求教煮牛肉大法。
新伊滨吧
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level 9
昨天买了二斤牛肉,不知道怎么煮,求教高人
2015年11月02日 00点11分 1
level 13
煮的好一斤出8两,煮不好一斤出7两@伊滨痞子
   楼兰神话,新楼兰--蜗牛为梦想而生
2015年11月02日 01点11分 2
level 12
煮不好,出一斤,出6两!
2015年11月02日 01点11分 3
level 9
长点盐,大料面,腌一下,然后上笼蒸一下也可以。
2015年11月02日 02点11分 4
对,这也是个好办法。
2015年11月02日 06点11分
level 12
一定要放进水里煮。
2015年11月02日 04点11分 5
level 9
千万不要放盐 放点茶叶 煮出来肉可美
2015年11月02日 04点11分 6
level 11
先放到凉水泡泡,无论煮炒色好看,味也正!
2015年11月02日 07点11分 7
level 14
把肉洗干净,放到锅里煮
2015年11月02日 09点11分 8
level 9
牛肉越多越好煮!少了反倒是不好弄
2015年11月02日 11点11分 9
level 13
吃货~
2015年11月02日 11点11分 10
level 12
么么哒,吃牛肉,又不是吃羊肉[哈哈]
2015年11月02日 12点11分 11
level 14
吃嘴
2015年11月02日 13点11分 12
level 9
整点大料放到高压锅里压压
2015年11月02日 13点11分 13
level 12
先用盐水泡一晚上(盐可以稍微多点),然后用大料水煮,加点老抽上色,大火烧滚后小火2个小时即可。                                                                      世界上没绝望的处境,只有对处境绝望的人!
   --来自助手版贴吧客户端
2015年11月02日 22点11分 14
我杂听说得用冷水泡一个星期?
2015年11月02日 23点11分
@梨树下的醉鬼 一个星期都可以吃腐肉了
2015年11月03日 01点11分
level 9
下次还是买熟的,谁回请谁吃一块儿,看谁不说[酷]
2015年11月04日 04点11分 15
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