为了感谢大家对我的厚爱，让我有个非常难忘的生日　　我特别贴出这些日子，我自己胡搞瞎搞 乱拌的凉菜，　　希望在炎炎夏日 能为大家带来一点食欲　　嘻.....刚好有十道凉菜，代表着"十全十美"唷 ^^y.....　　● ●● 黑胡椒拌蒟蒻鸡丝 ●●●

黑胡椒拌蒟蒻鸡丝材料:　　鸡胸肉.....1副　　蒟蒻.....适量　　小黄瓜.....1/2条　　红萝卜.....1/4根　　调味酱料:　　醋.....3汤匙　　糖.....3汤匙　　粗黑胡椒粉.....1小匙　　做法:　　1.酱汁预先调配好，备用 (糖及醋比例 可依喜好调配)　　2.鸡胸肉煮熟后剥丝　　3.蒟蒻切丝放入滚水中川烫后，捞起　　4.小黄瓜对半斜切成半月形，再加少许盐抓一抓，约等3分钟后挤去水份，备用　　5.红萝卜搓细丝　　6.最后所有材料加入酱汁拌匀，即可 (冷藏后风味更佳)

●●● 醋拌海带丝 ●●●醋拌海带丝材料:　　海带 红辣椒 葱白　　调味酱料:　　醋.....3大匙　　糖.....3大匙　　香油.....1小匙　　鱼露.....1小匙(没有 也没关系)　　芝麻(押碎).....1小匙　　※酱料的份量可依海带的量增加唷!　　做法:　　1.将海带洗净后切小段，并放入锅中煮至微软，捞起备用　　2.红辣椒切丝，葱白切丝，加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可　　(拌好后放冰箱冷藏约半天，味道会更好吃唷:)

●●● 台湾泡菜 ●●●台湾泡菜材料:　　圆白菜.....1/2颗　　盐.....适量　　调味酱料:　　糖.....1/2杯　　醋.....1/2杯　　蒜头..... 4~5瓣　　辣椒.....1根　　水.....3杯　　※ 杯 :一次性纸杯　　做法:　　1.圆白菜洗净后用手撕小块　　2.加适量后用手去抓圆白菜至软，再用冷开水过一遍以去咸味(水份要沥干唷)　　3.腌料中的水煮滚后关火，放入辣椒片，拍碎的蒜头及糖与醋，让它自然冷却(我是前一晚先做好)　　4.最后将圆白菜和腌汁拌在一起，用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味，即可

●●● 韩式凉拌桔梗 ●●●韩式凉拌桔梗材料:　　桔梗　　调味酱料:　　醋.....3大匙　　糖.....3大匙　　香油.....1小匙　　鱼露.....1小匙(没有 也没关系)　　芝麻(押碎).....1小匙　　※酱料的份量可依桔梗的量增加唷!　　做法:　　1.将桔梗去皮剥丝后洗净，并放入锅中煮去苦味，捞起备用　　2.加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可 (拌好后放冰箱冷藏约半天，味道会更好吃唷:)

●●● 香菜拌圆白菜 ●●●香菜拌圆白菜材料:　　圆白菜 香菜 辣椒　　调味酱料:　　醋.....1小匙　　盐.....适量　　香油.....1小匙　　鱼露.....1小匙(没有 也没关系)　　※酱料的份量可依圆白菜的量增加唷!　　做法:　　1.香菜洗净切1公分小段，辣椒切斜片，备用　　2.圆白菜洗净后用手撕小块，放入滚水中烫一下即可捞起　　3.最后加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可

香菜拌圆白菜图片:

●●● 柠檬酱汁 vs 小黄瓜豆干丝 ●●●柠檬酱汁 vs 小黄瓜豆干丝材料:　　小黄瓜 红萝卜 豆干丝 香菜　　柠檬酱汁用料:　　柠檬(挤成汁).....1粒　　糖.....3汤匙　　粗黑胡椒粉.....1小匙　　橄榄油.....1汤匙　　做法:　　1.小黄瓜、红萝卜洗净搓细丝，香菜切碎　　2.豆干丝放入滚水中烫一下即可捞起　　3.最后所有材料加入柠檬酱汁拌匀，即可 (冷藏后风味更佳)

●●● 醋拌章鱼海带芽 ●●●醋拌章鱼海带芽材料:　　小章鱼 海带芽 红辣椒 葱白　　调味酱料:　　醋.....3大匙　　糖.....3大匙　　香油.....1小匙　　鱼露.....1小匙(没有 也没关系)　　芝麻(押碎).....1小匙　　※酱料的份量可依情况增加唷!　　做法:　　1.小章鱼处理过切小段后放入滚水中烫至变色，即可捞起　　2.海带芽稍微冲一下水后放入滚水中烫软，即可捞起　　3.红辣椒切丝，葱白切丝　　4.加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可　　(拌好后放冰箱冷藏约半天，味道会更好吃唷:)

●●● 辣拌小黄瓜瘦肉片 ●●●辣拌小黄瓜瘦肉片材料:　　五花肉 (或三层肉) 小黄瓜 辣椒　　调味酱料:　　醋.....3汤匙　　糖.....3汤匙　　香油.....1小匙　　粗黑胡椒粉.....1小匙　　芝麻(押碎).....1小匙　　做法:　　1.整块肉放入滚水中煮至熟，等肉降温后在切薄片，备用　　2.小黄瓜对半斜切成半月形，再加少许盐抓一抓，约等3分钟后挤去水份　　3.辣椒切斜片　　4.最后所有材料加入酱汁拌匀，即可 (冷藏后风味更佳)

●●● 乱拌辣白菜 vs 生菜 ●●●乱拌辣白菜 vs 生菜　材料:　　辣白菜 小黄瓜　　调味酱料:　　香油.....1小匙　　芝麻(押碎).....1小匙　　做法:　　1.辣白菜切细丝　　2.小黄瓜洗净搓丝　　3.最后所有材料加入调味料拌匀，即可 (冷藏后风味更佳)　　可以用生菜加点韩式辣酱，包着一起吃唷!!!很推荐减肥的mm享用 ^^y....