成都美食介绍(给J宝宝和盒饭们)
何洁吧
全部回复
仅看楼主
level 1
【注意】1,此为转贴2,个别地址有变化,但这样的情况很少3,有的在其他地方新开了分店1. 神谷川日本餐厅:地址成都市盐道街6号美华大厦1层(岷山饭店侧)。特色:烤鳗鱼,冻豆腐,蟹子寿司,三文鱼或北极贝刺身。清酒一定要要,热热的喝,最安逸.如果吃了还不够,可以继续要烤牛肉,烧饺子,烤鸡翅等等.不用拘泥形式要味增汤,不好吃的。由于那里的甜不辣不好吃,所以不推荐,如果去其他的日本馆,就一定要点甜不辣。色拉也不推荐。饭不要吃。 2. 双流乔一乔:地址双流白依小区。特色:鹅唇、兔脑壳合炒。 3. 九盛庄:地址新华公园电信那口子上有个家家
粗粮
王楼底下。特色:鸭唇、炒的兔脑壳、青蛙. 4. 重庆钢头火锅:地址:长顺街,离人民公园不远,离省委就一站路,特色:奇香花鲢鱼22块钱一斤,奇香椒麻鱼用的是草鱼,18块一斤。 5. 彭洲一绝兔头鹅唇火锅:地址蓝天路,找到建设银行旁边那个小巷子进去。特色:小锅40,中锅50,大锅60,可以选择有兔头、鹅唇、翅膀合炒,吃完以后可以加汤烫素菜,每人3元,素菜品种不多。 6. 文星镇太安鱼:地址 双流县文星镇。特色:重庆厨师打理,10元一斤,里面加上魔芋,香菜,各种调料,辣椒,开胃之极,性价比高得离谱。 7. 董蹄花:地址武侯祠大街117号A-30号。特色:十数种蹄花做法,血旺肥肠,川北凉粉,醉豆花。 8. 皇城牛肉馆:地址三桂桥街,文化宫背后一条小街。 特色第一名:蕃茄牛肉汤———用透明的玻璃碗装着,整汤红彤彤的,味道酸中带着牛肉的香气,非常开胃,牛肉极嫩,很爽口,蕃茄也十分的新鲜。 第二名:粉蒸牛肉———热腾腾的端上来,合着香菜,花椒,一点点的蒜,味道巴士惨了。 第三名:皇城肺片———用香油、配着各种佐料,还有脆脆的花生米,再拌匀,吃一口,满嘴的麻辣鲜香。 第四名:回锅牛杂———此菜是用牛杂配着蒜苗用做回锅肉的方式烹调的。 第五名:脆皮脑花———牛脑花用油炸了,沥干油,配着一大盘果酱,外焦(焦而不燥)内嫩(嫩而不散),沾着果酱别有风味,但它吃多了有点腻腻地。 第六名:散子豆花牛肉―――红红的汤料加脆脆的散子。 9. tandoor(腾都儿)印度餐厅:地址在快到人南立交桥的地方,有一座心族宾馆。宾馆分前后两幢建筑。番茄汤,酸甜味,有点像罗宋汤。印度菜最有特色的是烧烤和咖喱。鸡肉、鱼肉、羊肉都不错,大可凭个人喜好选择。店里实行分餐制,侍者在征询客人意见后把食物分到每个人的餐盘里,客人用刀叉切割食用。桌上有两个小碗盛着粘稠酱汁,一种呈绿色,味道酸酸的,大概是某种蔬菜汁和香料混合制成的;一种是深红色,偏辣,味道有些像四川的辣椒酱,其中也添加了香料。你可以把这两种酱汁各舀一点到盘子里,用来蘸烧烤,当然,如果你不喜欢它的味道,直接吃烧烤也行。接下来说咖喱。咖喱也分两类(我自己分的):荤菜和蔬菜。正宗的咖喱吃法,有荤菜、蔬菜还有印度饼。tandoor里每一种咖喱的辛辣度都被详细地标示了出来。tandoor烤出来的饼不同于现在满地开花的印度甩饼,没有加那么多奶油,白净干爽,有着炭火烘焙的焦香。tandoor的饼有很多种,推荐千层饼,因为层次多,特别脆香,蘸咖喱时也分外入味。可以试试印度炒饭。基本上所有印度餐厅都自制酸奶,是很粘稠的那种,上面还洒了点糖粉,喝过感觉和咱们平常喝的区别不大,有些怪怪的.除了酸奶,甜点推荐冰淇淋.这里还有一种印度啤酒,好像是40块一瓶,很贵,味道十分寡淡。