level 13
秾醉
楼主
本诺曼克10yo (旧版) 2015/5/20
颜色:槐花蜜色
酒体:偏轻盈
闻香:清甜的花香在丝丝泥煤的称托下凸显出花蜜的甘甜,酒精感略呛,夹裹着淡淡的雪莉香
入口:略有粗糙,酒精感磅礴,不过整体上却近于春天阳光的暴晒,再怎么热也不会灼伤皮肤。入口就是直接的酒精质感,花蜜的甜香贯穿前段的口感。后段开始舌根有发酸的感觉,带来了丰富的层次,不过酸味略利了一点,最后就是近似于春笋的苦味和一点点香料感这让我想起了腌笃鲜......
余韵:涩口的回味和甘甜,嗯,茶叶放多了的龙井虾仁
本诺曼克10yo (新版) 2015/5/20
颜色:略比旧版深一点点,不过不知道是否加了焦糖色素的
酒体:依旧轻盈
闻香:雪莉的香料感淡了很多,不过泥煤味还在,估计是换桶了。杯中弥漫着丰水梨、雨后青草等清爽的味道,是经典的波本香。
入口:不知道是因为我中途出去一趟醒酒过头了还是这根本就是两款酒吧?如果没问题的话那本诺曼克真是大胆,新版的口感跟老版完全不同啊。异常甜蜜的酒体顺滑了不少,蜂蜜腌制的梨子被浸润出了油腻的感觉,梨子的酸味也比老版圆润不少。
余韵:蜂蜜木桶的味道许久不散,也是比老版的要轻爽一些。
总体上来说,如果老版是惊涛拍岸,那新版就是涓涓细流;如果说新版是清岚拂面,老版就是狂风呼啸。风格差异太多,评判基本上就是个人喜好的问题了,我倒是很好奇本诺曼克的其他酒款到底是偏向新版风格还是老版风格?不过我觉得新版简直像油版的威特12,多多少少还是觉得乏味了一些。

(左边老版,右边新版)
2015年05月20日 08点05分
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颜色:槐花蜜色
酒体:偏轻盈
闻香:清甜的花香在丝丝泥煤的称托下凸显出花蜜的甘甜,酒精感略呛,夹裹着淡淡的雪莉香
入口:略有粗糙,酒精感磅礴,不过整体上却近于春天阳光的暴晒,再怎么热也不会灼伤皮肤。入口就是直接的酒精质感,花蜜的甜香贯穿前段的口感。后段开始舌根有发酸的感觉,带来了丰富的层次,不过酸味略利了一点,最后就是近似于春笋的苦味和一点点香料感这让我想起了腌笃鲜......
余韵:涩口的回味和甘甜,嗯,茶叶放多了的龙井虾仁
本诺曼克10yo (新版) 2015/5/20
颜色:略比旧版深一点点,不过不知道是否加了焦糖色素的
酒体:依旧轻盈
闻香:雪莉的香料感淡了很多,不过泥煤味还在,估计是换桶了。杯中弥漫着丰水梨、雨后青草等清爽的味道,是经典的波本香。
入口:不知道是因为我中途出去一趟醒酒过头了还是这根本就是两款酒吧?如果没问题的话那本诺曼克真是大胆,新版的口感跟老版完全不同啊。异常甜蜜的酒体顺滑了不少,蜂蜜腌制的梨子被浸润出了油腻的感觉,梨子的酸味也比老版圆润不少。
余韵:蜂蜜木桶的味道许久不散,也是比老版的要轻爽一些。
总体上来说,如果老版是惊涛拍岸,那新版就是涓涓细流;如果说新版是清岚拂面,老版就是狂风呼啸。风格差异太多,评判基本上就是个人喜好的问题了,我倒是很好奇本诺曼克的其他酒款到底是偏向新版风格还是老版风格?不过我觉得新版简直像油版的威特12,多多少少还是觉得乏味了一些。

(左边老版,右边新版)