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何谓植物营养?植物不是光喝水就会长得好,植物成长必须条件是日光、水、温度和营养要素。16种营养要素中碳、氧、氢可由空气和水中吸收,其余13种元素则必须以肥料的形态供给植物吸收。营养三要素指氮磷钾 植物最需要的成份就是被称为叶肥的氮(N)、花果肥的磷(P)、根肥的钾(K)。氮(叶肥):蛋白质 [不足]:植物生长缓慢、植株弱小、老叶叶片黄。[过多]:叶浓绿大而薄、茎叶软弱、抗病力低。磷(花肥):核酸 [不足]:老叶叶小而暗绿、叶柄成红紫色。钾(根肥):影响光合作用,影响酵素的活化、气孔开合 [不足]:老叶叶缘及叶尖变白、黄转褐色而坏死。 次要元素:镁.钙.硫镁是形成叶绿素的重要成份,[不足]:新叶或顶芽黄白化现象、伸长停止。钙则是强化细胞壁不可缺乏的成份,[不足]:老叶叶缘黄化而后至叶脉严重便褐变而落叶硫是形成蛋白质的主要成分。[不足]:徵状与缺氮类似(多在幼叶) 微量要素:铁锰锌硼钼铜氯共七种,所需之量极微,但却是植物生长不可欠缺之成份。如有欠缺,易引起新芽发育不良、黄化、白化等成长不良之症状。铁:合成叶绿素、传递酵素 [不足]:新叶叶脉内黄白化,中脉及脉缘呈绿色。锰:光合作用 [不足]:类似铁。锌:酵素系统、氮素代谢 [不足]:新梢叶片黄化、叶片畸形、节间缩短。钼:固氮酵素及硝酸还原酵素 [不足]:类似氮。铜:叶绿素、同化作用、呼吸作用 [不足]:新梢叶片深绿而卷曲无力。硼:分生组织生长及醣类运转与代谢 [不足]:叶片顶梢变形。氯:促进光合作用、调节气孔张合。
2008年05月31日 15点05分