平心而论,这里的消费还是比较高,人均消费在百元左右(节约点六七十也能拿下,好像有时候促销有打折),不过由于位置僻静,有情调,特别适合情侣光顾。运气好的时候还可以看到正宗的印度歌舞表演。 10. “香草的天空”西餐厅:地址科华北路老成都公馆菜过去两三家。特色:一是几乎所有的菜肴里都添加了香草,二是这里的厨师出自某顶级酒店.。这里的每道菜里都添加了各色香草,比如百里香thyme、迷迭香rosemary、欧芹parsley、薰衣草lavender 、茴香fennel、香叶bayleah……奶油蘑菇汤,有野生蘑菇的鲜味,喝多了可有些腻。此外还有用香草烹制的螺蛳意粉,以及店主自制的奶油曲奇饼干。 
2005年09月21日 03点09分 1
level 1
11. 温氏庙俯豆汤饭:地址海椒市52号隔壁,旁边是“三倒拐烧菜分店”。公车51,91,12路可以到. 特色:没有炒菜,全以拌菜为主,有拌心,舌,肚,肺,白肉,剃骨肉。汤,顾名思义以肥肠豆汤为主。素菜特别推荐舂菜,不知道写法是否正确,拼音是chongcai,姑且就叫它舂菜吧!先用盐腌制,再下以锅中加油翻炒,很是
下饭
。 12. 锦江饭店:地址就在商业场后门,自力面店的隔壁, 特色:两个小铺面,楼上楼下....卖的是烧菜,炒菜,凉菜等.....逛街逛累了常去吃,推荐几样: 冒菜:4元一份,素菜,火锅底料味道十分不错。烧菜:土豆烧排骨(5元一份),笋子烧牛肉(5元),樱桃肉(8元) 。汤:排骨炖藕,排骨炖萝卜等等家常味道以及蒸蛋,豆花,等等,都可以一试.特别推荐:泡菜:泡红萝卜皮1元一盘,泡什锦(红海椒,木儿,籽姜)3元一份。 13. 百姓人家:地址一环路东边,工人日报社对面(九眼桥往电子科大方向一个站左右)特色:肥牛,鹅肠,黄喉,君肝,毛肚,鱼片,金针菇,豆皮,啤酒,水果(这里水果比较便宜,5元一份任你装一盘).典型的老灶风格,但辣椒感觉要少一些,一大锅都是凝得帮硬的油,菜上来,色泽,分量都令人满意。这里的菜每样都好吃.肥牛肥嫩,而且分量很足,黄喉是猪黄喉,随便煮都不老,之脆之香,极品鹅肠比快乐老家便宜,18一份,味道真不逊,很脆,而且火候容易掌握,君肝比较大众,毛肚也很好吃。 14. 温江公平镇红烧兔总店:地址 第一个收费站交了4元钱后不出100米就倒右拐了。一个岔道,口子上立了个牌坊,上面写道公平镇美食一条街,还有各个美食的名字。往里走1,2百米就到了。特色:5分钟,一只还会吃草的4斤多重兔子就变成了一盆宰成颗颗的肉!!!为什么这里兔子吃起来那么鲜嫩的原因:客人在进了馆子说明吃兔子后,马上厨房就烧好了两锅。一锅是水,主要是为了去一哈兔子的血腥味;另一锅当然就是红烧兔的料了。当客人说了要好大的兔子后,这边就马上屠宰,在最短的时间下锅,在热水里抖整一哈,去掉血腥味后,马上又用烧烫的料翻炒一下。让盐味进去了后,就起锅!这时候兔子的细胞还没有完全死亡,所以吃到客人嘴里的时候还是非常嫩的。如果是一兔两吃要贵点。 15. 土哩吧鸡:地址双流县文星镇。特色:霸王兔,40块一锅,加6个小菜一共45。 16. 自力面店:地址王府井背后的那条街上,原来的东风商场背面,特色:排骨刀削和红油水饺。 17. 乡老坎:位于西延线。四合院式, 味道很不错,很便宜,两个人50元吃得非常好了,特别推荐手撕饼。 18. 川东人家:望平街,在靠到河的一个小巷里,招牌不大,不是很好找。特色: 鸡杂煨锅,超小份38元小份58元 。 19. 