关于一杯咖啡成本问题的讨论
咖啡吧
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仅看楼主
level 11
梦Child
楼主
(๑•ั็ω•็ั๑)一楼不给看
2015年07月24日 13点07分
1
level 11
梦Child
楼主
起因是这张图 我抱着一颗学习的心态 去问了法式手冲是什么(๑•ั็ω•็ั๑)(真不懂 有懂得大神就给我介绍下诶ิ)
2015年07月24日 13点07分
2
level 11
梦Child
楼主
然后就讨论到蓝山的价格跟耶加一样 接着就是讨论成本问题
不会打马赛克
2015年07月24日 13点07分
3
level 11
梦Child
楼主
然而水个帖真难 都没人理我
2015年07月24日 14点07分
4
梦Child
(๑•ั็ω•็ั๑)沉下去了
2015年07月24日 14点07分
梦Child
(>^ω^<)
2015年07月24日 17点07分
忘记灬稻草人
你确定能买来真的蓝山吗
2015年07月25日 01点07分
level 7
藕九消毒
请问什么是法式手冲。
2015年07月24日 14点07分
5
梦Child
我这也在问这个问题(・ิϖ・ิ)っ
2015年07月24日 14点07分
level 13
雾宇三四
你朋友不是都跟你解释了嘛 关于成本
2015年07月24日 14点07分
6
梦Child
然而我并不支持他的说法(๑•ั็ω•็ั๑)
2015年07月24日 14点07分
雾宇三四
回复
��Child
:一包240克的慧兰 70块 大概能冲 10杯 算下来 跟他说的差不多
2015年07月24日 15点07分
梦Child
回复
��������
:我一杯15克(๑•ั็ω•็ั๑)1比15 正常情况
2015年07月24日 15点07分
level 14
银河星痕heart
你是没算房租和人工成本吧
2015年07月24日 14点07分
7
梦Child
原来自己泡给自己喝也要人工成本啊
2015年07月24日 14点07分
银河星痕heart
。。。。。原来你说的自己喝
2015年07月24日 14点07分
梦Child
回复
�����Ǻ�heart
:我说自己泡一杯咖啡要3到5块 他说要8到15一杯(๑•ั็ω•็ั๑)
2015年07月24日 14点07分
银河星痕heart
回复 梦Child :不同的豆子价格不一样嘛,不过普通耶加也就三五块~
2015年07月24日 14点07分
level 13
文科才是王道
良心店家
美式和esp一个价
水难道不要钱嘛
2015年07月24日 17点07分
8
梦Child
有道理
我被你的机智制服了
2015年07月24日 17点07分
梦Child
不过我们奶茶店ESP比美式贵哦
2015年07月24日 17点07分
文科才是王道
回复 梦Child :我猜那是用美式滤滴机做的吧
2015年07月24日 17点07分
梦Child
回复
�ĿƲ�������
:都是用意式机做的 而且美式用90毫升ESP(๑•ั็ω•็ั๑)
2015年07月24日 17点07分
level 13
Gasucn
秀优越?
2015年07月24日 18点07分
9
梦Child
然而怎么看出来的秀优越
2015年07月25日 01点07分
level 11
宇宙第一帅💋
我也算过的,差不多3到5元一杯
2015年07月24日 23点07分
12
梦Child
看来我们都是喝屌丝级的咖啡
2015年07月25日 01点07分
level 9
蓝色豆腐块
算一下就好了啊,豆子当做50元200g,一杯约15g豆,成本3.75
滤纸当做25元100张,成本0.25
装备(磨豆机手冲壶滤杯分享壶咖啡杯)合计约1000,折旧按一年20%算,一天一杯,每杯折旧0.55
煮开水的煤气或电费忽略,水费忽略
一杯咖啡成本合计约4.6元
2015年07月25日 01点07分
13
梦Child
膜拜
我的咖啡保持在70块钱227g左右
2015年07月25日 01点07分
蓝色豆腐块
回复
��Child
:差不多啦,我这样假设就是好计算一点。成本大约就是4-5块,瑰夏蓝山啥的也就是15块成本了
2015年07月25日 02点07分
canthytang
不算奶吗
2015年07月25日 15点07分
cpfprk
@canthytang
大哥喝单品加奶!跪拜!
2015年07月25日 17点07分
level 7
巭孬嫑夯秋昆
正品猫屎一杯大概70欧,去年的价格
,我的心理阴影面积很大了
2015年07月25日 01点07分
14
梦Child
我的心里阴影面积更加大了
2015年07月25日 01点07分
我我神217
世博会的猫屎咖啡就是这个价格还限量供应
2015年07月25日 01点07分
level 12
贴吧用户_0E44U81668
只算物料成本一杯咖啡4~5块,好一点的豆也十多块。可是别忘了还有其他成本啊,房租、人工都是大支出,还有水电,机器折旧,维护维修,材料损耗,广告宣传投入,税务等等费用。
2015年07月25日 03点07分
15
梦Child
自己喝的(・ิϖ・ิ)っ
2015年07月25日 03点07分
level 16
不可以匿名啊
自己喝是差不多5到8
2015年07月25日 03点07分
16
梦Child
抱抱匿名大腿
2015年07月25日 03点07分
不可以匿名啊
回复 梦Child :
还没自己泡过瑰夏蓝山
2015年07月25日 04点07分
梦Child
回复
������������
:有别人冲咖啡给你喝(๑•ั็ω•็ั๑)
2015年07月25日 07点07分
不可以匿名啊
回复 梦Child :
单身狗的哀伤
2015年07月25日 08点07分
level 11
1日1苹果
法式手冲?法压壶?
2015年07月25日 04点07分
17
level 12
瓶子Cute
我觉得要算上机器的损耗成本,不光是材料人工
2015年07月25日 08点07分
19
蓝色豆腐块
看13楼,已考虑折旧(手冲)
2015年07月30日 11点07分
level 11
梦Child
楼主
美式是3份ESP 问你怕不怕
2015年07月25日 15点07分
21
文科才是王道
感觉菜单有点坑
2015年07月25日 15点07分
canthytang
这已经算便宜的菜单了
2015年07月25日 15点07分
Gasucn
这价格真便宜
2015年07月25日 16点07分
梦Child
@canthytang
然而根本不是说价格坑
2015年07月25日 16点07分
level 12
忧虑玫
没什么意义,你谈成本别人给你谈房屋,你说房租别人跟你谈品牌,你说美国星巴克10块钱一杯别人跟你谈国情,呵呵呵,说多了没什么意思,理念不同。说白了,顾客少,商家多,能坑一个是一个。
2015年07月25日 15点07分
22
梦Child
有点道理
不懂活该被坑
2015年07月25日 16点07分
level 12
忧虑玫
2015年07月25日 15点07分
23
忧虑玫
折合人民币esp15,巴拿马30,拿铁22.5
2015年07月26日 07点07分
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