level 7
夜的浮世绘
楼主
难得降温,有了点独酌的兴趣。本想找个napa的老年份cs,看看存货不多,又想喝酒,只好随手书架抽支今年刚从酒庄运来的澳洲pn,前几天招待陕西的菜壕来沪喝了一杯,没感觉出太多东西,今天正好试酒。
酒色很深,开瓶就是樱桃,红莓的香气,非常开放,不像前几个年份的premium,2013年的这款用桶恰到好处,起码是控制在我可以接受的范围,也许是bass老爷为了匹配当年的pn成熟度或浓郁度而做出的微调。事实上,这是一支无需太多时间即可饮用的好酒,而收口略微的辛辣和中等时间的余味,注定了这是一个酿酒师的年份。我给予这支2013评分为92-94,最佳饮用期在10-15年左右。
作为澳洲最伟大的pn制造者,bass老爷在癌症的阴影下做出这支酒,真是难能可贵。而老爷百年之后酒庄是否有人继承还是个未知数。

2015年08月08日 15点08分
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酒色很深,开瓶就是樱桃,红莓的香气,非常开放,不像前几个年份的premium,2013年的这款用桶恰到好处,起码是控制在我可以接受的范围,也许是bass老爷为了匹配当年的pn成熟度或浓郁度而做出的微调。事实上,这是一支无需太多时间即可饮用的好酒,而收口略微的辛辣和中等时间的余味,注定了这是一个酿酒师的年份。我给予这支2013评分为92-94,最佳饮用期在10-15年左右。
作为澳洲最伟大的pn制造者,bass老爷在癌症的阴影下做出这支酒,真是难能可贵。而老爷百年之后酒庄是否有人继承还是个未知数。