川东吊角楼:圣天露茶楼那个十字路口,就是玉林南路的红绿灯口子往人民南路方向走第一个左转的丁字路口左转(注意没过菜市场的十字路口哈,走过的倒转来),走过玉林幼儿园,路左边,一个派出所的旁边,就是啥子社区活动室的门,进去一直走拢底就到了。特色:鸡杂煨锅,干扁鸡皮,土豆泥。 20. 蜀府宴语: 芳草西街,旁边有瑞生花园、工行高新支行、小肥羊(大约1站地) 饭店门口有72路、77路、114路、79路、93路、12路等公交车线。 特色:午餐。酒水:蓝剑精品纯生送:西瓜汁或豆浆,酒店自制的汤(用小茶壶上来,下面还温着火)。此店菜量极大,无法想象.另:环境比较适合商务用餐~麻酱腰片味道84惨了。 21. 袁记羊肉:公兴(据说在双流和华阳之间,走成乐高速,从华阳那个口子出去)公兴兴化大道,十字路口处。特色: 白白的一锅汤先煮开,然后在小碗里个人放料。有青椒颗颗,香菜,盐巴,味精。然后倒点儿煮开的汤。先喝点儿汤,放点儿香菜和盐巴,鲜!据说这里的羊肉和黄甲的都是牧马山的麻羊。每年冬至前后,这家店每天要杀200来头羊,而且都是40、50斤一只的!听说附近还有很多农家乐,钓鱼打牌完了,在这里吃羊肉,很爽!要了个电话85680255。免得走错。在补充一哈,他的宣传上面还有火爆羊鞭、清汤羊肾、清炖羊胎、火爆羊肚、粉蒸样排、烤全羊。 
2005年09月21日 03点09分 2
level 1
155.在川大左侧,就是磨子桥十字路口那里有个叫巧思的卖糕点的地方,里面的蛋塔味道很好哈,10元一斤,比在外面买2.5元一个划算多了哈。里面还有很多种类,肉松面包、批萨饼都不错哈,价钱都很便宜。 156.红瓦寺东九时区那边有个花溪牛肉不错(其他地方的没这家好,这家现在也没以前好)。   157.花溪牛肉粉旁边有个叫本色的小饭馆,弄的鲶鱼不错,而且餐具很别致。 158.花溪牛肉粉旁边那里不远还有个买南充米粉的,很好吃。 159.至于好又多旁边那几家,魏火锅比较辣。 160.九尺赵老四比较贵。 161.玉龙火锅比较香,但辣味不够,快乐老家味道不错,极品鹅肠好吃; 162.小肥羊的羊肉确实不错(小官庙的羊肉火锅的确很巴士,辣的好爽)。 163.顺成街,红灶川菜酒楼据说还是不错,位置:顺成街体育中心门口。   164.一家银河王朝对面有家北京烤鸭好吃,才18一只,皮子脆脆的不油腻。   165.点将台均隆街里的“老川菜官”,堂子不太大,但味道正宗巴士! 166.兔头:世纪电脑城即卡卡嘟对面的电信路,一直走到200米左右,有一条小巷子,里面有一家“三兄弟”麻辣兔头与鹅唇简直好吃! 167. 冷淡杯:从华兴街王梅串串那个口子往太升路方向走100m左右的左手边,好像叫悦来还是啥子,有点特色哈,周围都是些旧家什。推荐那个熏鱼,甜喳甜喳的,扎啤也比较淡爽,才7块一扎,还有就是那个锅摊也比较84。 168.炒小田螺:在东较场那里,就是那个军区门斜对面,都开了多年了,味道好哈。 169.自助餐火锅:双楠(45路车终点站旁边)“大山来“的自助火锅烧烤的地方,听起来可能都会以为是火锅和烧烤分开的,其实不是得,它是火锅(有鸳鸯的)和烧烤(自已动手烤)三合一的锅放在一起得,吃起来多方便的,反正几种味道都可以吃。消费:28元每人(含酒水)    170.清真面馆:铁路局文化宫旁边,人民北路边边上,拉面,炒面,烩面.还有不错的清真菜,凉拌牛肉哈。6元多大一份。 171.食圣农家乐:成都到华阳路上,兔脑壳和黄拉丁都非常好吃,打牌的亭子也别具特色。确实不错,兔脑壳20元一小盆,那个烤乳猪不怎样,黄辣丁也还可以。  172.