啦啦啦 作为一个被禁咖啡的屌丝我又来了
咖啡吧
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level 11
梦Child 楼主
有史以来最好的一杯日晒耶加G1 豆子是18号烘焙的 浅烘 水温90度 匿名退一圈3格 水粉比例1:18 闷蒸30秒 全程1分30秒无断水 明亮果酸(我水果吃的少 别问我什么果酸) 这是玩这么久做的最好的一杯手冲 请问有没有需要改进的[乖]
2015年06月01日 05点06分 1
level 12
被禁咖啡什么意思
2015年06月01日 05点06分 2
看我之前的帖子[委屈]
2015年06月01日 06点06分
level 13
按照你冲煮的参数和坑的感觉来看。。。最后这杯咖啡的浓度可能有点低[委屈]
2015年06月01日 05点06分 3
是嘛 那下次怎么冲好[委屈]
2015年06月01日 06点06分
level 10
下点云南白药会是啥味[真棒]
2015年06月01日 05点06分 4
鸡肉味 嘎吱脆[吐舌]
2015年06月01日 06点06分
我正死活形容不出身边的豆子啥味~~~艹,云南白药味[吐舌]谢兄台指点
2015年06月01日 10点06分
回复 非鱼非尔 :前几天用啤酒冲肯尼亚aa
2015年06月01日 11点06分
回复
HSDؼ����
:把二爆的,以及两次烘焙的亚美非豆子凑一块~~~直接就是啤酒味~~~苦度,酸度,涩度,甜度~~~一模一样,甚至还带酒精味,如果里面有些卡迪姆的话更来劲逼真[吐舌]
2015年06月01日 12点06分
level 11
梦Child 楼主
+++
2015年06月01日 07点06分 5
level 8
看图,东西都好齐备哦。
2015年06月01日 07点06分 6
屌丝配置
2015年06月01日 09点06分
level 10
屌丝你好
2015年06月01日 07点06分 7
屌丝何苦为难屌丝
2015年06月01日 09点06分
level 12
耶加一般柑橘和柠檬酸吧,水粉比试试1:15,然后再调整吧。
2015年06月01日 09点06分 8
level 13
水温可以93
2015年06月01日 10点06分 9
level 13
好喝就好[haha]
2015年06月01日 15点06分 10
level 14
日晒豆的风味更复杂一些,粉可以再调细,延长萃取时间,增加萃取率。我手冲阿瑞查一般3分钟,柑橘酸、红酒、茶感都有了。
2015年06月01日 22点06分 11
level 7
好看,杯子卡哇伊呢
2015年06月01日 22点06分 12
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