愿我在烘焙的道路上越走越远
烘焙吧
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level 11
贴吧九级才入坑,相信我不是一个人[GRINNING FACE WITH SMILING EYES],学生党买烤箱就是阻力大(没错,我就是说我妈),要不是中秋母上大人看别人做月饼眼红的话,估计我还是在贴吧潜水,话不多说开启我烘焙之路的月饼
镇楼
,不喜勿喷
2015年10月07日 10点10分 1
level 11
然后肯定开始艹戚风啦[SMILING FACE WITH OPEN MOUTH AND SMILING EYES]
2015年10月07日 10点10分 2
我的月饼挤出来为啥有的站不稳
2015年10月11日 14点10分
回复 牙牙耳朵 :会不会是馅料或者饼皮太稀了
2015年10月12日 02点10分
@看看不见的未来 很有可能
2015年10月12日 02点10分
回复 牙牙耳朵 :可以改进一下
2015年10月12日 02点10分
level 11
出炉后,震完起泡,简直不忍心看了
2015年10月07日 10点10分 5
回复 看看不见的未来 :君子的方子??在哪看到的?能发个链接吗😂😂
2016年03月08日 02点03分
楼主会把做的方子更到新浪微博上,(名字:看看不见的未来),,如果还有想知道的可以私信我
2016年05月17日 02点05分
是不是放的少啊
2016年05月30日 09点05分
回复 sky真没办法 :不是吧,可能操作问题,后来不会了
2016年05月30日 09点05分
level 11
倒扣了一会儿,还没凉就脱模了,不要问我为什么(有个着急吃戚风的母后就是这么无奈)
2015年10月07日 11点10分 6
回复 快乐石莲花 :觉得你有个喜感的妈 [笑眼]
2015年11月09日 02点11分
回复 快乐石莲花 :[笑眼]我觉得还好我妈不玩贴吧,不然我可能会被家法处置
2015年11月09日 02点11分
回复 看看不见的未来 :那就是楼主比较幽默,很好,我喜欢的风格,继续关注 [呵呵]
2015年11月09日 02点11分
回复 快乐石莲花 :[笑眼]和你胃口就好,不过这几天因为要考公务员,被家里大人囚禁在我阿嬷家了,所以没有烤箱,更新不了[泪]
2015年11月09日 02点11分
level 11
昨天中午做了个海鲜披萨吃,饼底是买的,太小了,搞得我上面东西都放不下,有点失策,放菇的时候没炒过,水分多了点,自我感觉还是不错的,
2015年10月07日 11点10分 9
我披萨上面那层芝士总是融不成这样[泪]
2015年10月07日 11点10分
回复 Dreauyh :我就是买的马苏里拉芝士,你的是吗
2015年10月07日 12点10分
@看看不见的未来 好美味的感觉,求指教V chenbo1544078958
2015年11月09日 05点11分
回复 A1精彩每一天 :[笑眼]广告咩
2015年11月09日 05点11分
level 11
多大
2015年10月07日 11点10分 11
耶?什么多大?
2015年10月07日 11点10分
回复 看看不见的未来 :年龄
2015年10月07日 11点10分
回复 看看不见的未来 :我十二岁
2015年10月07日 11点10分
回复 芯玉梦 :你可以叫我奶奶了[RELIEVED FACE](手动拜拜)
2015年10月07日 12点10分
level 11
等我的酸枣糕饼干(真的很不想这么说)冷冻一小时之间,顺手做个黄油曲奇,又失败了!居然又失败了!!我真的是花样醉,unbelievable的不行啊,白砂糖没融化完全到底是谁的错[FLUSHED FACE]
2015年10月07日 12点10分 13
这曲奇还好吧。。哪里失败了?
2015年10月07日 13点10分
回复 Spectator21 :我觉得好失败啊,有一些白砂糖没融化,能吃出来
2015年10月07日 13点10分
@看看不见的未来 那是黄油打发的不够
2015年10月07日 13点10分
@看看不见的未来 另外用细一些的细砂糖成功率会比较高。。。
2015年10月07日 13点10分
level 11
我要看书冷静一下自己,不然我可能会掀桌子
2015年10月07日 12点10分 14
哈这本书我看过,刚开始超无聊的都看不进去,看完觉得很牛掰
2015年10月07日 12点10分
回复 哈里破特 :真的吗,我才看了一半,因为我哥推荐东野圭吾这个作者,所以买了几本来看下
2015年10月07日 12点10分
回复 梦哒哒smile :[笑眼]你怎么知道我正在看,哈哈,因为太厚了,放最后看
2015年10月08日 03点10分
回复 梦哒哒smile :哈哈,评价是还不错
2015年10月08日 04点10分
level 8
哇塞,好牛逼。手艺不错
2015年10月08日 04点10分 17
这。。。。我烤的不好,都不是很满意,还有要改进的地方
2015年10月08日 04点10分
level 10
你的戚风都是艹出来的!