四川烘培:老妈蹄花对面贝尔冲印隔壁“汤种”包,多小的,3元4个,很新鲜、松软,面上有一层不知道什么玩意儿的酱,里面还有内容,好像是有菠萝颗颗。 173:双流广场附近有一家老广田螺,那味道,成都都难找哦~特别是吃过他的炒龙虾以后,在料里加土豆和洋葱,一个字——爽!!!  174.少坤甲鱼庄了。 175.刘一手的鸡汤饭,也好吃得很三。   176.一家珍珠奶茶,是台湾人开的,太有特点了,奶色是白色的,闻着就很香,再喝一口……哇噻~先是清新的茶香,然后是浓浓的奶香…………好巴适哦!!!据说他的奶精并没什么特别的,住要是他的茶,全部是从台湾过来的专用茶,所以任何一家都不可能做出和他相同的味道。浓而不腻,香香甜甜, 177.东冉肥牛里的豆花鱼,全兴花园旁,就在交大正门对到起那个口子直走黄色的房子。(湘菜馆对面),鱼肉好嫩哦!而且最好的是可以自带酒水。 178.奥林后面有一家面馆,就在天奥大厦往里面走,经过九林火锅,第一个路口往左走,看右边,不过口子, 那个面之扎实,二两男的吃绝对够,要吃就吃烧肉加排骨,二两三元,排骨有大有多,全是抿嘴的。烧肉也是上好的半肥瘦。 179.阿玛呢烤肉馆:大世界家乐福附近的烧烤店——韩国烤肉,2个人不会超过100块.位置在家乐福正门斜对面,味道不同于美领馆的那家,更接近,北方风格。价格适中。 180.老渔翁酒楼:城头西一环路边边,北京证券旁边的一条街,33频道对面,那里鱼不错。听说全是从从山里面小溪里头抓的,鱼个个不大,吃起来很鲜嫩。就是价格有点贵哈,大家要做好准备。那也是资格的小鱼儿。 181.快乐鱼塘: 北门大桥,味道安逸哦~~~ ~而且价格不贵~大众化的消费哈~ 
2005年09月21日 03点09分 8
level 1
科华、棕北美食街:中外大荟萃  坚哥点评:科华路和棕北美食街,是成都最早形成的美食街之一,因为毗邻大学,又是最有书卷气的美食街。曾经因为停车不便等原因,影响力有所下降。但近两年这里的人气又逐渐回升,当年的繁华开始重现。   美食路标:从新南门拉通到科华路,特色美食一家连着一家:以家常菜而闻名蓉城的红星大酒楼、西餐做得比较地道的祖母厨房、以自贡菜为特色的盐府人家、充满老成都情调的老成都公馆菜明月楼、以做粤菜为主的海上海、很小但很地道的日本料理———北海道,一直到科华路紧邻二环路口上的重庆谭英雄火锅,这里堪称中外美食的荟萃之地。   而转拐的棕北路领事馆路,则是成都餐饮密度最大的地方。单是火锅就有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅、刘一手等火锅名店,川菜则以阳光餐厅、繁华居、岷江物业餐厅、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等地道川菜馆为代表,不少成都人到了这里,都要去阳光餐厅喝上一碗鲜美的鸡汤才过瘾。   美食亮点:   坨坨豆豉虾———   以地道的婶婶家常菜闻名成都的红星大酒楼,今年的新菜可不少。坚哥最爱的要数这道“坨坨豆豉虾”:虾儿焦香而不失香嫩,嘴角唇边一缕豉香上下缠绵,让你不由得馋虫上窜,口齿生津。据说,这些虾儿在烹炒前都曾用上好的蒸鱼丝油细细浸泡入味,可见厨者的用心良苦,不仅如此,你看盘里酥脆可口的青豆,香而不焦的豆豉,都是一一分别炒制再合而为一的,难怪如此美味!新年新气象,全家福、富贵肘子、鸿运滚滚来、这些好吃又讨口彩,你也不妨逐一品尝。   滋补鱼头———   豪华装修、功能齐备的谭鱼头曼哈顿店,是谭鱼头在成都的旗舰店,虽然依然保持了以传统的鱼头火锅作为主营项目。