保持食物的原味，并经常变化菜色，才能让营养更均衡。
4、高血脂症人群治疗的方法
高血脂人群要“管住嘴、迈开腿”，除了饮食上均衡营养、合理膳食，避免过多的油脂摄入外，科学、合理的运动也格外重要，步行是最好的运动方式，每天坚持行走30分钟以上至一小时，每周4-5次，能够有效消耗掉身体中摄入过多的油脂。
如果经过2-3个月的生活方式治疗后血脂仍然高，则要请医生评估是否需要进行药物降脂治疗。要提醒的是每一种药物对不同人的治疗效果都不同，在药物的选择上应听从医生建议，根据自身情况选择适合自己的降脂药物。
结语：一味吃素并不能降脂。素食也含有植物性脂肪，吃多容易造成血脂异常。高血脂者平时要注意饮食营养均衡、多吃一些蔬菜。而且要加强锻炼，如参加走跑锻炼，都利于血脂的下降。

其实我还是挺喜欢麻团的，还有就是无锡最有名的小吃：玉兰饼

嗯，油是很重要的因素。过去没有油烟机，现在的油烟机功率越来越大还不解馋。

都说吃燕麦片可以降血脂，最近买了几包速食的，天天早上冲点吃，也破了几十年不吃早饭的习惯。但对于多年不体检的我来说，无法验证也是白吃啦

请问楼主是哪里人?怎么会有品相那么好的碌堆~

广西防城港江平碌堆籺