我想学习一下贡鸡的别法,有哪个老丝会
宁阳吧
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level 15
【雪山银狐】
楼主
就是把两个鸡翅膀让它一左一右含在嘴里的那种上贡的鸡
2016年01月26日 14点01分
1
level 15
▫安之若素ლ
@霸王
听说他别鸡别里好
2016年01月26日 14点01分
2
【雪山银狐】
嗯,霸王别鸡,八错
2016年01月26日 14点01分
level 13
洛月V踏雪
绳子绑
2016年01月26日 14点01分
3
【雪山银狐】
貌似真没见过用绳子绑的
2016年01月26日 14点01分
level 8
叮昕怡
五块钱就能解决的事
2016年01月26日 14点01分
4
【雪山银狐】
我只是想学习一下而已
2016年01月26日 14点01分
叮昕怡
@【雪山银狐】
那好吧,我不会,我会吃
2016年01月26日 14点01分
【雪山银狐】
@叮昕怡
一般杀鸡的那里都给别,我是没事闲着想学习一下
2016年01月26日 14点01分
晴空没有雪花飘
@【雪山银狐】
跟着杀鸡的实习两天
2016年01月26日 22点01分
level 11
宸雨绯杨
弄个小妮什么姿势都能摆,一个小贡鸡治不了?
2016年01月26日 14点01分
6
【雪山银狐】
小妮还真就什么姿势都让她摆过,这个小贡鸡还真有点麻爪
2016年01月26日 14点01分
宸雨绯杨
@【雪山银狐】
鸡关节上用刀喇个豁,然后顺大腿地下掏过去,翅膀从下巴磕穿进去分开就行了,很简单
2016年01月26日 14点01分
就有一颗平常心
@宸雨绯杨
排场
2016年01月26日 14点01分
【雪山银狐】
@宸雨绯杨
两个退呢
2016年01月26日 21点01分
level 14
乡饮小青年-
帮顶,,,,,,帮顶,,,,,,帮顶,,,,,,帮顶,,,,,,帮顶,,,,,,帮顶,,,,,,帮顶,,,,,,帮顶,,,,,,
2016年01月26日 14点01分
7
【雪山银狐】
2016年01月26日 21点01分
level 11
😍倾墨印相思
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2016年01月26日 14点01分
8
level 15
明天又要加班
以前俺爷会,村里的厨子,记得得先提前一天弄,用绳子绑住,下锅蒸,半熟吧!小时候的了,忘了。
2016年01月26日 14点01分
9
【雪山银狐】
用绳子绑是固定它的型,怕一加热再散了形状
2016年01月26日 21点01分
level 15
标注一个宁阳人
活鸡头脖子连接处倒立放净血,屁股下开小口掏内脏气管去油,去口皮爪皮小毛,水洗干净控干,(如果半成品以上步骤略过)。。。
俩翅尖至第一关节处从放血口进嘴里出来往两边展开(头正点),鸡爪子往后从屁股下刀口处分别塞进肚里,初步完成,如果形状不满意可拿点缝衣线绑定一下,锅内加冷水味料淹没鸡中火炖熟即可,时间依鸡而定。。
中不?就知道这么些,
十五字
有点超了。。。
2016年01月26日 22点01分
10
【雪山银狐】
相当不错
2016年01月27日 00点01分
level 10
星海磐石
曾经很专业,现在估计还会
2016年01月26日 22点01分
11
【雪山银狐】
绝对没问题
2016年01月27日 00点01分
level 11
泰鑫商贸💯
主要是 脖子里处理干净 趁热 !注意翅膀上有一小节 不利于穿过!
2016年01月26日 22点01分
12
【雪山银狐】
宝贵的经验!
2016年01月27日 00点01分
level 13
狐狸笑得很单纯
2016年01月26日 23点01分
13
【雪山银狐】
好鸡!
2016年01月27日 00点01分
level 13
什么D社会1
杀鸡的那里都会,你买个鸡让他们教教就行
2016年01月26日 23点01分
14
【雪山银狐】
好的
2016年01月27日 00点01分
level 11
简简单单才最深
拿着鸡来找我我教你
2016年01月26日 23点01分
15
【雪山银狐】
教完咱炖它?
2016年01月27日 00点01分
level 13
耍流氓也是工作
首先能杀死鸡
2016年01月27日 00点01分
16
【雪山银狐】
杀鸡绝对没问题
2016年01月27日 00点01分
耍流氓也是工作
回复 【雪山银狐】 :那就没问题了,杀鸡必须把喉管那里和鸡嘴弄通,要不不好别
2016年01月27日 00点01分
【雪山银狐】
@耍流氓也是工作
明白了,茅塞顿开
2016年01月27日 02点01分
耍流氓也是工作
回复 【雪山银狐】 :
2016年01月27日 02点01分
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