今年还特别推出了各种滋补锅,正好适合冬天享用。   北海道的气息———   科华路上的北海道日本料理店虽不大,却很正宗,尤其是店里有100多种日本清酒,堪称成都日本清酒品种最多的店。在这里喝着小酒,吃着正宗的日本料理,真有些不知身在何处的感觉。 望平美食街:城东美食城  坚哥点评:望平美食区是成都较早形成的美食区之一,也是城东地区餐饮酒楼最集中的食街。窄窄的街道上,林立的酒楼,时髦的服装店,五彩缤纷的礼品店,充满着生活的温馨与情趣。   美食路标:从望平街口数起,第一家当然是三只耳冷锅鱼,一般7点多就只有排队了。在外面等候叫号的人围坐在一起,热闹的场景本身就是望平街上一道特别的风情。接下来的庄子村、外婆乡村菜酒楼、锦官驿酒楼和新近装修一新的仁和川菜酒楼,都有各家的拿手菜,酒店环境也非常好。望平街的传统火锅不是很成气候,较有名气的只有火巴子火锅、德庄等。   紧邻望平街的双林路、新鸿路、新华公园后门的店也很多,火锅有8632重庆原味火锅、孔亮鳝鱼火锅、满江红火锅、九盛庄的干锅系列;而中餐都是一些家常味的小酒楼。   美食亮点:   冷锅经典———   望平街上的三只耳火锅已经成为这条街的一个标志了。都知道三只耳美味,但它的特点却很少说得出来。三只耳的三大特色:一是香味独特,尤其是它的花椒的香味,让人胃口大开,难以忘怀!二是鱼鲜肉嫩,三只耳冷锅鱼所用的鱼全部是现吃现杀,而且火候的掌握要恰到好处,所以做出的鱼又白又嫩,十分爽口;三是地方小吃别具一格,尤其是来自宜宾的黄粑、船儿粑、烟熏卤拼等小吃,都非常正宗。   传统美味———   仁和川菜酒楼是成都川菜的老牌子了,最近望平街的店刚刚装修一新,古典中有了一种时尚的感觉。而且,最近新推的菜肴竹荪三鲜、仁和鱼头王、邛海生拌虾、怪味花生果、烧汁茄子、干锅萝卜煲、御膳四宝、酸汤肥牛等,既有地方特色,又带着家常的味道,非常开胃。当然,主食别忘了点一款经典的菜包子,好吃得不得了。 
2005年09月21日 03点09分 12
level 1
  西:西线有美味 城西有羊西线、沙湾、府南新区三个大型的“美食集中营”,这三个地方集中了各种餐饮名牌店,也集中了各种层次的消费水平,只要前往,注定不会失望而归……   羊西线:百味争鸣风生水起   作为闻名全国的美食一条街,羊西线的辉煌是众多“生生死死”的酒楼以及永远挺立潮头的品牌店一起努力打造的。它既有川菜、粤菜等中餐酒楼,也有大型的火锅酒楼,甚至还有双流老妈兔头这种特色小吃,可以说包括了各种传统的、新派的餐饮企业。  从羊市街出发向西,就是所谓的羊西线,银杏、圣淘沙、南台月、荣兴苑、快乐老家、福万佳、狮子楼、大蓉和、陶然居、丽景轩……一直可以“西延”到三环路立交桥外,这些风格各异的酒楼都有自己的招牌菜,凭此才能傲立羊西线。如陶然居的辣子田螺、芋儿烧鸡和串串兔;毛家饭店的红烧肉、臭豆腐和剁椒鱼头;红杏酒家的红杏鸡和鳝段粉丝;大蓉和的开门红、蓉和第一骨、吉利香菜丸等都是羊西线上久负盛名的美味佳肴。在火锅方面,荣兴苑、快乐老家、福万佳、狮子楼、大白鲨等都是成都老字号了,而荣兴苑、福万佳和快乐老家等在羊西线都有数年之久了,依然能够一如既往的火爆,可见其功力绝非一般。  沙湾:适合商务活动的美食圈   随着会展中心生意的日益兴隆以及形成的交大智能居住区,围绕着会展中心和交大智能小区,沙湾路到交大路一线形成了城西的另一个美食一条街。   其实,沙湾国际会展中心就是一个内容丰富多采的餐饮城,集中了酒楼、茶楼和酒吧等,对商务活动十分适宜。