2015年10月08日 04点10分 18
[滑稽]干嘛这样
2015年10月08日 04点10分
回复 看看不见的未来 :干嘛艹人家
2015年10月08日 07点10分
回复 qqj0408 :[滑稽]戚风耐艹
2015年10月08日 07点10分
回复 看看不见的未来 :好厉害,艹戚风
2015年10月08日 07点10分
level 4
果然多学学再入手会比较稳妥
2015年10月08日 05点10分 19
哈哈,也没那么严重,当你了解了烤箱的一些信息,基础烘焙方子,烘焙材料和烘焙工具之后就可以入手了,因为越拖越不会买了,行动起来
2015年10月08日 05点10分
回复 看看不见的未来 :嗯好~
2015年10月08日 05点10分
@看看不见的未来 楼主真可怕,教唆别人买入坑用的烘焙工具,几大百呢!
2015年11月29日 02点11分
回复 小p家的大当家 :[滑稽]哼,那你别买
2015年11月29日 03点11分
level 11
呵呵,牛奶方块小饼干,这酸爽,第一口差点把我假牙崩了
2015年10月08日 07点10分 20
楼主的烤箱型号是CKTF-32GS,容量是32L的
2016年04月29日 07点04分
第一张图我还以为牙齿掉了
2016年05月02日 13点05分
回复 伟lcw :[怒]不许吐槽我,那分明是心形的饼干
2016年05月02日 13点05分
回复 看看不见的未来没吐槽 是看错了[玫瑰]
2016年05月02日 13点05分
level 11
本来都要洗澡睡觉了,我爸说他饿了,我以为要带我去吃宵夜,没想到[泪]
2015年10月09日 14点10分 31
目测楼主父王母后有做男神女神的潜质啊。[真棒]
2015年11月29日 02点11分
回复 谁还惦念我的痛 :[笑眼]确实挺男神女神的,不过都老啦,现在是我的天下,[哈哈]哇哈哈哈哈~
2015年11月29日 03点11分
很可爱[吐舌]
2016年01月09日 13点01分
回复 funny1456 :[FACE WITH TEARS OF JOY]我很痛苦,
2016年01月09日 13点01分
level 11
“老板,来一发蔓越莓饼干,不要蔓越莓”“。。。。好的,要冷冻一小时才可以烤。”“不行,我现在就要。”
2015年10月09日 15点10分 32
level 11
来一发没有蔓越莓也没有冷冻过的,蔓越莓饼干,希望能吃,有个这样的爸比我也是醉了,
2015年10月09日 15点10分 33
level 11
我这也算为艺术献身了
2015年10月09日 15点10分 34
做成曲奇多好了
2015年10月11日 14点10分
回复 听飘落的雪 :因为没冷冻过,所以感觉组织比较松?是这样说吗,就是不怎么实的感觉,味道是一样
2015年10月11日 14点10分
@看看不见的未来 不应该吧,曲奇跟蔓越莓做法基本差不多,曲奇就没经过冷冻啊,吃起来也差不多的
2015年10月11日 14点10分
回复 听飘落的雪 :可能没经过裱花嘴的挤压?不懂也,没研究过,我这个就直接成团后,用手捏的,因为着急[笑眼]
2015年10月11日 14点10分
level 11
[吐舌]呦吼~进烤箱啦,刷了蛋液,味道应该还可以
2015年10月10日 08点10分 38
这是啥[疑问]
2015年10月12日 14点10分
回复 蓝沐冉 :这是阿拉棒
2015年10月12日 14点10分
看着像鱼豆腐
2015年10月16日 10点10分
回复 看到不粉没有jj :怎么会啊,不像啊
2015年10月16日 11点10分
level 11
被逼出来的没有蔓越莓的蔓越莓饼干····楼楼的父上也真是任性 [乖]
2015年10月10日 12点10分 39
哈哈,也是个馋嘴的
2015年10月10日 12点10分
level 11
其实我觉得楼楼的戚风已经非常好了呢 [乖]
2015年10月10日 12点10分 40
我觉得还可以,但是还可以改进
2015年10月10日 12点10分
level 11
早上起来做了个酸奶蛋糕,没有柠檬汁,加了两滴白醋代替,有没有大神告诉我,我错了吗[FLUSHED FACE]
2015年10月11日 03点10分 41
不错。
2015年11月29日 02点11分
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