而在二环路外的交大路两侧,则布满了佳韵川菜、巴山蜀水、荣金华、德庄等酒楼,还有郑连锅、老鸭汤、云南野菌滋补砂锅等特色餐馆、酒楼,适合各种档次的消费者,其中夕阳红老菜馆的大妈红烧肉、大妈鱼;故乡缘的合欢香菇包、脆皮粉蒸肉等也是享誉四方的菜品……   府南新区:“街小食大”惹人爱   在羊西线二环路外的另一侧,就是近年来异军突起的府南新区同盛路餐饮一条街,这条不长的街道,集中了几十家酒楼,而且主要以火锅和特色餐厅为主,三只耳、曾实记、食圣等品牌餐饮企业都在这条街开店营业,食圣黄辣丁火锅和曾实记泥鳅王风味庄都是这条街的“老字号”,另外还有数家打着重庆招牌的火锅酒楼和老鸭汤、菌火锅、冷锅鱼等,真是“麻雀虽小,五脏俱全”,所以引来无数追新求异的“好吃客”,一条小小的街道竟然每天车水马龙,食客络绎不绝……   在城西的美食集中地,不可不提的还有成温路和杜甫草堂一带,这里集中了德庄、刘一手、谭鱼头等品牌餐饮店。南:玉林和南延线上的餐饮明珠 小资玉林的幸福生活  在玉林小区,有一个玉林生活广场,那里集中了数家品牌酒楼和酒吧,甚至火锅店,不但吸引了玉林小区的时尚居民,也吸引了全成都的耍家和好吃客……   *满庭芳*   满庭芳在玉林生活广场对面,乃是一家高档次的川菜酒楼,在装修上更是以中西风格相结合,不但富丽堂皇,更显雍容大度,从容不迫,其以川菜为主打菜品,并有燕鲍翅等高品质菜肴,是商务会餐及朋友聚会的好地方。   *陶然居*   重庆陶然居在玉林生活广场二楼,以浓郁的巴渝民俗风味征服了挑剔的成都食客的舌尖,还有辣子田螺、陶然双椒鸡、橘子串串兔等特色菜品,都是久经考验的招牌菜。陶然居在羊西线上亦有分店。  *川江号子*   川江号子被称之为“酷锅”,打的是另类火锅的旗号,其推出的“绝代双椒”锅独树一帜,鲜青花椒剔透碧绿、清香纯麻,糍粑海椒红亮香辣、劲道不凡,加入多种佐料以植物油炒制,色泽鲜亮而绝无凝结的浊滞。入口则在麻辣中更透出鲜香的清爽。  白汤以老母鸡、老鸭、棒子骨、鱼、猪肚等老火秘制,酸萝卜等乡土清香鲜味融入其中,鲜美异常,烫食河鲜、海鲜,味尤胜。店内环境装修更是结合时尚元素,吧台是一个活脱脱的小酒吧,包间外墙漆成铁灰色,很像船舱,把传统火锅灰眉土脸的形象变得新潮时尚起来。 
2005年09月21日 03点09分 14
level 1
  生态南延线的风景如画   而在人民南路南延线上,一条生态餐饮的专线迅速地兴旺起来,环境优美和交通便捷的优越条件,使得数十家餐饮企业在此生根落户,而且大多走的是园林式生态餐饮之路……  *巴国布衣*   巴国布衣以一种民间的姿态,用川东寻常百姓家的菜肴原料烹制出口味独特的创新菜品,使川菜在风味独特中得以提升与超越。同时,巴国布衣富于地方文化的环境设计,在充分表达巴蜀文化的厚重、清新之时,更以浓墨点染出川东的民风和亲情。说到巴国布衣,不能不提他们的招牌菜,芋儿烧甲鱼、竹荪折耳根炖鳝鱼、豆腐鲫鱼等,无一不是取自民间而精致有加的精品。  *外婆家*   外婆家有个土法煨菜的煨缸,要数人合抱,号称川西第一缸,用耐火砖砌成,内置木冈炭,经木冈炭火慢煨五六小时后,端出来的土鸡豌豆黄、野菌煨青豆等菜品,那绝对是原汁原味,美不胜收。外婆家的另一特色是用土灶柴火焖饭,把久违的乡村特色尽呈食客眼底,那柴火焖出来的饭,当然有另一种味道。外婆家还有一个露天茶吧,在传统的川西三进院落的天井里,可以喝茶打牌,畅饮自酿啤酒……   *食圣生态园*   食圣生态园占地两百多亩,园内绿树成荫、溪流淙淙,宽阔的草坪,起伏的山峦让人心旷神怡,室内恒温生态茶园更是一绝,古桥、山峦、曲径、翔鱼、飞鸟……令人恍入后花园。还有黄辣丁火锅、靓蛙火锅、河鲜鱼火锅、彝家烧烤小香猪、大型风味烧烤、食圣煨汤及特色菜品。在这里可以垂钓、散步、健身,各种喜好的人都可以找到自己的去处。  城南味鲜,以玉林小区和人民南路、科华北路为主的城南美食圈,常常让人流连忘返。  北:两大中心人民北路和李家沱城北在餐饮方面给人们的印象却并不繁华。城北流动人口较多,人口居住分散,导致城北的餐饮业发展较缓慢。但因为有客流量较大的火车北站为背景,以及城北生活小区的逐步成熟,城北也慢慢地形成了以人民北路和李家沱小区为中心的两个美食聚集地。  城北中心A·人民北路  人民北路的餐饮业以西藏饭店一带为主,西藏饭店红宫餐厅、孔亮鳝鱼火锅等就是这些酒楼中的代表。  西藏饭店红宫餐厅环境豪华典雅,可容纳300人同时进餐,人均消费40元左右。其大厨们的手艺绝不是盖的,蜂窝土豆、虾盏醉米鸡、回锅肉、红宫酱肉等招牌川菜让食客赞不绝口,自然,西藏饭店当然少不了藏菜,绝对的地道啊,值得一尝。  孔亮鳝鱼火锅进入成都两年以来,深受食客喜爱,是具有代表性的重庆火锅,味道纯正,菜品丰富且物美价廉。其已经在成都开了数家分店,每天傍晚时分,门口都会排起长队,令人叹为观止。  从万福桥头开始,沿人民北路直到火车站,沿街都有许多不错的酒楼。当然,距离人民北路不远的白马寺有不少藏族风味的酒楼,也是值得一去的。  城北中心B·李家沱   随着李家沱生活小区的逐渐成熟,沿着三友路一带,悄然形成了一个新的美食聚集地,狮子楼、庄子村等餐饮名店均在此开设分店,再加上一品烧脚牛肉、蜀韵天成等中档消费的中餐酒楼,以及各类小吃店、韩国料理等,把这个新兴的美食聚集地衬托得“五味俱全”。  作为火锅业老字号的狮子楼,专营南北皆宜、营养兼备的鸳鸯火锅。其风味独具,四季宜人。红汤香辣可口,白汤鲜美回肠;备有100种以上生猛海鲜、山珍海味、家养野生、荤菜菇类及四季蔬菜供食客品尝。而台北彭记川菜馆以其特色菜品豆酥雪鱼、菠萝虾仁等打动食客的味蕾……这里还有著名的飘香饺子馆,南方人一般是不太会做饺子的,平常也很少吃得上“好饺子”,而在李家沱的瓢香饺子馆里,不但可以吃到正宗的东北饺,还可以吃到独特的四川口味的饺子,如果你从东北来,有这样的饺子供你享用,难道不是一种惊喜吗?  城北的美食不止这两个“中心点”,如果有心,你在成都的每一个角落都可以找到称心的美食,否则,成都怎么会有个“美食城”的外号呢?
2005年09月21日 03点09分 15
level 9
我去年去了成都旅游,居然只去吃了火锅,我好后悔,那时候怎么没人给我推荐那么多美食呀!我还要去,我还要去,而且我觉得成都吃的真的不贵,很实惠,我喜欢吃那儿的兔子头,想着就流口水!
2005年09月21日 03点09分 16
level 0
55555555555555555555555555555555看的眼花了,口水也流了,怎么没看见交大附近的啊~~~痛啊~
2005年09月21日 03点09分 17
level 1
我爱上了曾记泥鳅王。春西路那边的一个打扫地的女孩。。。谁能帮帮我啊。我不敢像她表白。。她昨天穿的绿衣服。。大概16到18岁 帮帮我啊谢谢。我QQ55895597
2006年08月11日 07点08分 18
level 7
1. 神谷川日本餐厅:地址成都市盐道街6号美华大厦1层(岷山饭店侧)。哈哈 每次成都的饭饭都是在这里集合.岷山饭店门口.
2006年08月11日 07点08分 19
1